人常說(shuō)“柴米油鹽醬醋茶”，俗稱“開門七件事”，無(wú)論是對(duì)王公貴族，還是對(duì)普通百姓而言，飲食都是維持生命的必需手段。在此基礎(chǔ)上，對(duì)于美食家而言，飲食是一種藝術(shù)的享受；而對(duì)于心理學(xué)家和醫(yī)學(xué)家而言，飲食還是一種減壓方式。據(jù)專家研究，心理壓力是可以“吃進(jìn)去”的。

心理學(xué)家指出，食物與人的情緒有著微妙的關(guān)系：巧克力、堅(jiān)果、香蕉、西紅柿等可以讓人心情變好，當(dāng)情緒低落時(shí)，人們可以吃這些甜點(diǎn)和水果來(lái)提升情...