2.11 在不準確的天平上進行準確的稱重

究竟什么是準確稱重的關鍵，天平還是砝碼，還是兩種同等重要？實際上只要手中有準確的砝碼，即便天平不準確也能夠進行準確的稱重。人們不僅能利用準確的砝碼在不準確的天平上稱重，而且方法不止一種。

其中一種方法叫作“恒載法”，它是由化學家門捷列夫發明的。尤其是在需要連續稱出幾個物體重量時，這個方法顯得格外有效。首先在天平的一個托盤上放上某個重物，不管你放什么只要你放置的物品比你想要稱的東西重就行。然后在天平的另一個盤中放上能使天平平衡的砝碼。最后在裝有砝碼的盤子中放入要稱的東西，然后從盤中減少砝碼，使天平維持剛才的平衡。這樣一來，從盤子中取出的砝碼就是要稱的東西的重量。

第二種方法叫作“博爾達法”，這是以發明這種方法的學者的名字命名的。這種方法又叫作代替稱重法。首先把要稱的東西放在天平的一個托盤中，然后在另一個托盤上倒些沙子或者鐵砂，直到天平平衡。然后取出要稱的東西，在盤中放入砝碼，直到天平再次平衡。那么，你要稱的物品重量輕而易舉地就知道了。

另外還有一種方法，甚至不需要用到天平，只需要有一個帶托盤的彈簧秤。操作的方法也類似前兩種，只需要準確的砝碼而已。首先把要稱的物體放在彈簧秤的盤子中，記住指針所指的刻度，然后取下物體，在盤中添加砝碼直到指針指到剛才的刻度為止。此時盤中砝碼的重量就是剛取下的物體的重量。