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第89章 餃子武器

大嫂又剝了兩顆大蔥,剁碎,和放進肉餡里,又是一陣剁!

陳母干活快,人長的又壯,所以一大盆面很快就和好了。

“我去燒幾壺熱水,等下用熱水多。正好這個面也得醒一會兒才好包。你們別著急,慢慢弄餡。”

柳小艾和大嫂忙答應著:“你去吧媽。”

陳家還是用大灶火燒水喝,一大鍋水,燒開了,能盛四五個大熱水瓶。比煤氣爐燒的快多了,最主要是省煤氣。

家里的柴禾都是自家地里的玉米秸玉米芯之類的,不花錢,隨便燒。

柳小艾切了半天,也學著陳母剛才的樣子把切的白菜餡擠了擠水。

等大家都各自收拾好,也正式開始包餃子了。

三個女人開始分工干活。

柳小艾自己選了搟餃子皮。

她包餃子慢,做面團子也沒什么力氣,還是搟餃子皮最適合她。

柳小艾從小就會搟餃子皮,要厚的就能搟厚的,要薄的就能搟薄的。而且搟的特別圓,又很勻稱,包起餃子來也很方便。不會因為搟的橫七豎八的包起來很困難。

可是柳小艾低估了陳母和的面團的硬度。

陳母和的面團,簡直是用來做武器一樣,特別硬,柳小艾搟起來特別費勁。

她本來還想在婆婆和大嫂面前炫耀一下自己的手藝呢,這下可好,搟了兩個就搟不動了。

而且陳母拿起第一個餃子皮,就直接說道:“小寶他媽,這個餃子皮太薄了,你再搟的厚一些,要不等會一下就煮爛了。”

柳小艾有些為難的說道:“好啊媽,我再少搟幾下,搟的皮厚點。”

其實,這個厚度,對柳小艾來說,比她自己包餃子搟的皮已經厚了很多了。

柳小艾接著又搟了更厚的餃子皮,陳母還是覺得薄了,讓柳小艾搟的再厚一些。

柳小艾很無語,這已經很厚了。吃餃子難道不是為了吃餡,而是為了吃皮嗎?

柳小艾看看大嫂,無聲的爭取大嫂的意見。

誰知道,大嫂看看柳小艾,也跟陳母站在了統一戰線,她對柳小艾說道:“小寶他娘,你不知道咱家的餃子,比人家的餃子皮都厚可多了,這樣不容易煮爛。你比現在搟的這個,再厚上三成就差不多了。”

柳小艾很無奈的繼續加厚餃子皮。她甚至覺得餃子皮根本不用搟了,直接兩手一壓就差不多了。因為她稍微搟一圈下來,厚度就達不到婆婆的要求了。

最后,大嫂有些看不下去了,自己接過了搟面杖,開始搟了起來。

那皮厚的,柳小艾都不會包餃子了。又硬又厚的皮,她覺得捏不到一塊兒去。

陳松沒一會兒跑進來,對著陳母說道:“媽,你可別包那么硬的餃子了啊,每次吃了都不消化。”

柳小艾幸災樂禍的回答道:“你放心好了,這個餃子皮絕對能硌下你的牙來。”

陳松看看一個個立的直挺挺的餃子,非常無奈的說道:“還真是,這餃子都能當成磚頭砸人了。”

陳母看著自己說話沒有毛把的小兒子兩口子,也只是嘿嘿笑了兩聲!

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