- 2019年全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試輔導(dǎo)教材-上海導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)
- 圣才電子書(shū)
- 6字
- 2021-06-03 18:44:08
【要點(diǎn)詳解】
一、上海旅游業(yè)概況
1上海旅游業(yè)的定位
上海的旅游業(yè)被定位為“都市型”旅游業(yè)。
2上海旅游業(yè)定位的依據(jù)
(1)上海都市旅游資源的優(yōu)勢(shì)和特色
①獨(dú)特的都市風(fēng)貌
a.以近現(xiàn)代建筑為主的都市建筑
第一,有傳統(tǒng)的中國(guó)式建筑,如豫園、沉香閣、龍華古寺、龍華塔等。
第二,有明清時(shí)代的民居,如朱家角北大街的民居。
第三,有西方古典和近代建筑,特別是過(guò)去因租界發(fā)展而建造的不同風(fēng)格的銀行、辦公樓、花園住宅和官邸建筑。
第四,有中西融合、互為借鑒的建筑流派和上海特有的石庫(kù)門(mén)建筑。
b.都市新建筑
有東方明珠廣播電視塔、世博中國(guó)館(現(xiàn)名:中華藝術(shù)宮)、上海中心大廈、金貿(mào)大廈、國(guó)際金融中心大廈、楊浦大橋、南浦大橋、盧浦大橋等等。
c.城市輪廓線
第一,以上海大廈、中國(guó)銀行大樓、和平飯店、海關(guān)大樓、上海浦東發(fā)展銀行大樓為主體的外灘優(yōu)秀近代建筑群組成的都市濱江輪廓線,是上海獨(dú)特的標(biāo)志。
第二,向西延伸,原上海美術(shù)館大樓、國(guó)際飯店、金門(mén)大酒店等優(yōu)秀近代建筑構(gòu)成人民廣場(chǎng)空間輪廓線,成為上海市都市空間的第二高潮。
第三,以錦江飯店為中心的茂名路優(yōu)秀近代建筑群,形成上海都市空間的第三樂(lè)章。
第四,衡山賓館到徐家匯天主教堂的建筑群,形成都市空間的第四高潮。
d.都市道路的格局和特色
市中心地區(qū)符合城市商業(yè)發(fā)展的小方格網(wǎng)格局,且東西走向以城名命名,南北走向以省名命名,并且出現(xiàn)特色街道。
e.凸顯近現(xiàn)代特色的都市歷史文化風(fēng)貌
上海是國(guó)務(wù)院公布的歷史文化名城,直至2006年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的上海地區(qū)全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位有19處。其中的“徐家匯源”,是上海首個(gè)大型開(kāi)放型凸現(xiàn)都市近現(xiàn)代歷史文化的4A級(jí)旅游景區(qū),也是都市風(fēng)光、都市文化、都市商業(yè)結(jié)合的典型。
f.都市生態(tài)資源
2003年,上海榮獲“國(guó)家園林城市”稱(chēng)號(hào)。截至2011年,上海有公園、綠地160座,其中,九段沙濕地、東灘鳥(niǎo)類(lèi)保護(hù)區(qū)已成為國(guó)家自然保護(hù)區(qū)。
g.旅游資源
上海的商業(yè)、文化、體育、休閑娛樂(lè)、會(huì)展、工業(yè)、農(nóng)業(yè)以及科技、教育、醫(yī)療衛(wèi)生、宗教等,都隨著現(xiàn)代旅游含義的不斷擴(kuò)大、延伸,成為都市旅游十分寶貴的資源。
②繁華的都市商業(yè)
作為全國(guó)最大、最繁華的商業(yè)城市,上海有著十分豐富多彩的商業(yè)旅游資源。
③海派文化的獨(dú)特魅力
a.海派文化的產(chǎn)生
上海在開(kāi)埠后,經(jīng)歷了古老與時(shí)尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、封建禮教與西方文明等碰撞與融合,形成了具有“兼容并蓄”“海納百川”“開(kāi)拓創(chuàng)新”精神的海派文化。
b.海派文化的延伸
海派文化向商業(yè)、藝術(shù)、建筑、飲食、娛樂(lè)、服飾、民俗、語(yǔ)言等各個(gè)領(lǐng)域延伸,而且與時(shí)俱進(jìn)、不斷更新。
c.海派文化有持久生命力的特性
第一,交融性;
第二,綜合性;
第三,現(xiàn)代性;
第四,創(chuàng)新性;
第五,輻射性。
(2)上海城市旅游的綜合優(yōu)勢(shì)
①上海的生產(chǎn)總值、口岸進(jìn)出口商品總額、港口貨物吞吐量等均居全國(guó)前列。
②上海城市的基礎(chǔ)設(shè)施以及市內(nèi)交通設(shè)施等都很發(fā)達(dá)。
③上海的旅游環(huán)境更顯示大都市的魅力,各種游覽、餐飲、娛樂(lè)、體育、文化、住宿等設(shè)施很齊全。
④上海具有很強(qiáng)的旅游接待能力。
(3)上海都市形象的特色
①樹(shù)立都市旅游形象的意義
a.從供給方而言,都市旅游形象可以提高經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益;
b.從需求方而言,可以誘發(fā)出游動(dòng)機(jī)、增強(qiáng)購(gòu)買(mǎi)旅游產(chǎn)品信心、縮短出游決策時(shí)間。
②上海都市旅游形象的形成
上海的都市旅游形象因其獨(dú)特的地脈、文脈而形成。
a.地脈
上海位于長(zhǎng)江沖積平原和長(zhǎng)江三角洲的河口要沖,獨(dú)特的地理環(huán)境形成了吳淞江、黃浦江、長(zhǎng)江、杭州灣四水交匯于東海的特有的世界上罕見(jiàn)的城市意象。
b.文脈
上海的特色在其近、現(xiàn)代史,因?yàn)樵谖覈?guó)歷史發(fā)展長(zhǎng)河中,其近現(xiàn)代史在全國(guó)占有重要的地位和作用。特別是其具有獨(dú)特魅力的海派文化,發(fā)揮著“海納百川”“兼容并蓄”的形象誘惑力。
③上海都市形象的特色
上海的城市形象具有“美麗-飛躍-活力-震撼”的都市魅力,這種城市形象正是定位為“都市型”旅游的重要依據(jù)。
(4)城市旅游發(fā)展的客觀需求
①都市旅游屬于城市旅游的范疇。旅游城市已經(jīng)成為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、現(xiàn)代生活和現(xiàn)代旅游活動(dòng)的中心,成為海內(nèi)外旅游者的主要旅游目的地,也成為國(guó)內(nèi)旅游和出境旅游的主要客源輸出地,而且已成為中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展前進(jìn)的基地,也是我國(guó)推進(jìn)黃金旅游周的關(guān)鍵。
②現(xiàn)代旅游者對(duì)旅游有兩大需求:一是回歸自然,追求返璞歸真;二是向往城市,追求現(xiàn)代文明。現(xiàn)代旅游者為體驗(yàn)都市的物質(zhì)文明和精神文明,常會(huì)選擇將都市作為旅游目的地。
3上海都市型旅游業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
(1)融都市風(fēng)光、都市文化、都市商業(yè)于一體。
(2)都市中心城區(qū)游覽觀光與郊區(qū)休閑度假相結(jié)合。
(3)現(xiàn)代旅游節(jié)慶的海派文化和地域特色更加突出。
(4)旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)日趨融合。
(5)會(huì)展旅游迅速發(fā)展。
上海具有8處大型會(huì)展場(chǎng)所,分別是:上海國(guó)際展覽中心、上海世貿(mào)商城、上海光大會(huì)展中心、上海展覽中心、上海國(guó)際會(huì)議中心、上海新國(guó)際博覽中心、上海國(guó)際農(nóng)展中心和東亞展覽館。
(6)郵輪旅游快速崛起。
4上海建設(shè)世界著名旅游城市的目標(biāo)
(1)發(fā)展目標(biāo)
上海市旅游業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃(2011年~2015年)提出的發(fā)展目標(biāo)是:將上海基本建成魅力獨(dú)具、環(huán)境一流、集散便捷、服務(wù)完善、旅游產(chǎn)業(yè)體系健全、旅游產(chǎn)品豐富多樣、旅游企業(yè)充滿活力的世界著名旅游城市,打造國(guó)際都市觀光目的地、國(guó)際時(shí)尚購(gòu)物目的地、國(guó)際都市商務(wù)會(huì)展目的地、國(guó)際都市文化娛樂(lè)旅游目的地、國(guó)際都市休閑度假目的地以及國(guó)際旅游集散地。
(2)產(chǎn)業(yè)定位
旅游業(yè)是上海戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民大眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。
(3)旅游布局
上海旅游業(yè)要基本形成與世界著名旅游城市相匹配的“一圈四區(qū)三帶一島”的旅游發(fā)展格局。
①一圈
即都市旅游中心圈,包括徐匯、長(zhǎng)寧、普陀、閘北、楊浦、黃浦、靜安、浦東(外環(huán)內(nèi))等中心城市范圍,與中心城區(qū)重合。
②四區(qū)
即市郊四大旅游區(qū),分別是:
a.商務(wù)會(huì)展與主題游樂(lè)旅游區(qū),包括浦東新區(qū)(外環(huán)外)的區(qū)域范圍;
b.山水游憩與休閑度假旅游區(qū),包括青浦、松江、閔行等區(qū)域范圍;
c.鄉(xiāng)村度假與濱海娛樂(lè)旅游區(qū),包括金山和奉賢區(qū)域范圍;
d.生態(tài)休閑與產(chǎn)業(yè)體驗(yàn)旅游區(qū),包括寶山、嘉定區(qū)域范圍。
③三帶
即三條黃金旅游集聚帶。
a.黃浦江“三沿十景”旅游帶。
第一,“三沿”,指黃浦江沿江景觀綠化、沿江暢通交通、沿江旅游功能集聚。
第二,“十景”,指“吳淞水門(mén)”“江灣塔影”“楓島漁火”“長(zhǎng)虹臥波”“城堡滴翠”“滴水映日”“外灘春秋”“昔日風(fēng)帆”“東方水都”“龍華晚鐘”。
b.蘇州河風(fēng)貌區(qū)旅游帶。
c.杭州灣北岸濱海旅游帶。
金山區(qū)、奉賢區(qū)及浦東新區(qū)南部的濱海地區(qū)。
④一島
即將崇明區(qū)三島,建成為以休閑度假旅游為主導(dǎo)的世界著名生態(tài)島和鄉(xiāng)村旅游觀光島。
(4)旅游新興業(yè)態(tài)空間布局
①會(huì)展旅游布局;
②郵輪旅游布局(北外灘和吳淞口);
③紅色旅游布局(浦西區(qū)域和浦東區(qū)域);
④鄉(xiāng)村旅游布局(東南、西南、北部、西部、崇明五大塊);
⑤工業(yè)旅游布局;
⑥五大裝備制造基地:
a.奉賢游艇基地;
b.嘉定汽車(chē)文化和汽車(chē)旅游服務(wù)基地;
c.閔行房車(chē)旅行車(chē)制造基地;
d.楊浦旅游裝備研發(fā)基地;
e.長(zhǎng)興島船務(wù)檢驗(yàn)基地。
5《上海市旅游業(yè)改革發(fā)展“十三五”規(guī)劃》
(1)基本原則
①改革創(chuàng)新,轉(zhuǎn)型升級(jí)。更加注重城旅一體、產(chǎn)城一體發(fā)展,以改革開(kāi)放增強(qiáng)旅游業(yè)發(fā)展動(dòng)力,深化對(duì)外合資合作,推動(dòng)向社會(huì)資本全面開(kāi)放旅游市場(chǎng),推進(jìn)全域旅游發(fā)展,促進(jìn)旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),形成上海旅游改革發(fā)展新亮點(diǎn)。
②協(xié)調(diào)集約,綠色發(fā)展。更加注重都市旅游集約開(kāi)發(fā)與持續(xù)發(fā)展,深化生態(tài)旅游建設(shè),依托鄉(xiāng)村風(fēng)貌加強(qiáng)旅游功能項(xiàng)目和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提升都市生態(tài)旅游功能,打造上海都市旅游景觀體系,實(shí)現(xiàn)旅游協(xié)調(diào)、綠色發(fā)展。
③優(yōu)化供給,引領(lǐng)消費(fèi)。更加注重對(duì)旅游生產(chǎn)要素、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)方式和運(yùn)營(yíng)模式的創(chuàng)新提升,加快培育市場(chǎng)主體,充分挖掘旅游消費(fèi)和投資潛力,打造獨(dú)具上海特色的都市旅游產(chǎn)品,培育新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)。
④開(kāi)放共享,服務(wù)民生。更加注重以人為本,培育更多旅游公共空間,更好地發(fā)揮旅游改善都市生活環(huán)境、提升市民生活品質(zhì)、帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)作用,促進(jìn)城市生活、城市環(huán)境更加美好。
(2)發(fā)展目標(biāo)
上海旅游業(yè)緊緊圍繞城市中長(zhǎng)期建設(shè)發(fā)展目標(biāo),深化都市旅游發(fā)展內(nèi)涵,創(chuàng)新推進(jìn)全域旅游發(fā)展,進(jìn)一步優(yōu)化布局、完善功能、提升能級(jí),加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),注重產(chǎn)業(yè)融合共享,積極打造具有全球吸引力的旅游產(chǎn)品體系、具有全球競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)業(yè)體系、具有全球配置力的旅游市場(chǎng)體系,建成具有全球影響力的世界著名旅游城市。
①建設(shè)“一帶一路”旅游重要節(jié)點(diǎn)城市。加強(qiáng)與絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路沿線各國(guó)、各地區(qū)旅游交往合作,力爭(zhēng)形成以上海為中心、輻射全球的區(qū)域旅游集散航空樞紐。依托中國(guó)上海郵輪旅游發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū),推動(dòng)長(zhǎng)江與海洋旅游的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,打造世界郵輪旅游重要集散地。
②建設(shè)長(zhǎng)江國(guó)際黃金旅游帶和長(zhǎng)三角地區(qū)旅游核心城市。突出市場(chǎng)主體,加強(qiáng)區(qū)域聯(lián)動(dòng),強(qiáng)化旅游合作,推進(jìn)建設(shè)區(qū)域旅游合作機(jī)制,推動(dòng)打造“國(guó)際黃金水道”長(zhǎng)江郵輪旅游線、“長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶景觀大道”自駕旅游線路、高鐵旅游精品線路。
③建設(shè)國(guó)際旅游目的地城市。深入挖掘城市旅游資源和文化內(nèi)涵,塑造魅力獨(dú)具、底蘊(yùn)深厚、開(kāi)放兼容、特色鮮明的上海城市旅游形象體系。突出歷史文化風(fēng)貌區(qū)、歷史建筑、公園綠地、景觀河流,推動(dòng)城旅一體、全域發(fā)展,打造彰顯上海全球魅力的城市旅游景觀體系。推進(jìn)智慧旅游服務(wù),構(gòu)建更具國(guó)際化、更加人性化的公共服務(wù)體系。
(3)發(fā)展指標(biāo)
到2020年,本市旅游業(yè)總收入達(dá)5000億元左右,年均增長(zhǎng)8%左右;國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)3.6億人次左右,年均增長(zhǎng)5%左右。入境游客人數(shù)達(dá)900萬(wàn)人次左右,年均增長(zhǎng)2%左右。出境旅游人數(shù)逐年增長(zhǎng)。形成一批具有上海特色、全球吸引力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的旅游目的地、旅游企業(yè),引進(jìn)培育一批具有世界影響力的旅游組織,創(chuàng)建一批富有上海都市特色的生態(tài)旅游功能區(qū),打造一批世界級(jí)的旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品。
(4)主要任務(wù)
①構(gòu)建“三圈三帶一島”都市旅游景觀新空間
a.全面提升“三圈”旅游休閑度假功能
第一,中心區(qū)旅游圈層;
第二,郊區(qū)旅游圈層;
第三,濱海臨江旅游圈層。
b.全面推進(jìn)“三帶”水上旅游建設(shè)
第一,黃浦江水上旅游帶;
第二,蘇州河水上旅游帶;
第三,沿長(zhǎng)江及濱海水上旅游帶。
c.著力打造崇明國(guó)際生態(tài)旅游島
充分發(fā)揮崇明的區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì),完善生態(tài)旅游配套設(shè)施和功能建設(shè),深化崇明國(guó)際生態(tài)旅游島建設(shè),推動(dòng)崇明全域旅游發(fā)展,創(chuàng)建國(guó)家旅游休閑區(qū)和長(zhǎng)江口生態(tài)旅游基地,打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)休閑度假旅游目的地。
d.建設(shè)6個(gè)國(guó)家級(jí)旅游功能區(qū)
第一,上海國(guó)際旅游度假區(qū)(浦東);
第二,佘山國(guó)家旅游度假區(qū)(松江);
第三,淀山湖國(guó)家旅游度假區(qū)(青浦);
第四,外灘-豫園-新天地歷史人文旅游休閑區(qū)(黃浦);
第五,東灘濕地生態(tài)旅游休閑區(qū)(崇明);
第六,中國(guó)郵輪旅游發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)(寶山、虹口)。
e.建設(shè)9個(gè)市級(jí)旅游功能區(qū)
第一,陸家嘴都市觀光旅游休閑區(qū)(浦東);
第二,世博文化旅游休閑區(qū)(浦東、黃浦);
第三,臨港濱海旅游休閑區(qū)(浦東);
第四,徐家匯-衡山路歷史人文旅游休閑區(qū)(徐匯);
第五,徐匯濱江現(xiàn)代旅游休閑區(qū)(徐匯);
第六,蘇州河生態(tài)文化旅游休閑區(qū)(普陀);
第七,提籃橋歷史文化旅游休閑區(qū)(虹口);
第八,上海國(guó)家會(huì)展商務(wù)旅游休閑區(qū)(青浦);
第九,南上海濱海旅游休閑區(qū)(奉賢)。
f.建設(shè)7個(gè)以郊野公園為特色的生態(tài)旅游功能區(qū)
第一,閔行區(qū)浦江郊野公園;
第二,嘉定區(qū)嘉北郊野公園;
第三,松江區(qū)松南郊野公園;
第四,青浦區(qū)青西郊野公園;
第五,崇明區(qū)長(zhǎng)興島郊野公園;
第六,金山區(qū)廊下郊野公園;
第七,松江區(qū)廣富林郊野公園。
g.建設(shè)9條鄉(xiāng)村旅游休閑帶
第一,浦東新區(qū)大團(tuán)鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第二,浦東新區(qū)周浦新場(chǎng)古鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第三,嘉定區(qū)華亭鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第四,奉賢區(qū)莊行-青村鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第五,崇明區(qū)港西鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第六,青浦區(qū)古鎮(zhèn)歷史文化鄉(xiāng)村旅游休閑帶;風(fēng)貌景觀,完善旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施,打造具有上海歷史文化特色的鄉(xiāng)村旅游休閑帶。
第七,金山區(qū)廊下鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第八,松江區(qū)浦南鄉(xiāng)村旅游休閑帶;
第九,寶山區(qū)羅涇鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游休閑帶。
②培育都市現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)體系
a.全面提升傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)能級(jí)
第一,提升旅游景區(qū)質(zhì)量和能級(jí);
第二,提升旅游飯店服務(wù)品質(zhì)和功能;
第三,提升旅行社規(guī)模化、特色化、專(zhuān)業(yè)化水平。
b.全面推進(jìn)旅游與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合
“旅游+文化”“旅游+商業(yè)”“旅游+農(nóng)業(yè)”“旅游+工業(yè)”“旅游+體育”“旅游+交通”“旅游+生態(tài)”。
c.促進(jìn)旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展
第一,郵輪旅游、會(huì)展旅游;
第二,積極推進(jìn)旅游與醫(yī)療衛(wèi)生、教育科研等的融合創(chuàng)新,推進(jìn)打造中醫(yī)藥旅游產(chǎn)品、老年旅游產(chǎn)品、研學(xué)旅游產(chǎn)品等,進(jìn)一步豐富都市旅游業(yè)態(tài),探索培育上海旅游業(yè)發(fā)展新亮點(diǎn)。
③加快旅游業(yè)改革發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)
a.將黃浦江游覽打造成世界級(jí)旅游精品;
b.塑造更富魅力、更具影響的國(guó)際旅游目的地形象;
c.積極參與“一帶一路”和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶旅游合作;
d.為游客提供更加智慧便捷、安全周到的旅游公共服務(wù);
e.積極培育誠(chéng)信規(guī)范、游客滿意的旅游消費(fèi)市場(chǎng)。
④強(qiáng)化旅游業(yè)改革發(fā)展的政策措施保障
a.強(qiáng)化更具統(tǒng)籌發(fā)展、綜合管理效能的體制機(jī)制;
b.強(qiáng)化促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、激發(fā)市場(chǎng)活力的政策環(huán)境;
c.強(qiáng)化更加國(guó)際化、市場(chǎng)化的旅游人力資源保障。
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