前言

納豆激酶是來自新鮮納豆中的蛋白質，實驗證明其能溶解陳舊血栓！

血栓是血管內的血凝塊，可出現在動脈，也可在靜脈。動脈血栓如果阻斷血流，將導致該動脈支配區域的缺血，由于血液的功能是運輸氧氣，所以，缺血就會缺氧，缺氧就導致細胞的能量產生障礙。缺少能量時，細胞功能低下，甚至死亡。同樣，靜脈血栓若阻斷血流，將導致匯入該靜脈的血管區域淤血，這也抑制循環，產生細胞缺氧。

因此，血栓的形成會導致細胞缺氧，降低細胞功能，當許多細胞受累時，該器官就出現功能障礙，產生相應癥狀。如果這些細胞正執行著重要任務，如生命中樞受到缺氧影響，將導致死亡；心肌細胞受到影響將減少泵血。所以，心腦血管發生血栓，后果十分嚴重，這成為人類死亡與致殘的重要原因；不僅如此，每個器官都可能受血栓影響，導致缺血、缺氧，引起上千種病癥！因此，血栓是當今世界上亟待解決的難題。

解決此問題的關鍵是溶解血栓，疏通血管！但目前，市場上使用的溶栓藥物，如鏈激酶、尿激酶、蛇毒等，都只能作用于新形成的血栓，超過4小時以上的血栓，這些藥物效果極差。而臨床上，患者經常是在家發病，到醫院等做完相關檢查，確認血栓病時，已超過4小時。此時血栓已老化，形成陳舊血栓，這時開始用溶栓藥物，效果不佳。因此，尋找對陳舊血栓有溶解活性的藥物就顯得特別關鍵！

終于，日本學者須見洋行博士發現，新鮮納豆能夠溶解血栓，后經分離、純化和結構確認，證實實現溶栓活性的是一個由275個氨基酸組成的多肽，并將其命名為納豆激酶。

近些年來，世界上數百個實驗室在納豆激酶的生物合成、提取、分離、純化、結構確認，穩定性、生物活性、毒理和體內過程分析以及制劑等方面進行了大量研究工作，證明其對陳舊血栓有強大溶解活性。并證明其療效確切、性質穩定、質量可控、使用安全，現已具備開發成新藥的條件。為了指導新藥開發并指導未來的臨床應用，廣東雙駿生物科技有限公司會同沈陽藥科大學連同北京大學等單位，組織力量編寫此書，將國內外最新研究成果結合作者的工作匯集成冊，為納豆激酶的研究、應用提供支持。

納豆激酶的最佳應用是成為溶栓藥物，但，將納豆激酶開發為藥物尚需十余年時間，在這期間，可能要有上千萬人發病，等納豆激酶得到新藥批文，怕有數百萬人得不到有效的治療而去世！這是大家不愿看到的。為此，將納豆激酶作為食品盡早上市，挽救那些因血栓阻塞供血，引發多種病癥的人們就顯得特別重要，所以，此書還為人們恰當應用納豆激酶而寫。

為此，全書的編者夜以繼日，查閱大量資料并總結研究成果，求得盡快成書，并力求簡明、實用，便于讀者把握。然而，鑒于作者的經驗和水平，肯定還存在許多不足，懇請廣大同行、讀者多提寶貴意見，以利今后進一步修訂，使此書能夠適應讀者的需求。

編者

2016年1月11日