維生素C：寶寶提高免疫力的“法寶”

維生素C是一種水溶性維生素，也被稱(chēng)為抗壞血酸，是組成眼球晶狀體的成分之一，寶寶如果缺乏的話(huà)，易導(dǎo)致晶狀體渾濁，有患白內(nèi)障的危險(xiǎn)。因此，應(yīng)該注意在寶寶每天的飲食中補(bǔ)充維生素C。

?維生素C對(duì)寶寶的好處

維生素C對(duì)寶寶的主要益處在于：首先，它是細(xì)胞間質(zhì)的主要組成成分，因此可以維持寶寶牙齒、血管、骨骼以及肌肉的正常功能；其次，它可以增強(qiáng)寶寶的抵抗力，預(yù)防壞血病；再次，維生素C還能促進(jìn)葉酸、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時(shí)降低寶寶出現(xiàn)過(guò)敏的概率。

?如何知道寶寶是否缺乏維生素C

面色白、食欲差、易煩躁。

體重增長(zhǎng)緩慢。

寶寶免疫力下降，常常生病，如易患感冒。

傷口愈合緩慢。

出現(xiàn)出血傾向，常見(jiàn)于皮下、牙齦、鼻腔等。

?富含維生素C的食材推薦

獼猴桃、橙子、櫻桃、草莓、鮮棗、菜花、生菜。

?黃金搭檔

寶寶食用含維生素C的食物時(shí)，可以搭配富含維生素E和β-胡蘿卜素的食物，以促進(jìn)維生素C的吸收，從而增強(qiáng)寶寶免疫力，降低疾病的發(fā)生概率。

?適宜攝入量

嬰幼兒每天維生素C的攝入量應(yīng)為：嬰兒每日40～50毫克，幼兒60～70毫克。