多肉植物的共性特征

提起多肉植物，一般人能想到仙人掌、雪蓮、生石花、天使、五十鈴玉等莖葉多汁的植物，有些植物，如沙漠玫瑰、愛之蔓、吹上、龍舌蘭等的莖葉看起來沒那么多汁，但它們也屬于多肉植物。外行人可能就犯疑了，還有哪些植物也是多肉植物？究竟什么才叫多肉植物呢？

多肉植物又叫作多漿植物、肉質植物。近年來愛好者不斷增多，多肉植物的叫法越來越普遍，便成為最常用的名稱。從生物學上來說，多肉植物是指根、莖、葉三種營養器官的某一部分（少數品種兩或三部分）具有發達的薄壁組織，有強大的貯水能力，1周甚至1個月不用澆水也照樣能生長。多肉植物肥厚多汁，就是營養器官中儲存了水分的緣故。有些種類看起來不那么多汁，是因為水分儲存在根系上，我們肉眼看起來不那么明顯罷了。下面讓我們來看看多肉植物的共性特征。

肥厚多汁

肥厚多汁是多肉植物的典型特征，這一點是顯而易見的。由于大部分多肉植物都生活在干旱地區，很長時間吸收不到水分，只能依靠體內儲藏的水分來維持生命。在長期適應環境的過程中，多肉植物的根、莖、葉儲水能力逐漸增強，儲存的水分增多，營養器官，尤其是葉子，就顯得水分飽滿，給人肥嘟嘟、肉乎乎的印象。

不過肥厚多汁也并非所有多肉植物的特點，這要看生長環境了。有的多肉植物生活在不太干旱的地區，營養器官就不用儲存太多的水分，所以葉子會顯得大而薄。如番杏科的露草，原生地在南非的納塔爾省，是一個相對濕潤的地方，所以它的形態就與一般的植物區別不大。原生地環境越干旱，多肉植物的儲水能力越強，葉片也就越厚，看起來也就越多汁。

莖的形態多變

莖是植物的中軸部分，多直立。通常我們所見的植物的莖，多是圓柱形，上面長著葉、花和果實，莖起著輸導營養物質和水分的作用。但多肉植物的莖卻千奇百怪，有的如藤本狀，有的是球狀，有的是塊狀，有的是圓柱形，有的是三角形，有的如布袋狀，有的如山巒重連，有的細長如蛇，有的如管風琴、如燈臺等，各種各樣的形態都有。有的種類莖或肥厚多汁，或長滿小刺或疣狀突起，或木質化。形態多變的莖使多肉植物因而具有極高的觀賞價值。

莖干狀多肉植物的肉質部分主要在莖的基部，它們的基部膨大成形狀不一的肉質塊狀體或球形體。常見的薯蕷科的龜甲龍，球形莖表皮龜裂呈邊形瘤塊，酷似龜甲，十分有趣。還有夾竹桃科的惠比須笑，莖干扁平肉質，酷似馬鈴薯。另外，還有非洲霸王樹、白馬城等都是肉友們喜歡的觀莖類多肉植物。

多肉植物的莖之所以這么特殊，是由于為了適應惡劣的環境，多肉植物不得不逼迫自己改變。如仙人掌，僅憑葉子已經無法吸收水分了，葉子便退化掉了，由莖來承擔儲存養分和進行光合作用的責任，莖也因此隨著環境的變化而千變萬化——地球上沒有哪一科植物的莖像仙人掌科那樣復雜多變。

形狀奇特

形狀奇特是多肉植物最吸引人的外形特征，很多初養殖的肉友都是被其各種奇特的外形所吸引。原生地生長環境的惡劣性一方面改變了多肉植物的器官，另一方面則塑造了多肉植物各種各樣的形態特征。多肉植物的葉子肥厚多汁、形態各異，又呆萌可愛，如石頭里能開出金菊的生石花，像荷花一樣裊娜多姿的石蓮等，因此，它們的盆器也必須與植物本身的“氣質”相匹配，只有這樣才能彰顯植物的特點。加上多肉植物種類繁多，所以無論是其葉還是其莖，或者是花、刺、棱、毛和鱗等外形特點，無一不給人留下新奇的印象。