- 圖解本草綱目中藥蔬果養生速查全書
- 李健
- 672字
- 2021-03-26 17:48:55
藿香 開胃止吐 · 增加食欲
精選調補藥材 草部/芳草類
李時珍說：豆葉叫做藿，因此草的葉像豆葉，故名藿香。《楞嚴經》上說，壇前用兜婁婆香煎水洗浴，指的就是藿香。
醫家調理
《名醫別錄》主風水毒腫，能去惡氣，止霍亂心腹疼痛。
北宋藥物學家·蘇頌 為治脾胃吐逆的要藥。
易水學派創始人·張元素 有助胃氣、開胃及增進食欲的作用。
《藥性賦》 味甘，氣溫，無毒。可升可降，陽也。開胃口，能幫助進食，止霍亂仍除嘔逆。
本草良品嚴選
豆葉又叫做藿，此草的葉又像豆葉，所以叫藿香。藿香的莖有節中空，葉子有點像茄葉。張潔古、李東垣只用其葉入藥而不用枝梗。但因如今葉子偽品多，故如今的人們枝梗并用。
養生藥膳
藿香紅棗粥
降逆止嘔+開胃進食
材料
鮮藿香30克（干品15克）、紅棗6枚、粳米100克
做法
先將紅棗洗凈，再將鮮藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁調勻煮沸即可。
藿香小檔案
形態特征：為多年生草本，高達1公尺，有香氣。莖呈方形，略帶紅色，上部微覆柔毛。葉呈心狀卵形或長圓狀披針形，邊緣有不整齊鈍鋸齒，下面有短柔毛和腺點。
功效：芳香化濁，開胃止嘔，發汗解暑。
趣味小傳說
三國時期，深山里住著一戶兄妹。哥哥娶親后就從軍在外，家里只有姑嫂二人相依為命。一年夏天，嫂子因勞累中暑病倒。妹妹藿香便獨自入深山幫大嫂采藥，結果不幸被毒蛇咬傷，中毒身亡。大嫂用小姑采來的藥草治好了病，并在鄉親們的幫助下埋葬了藿香。為牢記小姑之情，嫂子便把這種有香味的藥草稱為“藿香”，并請大家將其種植在房前屋后、地邊路旁，以便隨時采用。從此“藿香”草的名聲越傳越廣，治好了不少中暑的病人。
藥理延伸
主風水毒腫。
去惡氣。
止霍亂。
心腹痛。