菠蘿 消腫利尿 · 解暑解酒

精選健脾蔬果 水果/鮮果類

飯后吃菠蘿能開(kāi)胃順氣，去油膩，助消化。菠蘿中含有的鳳梨蛋白酶，生物苷，能使血凝塊消退，制止血凝塊形成。對(duì)于由血凝塊引起的冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈血栓塞引起的心臟病有緩解作用，是心臟病患者的好食物。

對(duì)癥食療

營(yíng)養(yǎng)專家

中醫(yī)食療方

腸炎腹瀉

【材料】菠蘿葉1兩。

【做法】洗凈，用水煎服。

低血壓眩暈

【材料】菠蘿果肉6兩，雞肉2兩。

【做法】將菠蘿切片，加入雞肉（食油，食鹽，胡椒粉各少許），炒熟吃，兩天1次。

腎炎

【材料】菠蘿2兩，白茅根1兩。

【做法】菠蘿切成塊，白茅根洗凈，加水5碗煮2碗，分2次飲用。

酒精中毒

【材料】菠蘿肉適量。

【做法】切塊用水煎，喝湯吃菠蘿。

水腫

【材料】菠蘿果肉6兩。

【做法】切片吃，一日2次。

氣管炎咳嗽

【材料】菠蘿肉3兩，蜂蜜30毫升。

【做法】將菠蘿切塊，加適量的水，用文火與蜂蜜共煎汁，飲湯吃菠蘿，早晚各1次。

中暑、熱病口渴

【材料】菠蘿1個(gè)。

【做法】洗凈，削去皮，搗爛，絞汁，每次服半杯，注意要用冷開(kāi)水沖服。

支氣管炎咳嗽

【材料】菠蘿肉3兩，枇杷葉8錢(qián)，蜂蜜30毫升。

【做法】枇杷葉去毛洗凈，與菠蘿和蜂蜜加水煎湯飲用。

藥材小常識(shí)

適用于治療慢性便秘。還可用于慢性肝炎、潰瘍病等治療。

涼血止血，清熱利尿。用于血熱吐血，衄血，尿血，熱病煩渴。

溫中，益氣，補(bǔ)精、添髓。治虛勞羸瘦，中虛胃呆食少，泄瀉，痢疾，消渴，水腫。

蔬果飲品 菠蘿酒

【用料】菠蘿1個(gè)（1斤左右），冰糖7兩，酒2瓶。

【做法】采用成熟而軟的菠蘿，洗凈后風(fēng)干使用，先將菠蘿連皮一并浸泡，削皮，然后切塊。浸泡后儲(chǔ)存于陰涼處，1個(gè)月即可啟封使用，長(zhǎng)期保存其質(zhì)不變。