果味魚片湯

主料

草魚肉175克，蘋果45克，蔥花3克，姜片3克，紅椒圈少許

配料

食用油適量，鹽3克，香油3毫升，白糖2克

做法

? 將草魚肉洗凈切成片。

? 蘋果洗凈，切成片備用。

? 凈鍋上火倒入食用油，將蔥、姜熗香，倒入水，調入鹽、白糖，下入蘋果、魚片煮至熟，淋入香油，用紅椒圈裝飾即可。