- 懷孕四十周就要這樣吃
- 生活新實用編輯部
- 191字
- 2020-08-06 17:03:02
香菇炒蘆筍
預防貧血+維護胎兒健康
材料:
蘆筍200克,香菇30克,蒜2瓣
調味料:
鹽1/4小匙,橄欖油1小匙,黑胡椒粉少許
做法:
? 香菇洗凈切片;蒜去皮切片。
? 蘆筍切段后,放入沸水中焯燙至熟后撈起,瀝干水分備用。
? 熱油鍋,爆香蒜片、香菇片,放入蘆筍拌炒,用鹽調味,撒上黑胡椒粉即可。
滋補保健功效
蘆筍營養豐富,其中的葉酸是懷孕初期最需補充的營養素,可維護胎兒神經系統發育,避免孕婦出現貧血和水腫癥狀。
