酸菜鴨肉面線

增進食欲+幫助消化

材料：

鴨肉300克，酸菜100克，姜絲15克，面線400克，高湯500毫升

調味料：

鹽1/4小匙，香油1/2小匙

做法：

? 鴨肉、酸菜洗凈，分別切片和切絲；面條用滾水煮熟，放涼備用。

? 湯鍋中放入高湯、鴨肉、酸菜、姜絲烹煮。

? 煮滾后，加入面線略煮，放入香油、鹽調味即可。