金針菇牛肉卷

主料

金針菇100克，牛肉100克，紅椒1個，青椒1個

配料

食用油50毫升，燒烤汁30毫升

做法

? 牛肉洗凈切成長薄片；青椒、紅椒洗凈切絲，備用；金針菇洗凈。

? 用牛肉片將金針菇、辣椒絲卷入成卷狀。

? 鍋中注入油燒熱，放入牛肉卷煎熟，淋上燒烤汁即可。