4.1　農(nóng)企入庫難

作為一個(gè)內(nèi)部審計(jì)，不能只向財(cái)務(wù)部拿采購單、磅碼單、入庫單、發(fā)票等資料來做采購審計(jì)，因?yàn)檫@樣往往忽略了檢查采購質(zhì)量，這是不全面的。內(nèi)部審計(jì)不同于其他審計(jì)，它的著眼點(diǎn)不光是為了證明資金的真實(shí)性，而是公司的整體利益。

舉一個(gè)實(shí)例，我有次做審計(jì)采購農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)某養(yǎng)殖場上半年采購數(shù)量沒有大變化，但出貨數(shù)量卻下跌了兩成。初時(shí)判斷為市場需求減少，但橫向?qū)Ρ攘似渌B(yǎng)殖場后發(fā)現(xiàn)市場供求正常。以為是會計(jì)入錯(cuò)賬，檢查后沒有問題。不過在檢查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，上半年禽畜的用藥數(shù)量增大。電話咨詢養(yǎng)殖場獸醫(yī)，證實(shí)由于新來的采購員失誤，將帶病的禽畜采購回來，并感染了其他禽畜，需要治療一段時(shí)間后才能銷售。由于養(yǎng)殖場通常的養(yǎng)殖模式是“輪捕輪放”，如果養(yǎng)殖時(shí)間過長，會押后出欄的日期，造成出貨量下跌。

我在審計(jì)報(bào)告中反映了這個(gè)問題，后來養(yǎng)殖場在采購時(shí)，安排了有經(jīng)驗(yàn)的人員進(jìn)行抽樣檢查。

農(nóng)企的采購入貨是一件非常講究經(jīng)驗(yàn)的事，因?yàn)椴少彽臅r(shí)候，如果沒有一定的眼力，是發(fā)現(xiàn)不了禽畜的暗傷的。十年出一個(gè)買手，特別是做農(nóng)產(chǎn)品采購審計(jì)的，單單去靠價(jià)格和數(shù)量來判斷采購質(zhì)量是非常有風(fēng)險(xiǎn)的事。

說到采購，不能不提一下供應(yīng)商。工業(yè)企業(yè)的供應(yīng)商大多是工廠主，但農(nóng)企的供應(yīng)商，絕大多數(shù)是個(gè)體戶、農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)中介。一般的企業(yè)大宗采購都會簽合同，但農(nóng)企采購是沒有合同的，最多有一張磅碼單或出貨單之類的。結(jié)算時(shí)，一手交錢，一手交貨，而且沒有退貨。

所以采購員發(fā)現(xiàn)禽畜有問題，一定要馬上停止采購，如果一上車，就不能下來了。但不是所有的采購員都會這樣做的，可能因?yàn)橐粭l煙、一瓶酒、一句話，很多采購員就會把有問題的禽畜拉回去了。

憑單據(jù)上是看不出什么的，因?yàn)槠贩N、數(shù)量、單價(jià)、規(guī)格都對得上，如果拉的不是死的、不是爛的、一般能救得活的，養(yǎng)殖場場長也不會說什么。但這里有三個(gè)問題要審計(jì)注意。

（1）養(yǎng)殖時(shí)間長了，養(yǎng)殖成本就高了。

（2）萬一養(yǎng)不活，飼料和人工就打水漂了。

（3）最怕的是為了養(yǎng)活，加上違禁藥物。

題外話：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題的重要性我就不說了，百度上面一大堆，我就說一個(gè)如何利用質(zhì)量問題打擊競爭對手的案例。

在美國得克薩斯州，有兩家非常大的雪糕公司，從二十年前開始，兩家公司就是冤家對頭。后來，一家公司的董事長交通意外身亡，接任的年輕董事長為了徹底打擊競爭對手，決定將旗下的幾十個(gè)冷庫轉(zhuǎn)租給對手，并放出話來，公司準(zhǔn)備轉(zhuǎn)型，退出這個(gè)行業(yè)。怕對方不相信，主動將客戶送給對手，介紹訂單。這是打擊競爭對手的手段嗎？不要急，接下來，他的競爭對手信以為真，為了滿足客戶的需求，擴(kuò)張！擴(kuò)張！貸款、招聘、大量采購。一時(shí)間，大有成行業(yè)老大的風(fēng)頭。而且為了滿足需求，還聯(lián)系海外代工生產(chǎn)。

可惜，這一切都在有心人的算計(jì)之中，在企業(yè)成功地交貨之后，一張舉報(bào)信就讓這家企業(yè)不得不接受調(diào)查。因?yàn)樵谒鼈兊难└庵校霈F(xiàn)了不合格的產(chǎn)品。美國食品都會有質(zhì)量問題？會的，一家企業(yè)的質(zhì)量體系，是有限度的，一旦生產(chǎn)數(shù)量高于某個(gè)程度，質(zhì)量就會出現(xiàn)下降，而且海外代工，質(zhì)量是很難把握的。只需要收買一個(gè)人，就能改變一切。

美國政府對食品質(zhì)量的罰款是巨額的，更要命的是，在調(diào)查期間，已生產(chǎn)的產(chǎn)品不能出售。現(xiàn)金流斷裂，催收貸款，合同違約，一系列的變故讓公司元?dú)獯髠Ｔ谶@段時(shí)間內(nèi)，原來放話說轉(zhuǎn)型的年輕董事長，已經(jīng)有計(jì)劃地蠶食對手的市場，成為真正的行業(yè)老大。

這樣的手法，比較陰險(xiǎn)，不過卻很有效。福特對豐田用過，將豐田普銳斯趕出了北美。華納對索尼用過，坑了索尼十幾億。

農(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)是食品，食品的安全風(fēng)險(xiǎn)較之其他產(chǎn)品更高，曝出食品安全問題，少則罰款，大則停業(yè)整頓。更嚴(yán)重的是，如果是出口的，真就是血本無歸了。