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第50章 蔥爆羊肉

“二公子,真要這么做啊,以前沒人這么做過啊。”廚房的管事面色有些為難。

要說先前這些東西的準(zhǔn)備過程吧,細(xì)細(xì)想來,倒是合情合理,但是如今這做法,那真是聞所未聞啊。

“我說,你做,聽著就成。”柴昭說道:“哪兒這么多廢話啊,以前野人還吃生食呢,也沒見咱們現(xiàn)在吃生食,趕緊的,鍋都熱了,照我說的做。”

“哎~”廚房管事無奈應(yīng)了一聲。

廚房里羊肉剩的不多,本來打算晚上再給主家做了吃了,但是方才兩位公子帶著客人到了廚房里,說是沒吃飽,讓他們?cè)匍_火,要做些吃食。

廚房的管事不敢拒絕,因此就趕緊放下自己的碗筷,開始給他們做吃食。

但是沒成想,是自家公子說著,自己做著,而要做的東西,可比往日他做的要復(fù)雜多了。

柴昭見到廚房的羊肉,還有案板上放著的蔥姜蒜,就想起了一道菜。

那就是蔥爆羊肉。

讓管事將羊肉切開,放在盆中,加了清醬,舀了兩小勺燉雞燉出來的高湯,加了一點(diǎn)兒點(diǎn)兒的面粉,爪勻,在盆中就這么腌著了。

也好在廚房有昨兒個(gè)晚上燉的雞湯,不然,連腌制的材料,都湊不齊。

然后柴昭又讓管事把蔥姜蒜都洗干凈了,蔥切段,蒜切片。

約莫等了一刻鐘的功夫,才將腌制好的羊肉都撈出來。

這才起鍋燒油。

管事按照柴昭的指示,將腌制好的羊肉倒進(jìn)了鍋中,趕緊用勺子翻炒幾。

柴昭就在一旁看著,等到羊肉開始發(fā)亮的時(shí)候,趕緊讓管事將羊肉盛出來。

這會(huì)兒,廚房里,羊肉的香氣已經(jīng)彌漫開來。

在廚房吃飯的那些下人,突然就覺得自己手里的蒸餅就不香了。

“公子,這羊肉,不熟啊。”管事說道。

“廢話,我知道。”柴昭說道:“這不是還沒完嘛。”

“接著這熱鍋,再放些油,把你剛才切好的蔥姜蒜下下去。”柴昭說道:“在里頭炒一會(huì)兒,等你聞著香味兒了以后,再把羊肉倒下去,接著炒。”

“哎。”掌柜的應(yīng)聲,手頭上又忙活了起來。

按照柴昭的說法,一步一步,往鍋里加了醋、香油還有少許的糖霜。

抄了有一會(huì)兒,柴昭看到羊肉已經(jīng)蜷縮起來了,便說道:“鍋底下的火,加大一些,放點(diǎn)兒水,差不多靠干了以后,就盛出來吧。”

此時(shí)廚房里這個(gè)味道,那叫一個(gè)香啊,香氣四溢,跟剛剛單獨(dú)炒羊肉的時(shí)候所散發(fā)出來的膻味兒完全不一樣,如今更多的是蔥香和肉香,一點(diǎn)兒羊肉膻味兒都聞不著了。

盛到盤子里之后,羊肉和蔥攪合在一起,蔥的香味兒,羊肉的鮮味兒,也完全的交織在一起,讓人食指大動(dòng)。

這會(huì)兒廚房里的下人飯也不吃了,都盯著管事的手里的這盤菜呢。

做了這么些年的吃食,原來這羊肉,還能這么做?

“二弟,這羊肉可真香啊,你這是從哪兒學(xué)來的?”柴紹轉(zhuǎn)過頭來,看向了柴昭:“這整個(gè)大興城里,所有的酒樓飯館兒的廚子,都沒這能耐。”

“就是,好香啊,一定很好吃。”這會(huì)兒,李建成也跟柴昭搭話了。

“怎么樣,以前沒吃過吧?今兒個(gè)就讓你們嘗嘗鮮。”柴昭說道:“管事,拿三個(gè)蒸餅過來。”

“好嘞。”管事將那盤蔥爆羊肉放在了桌案上,去鍋里給他們仨一人拿了一個(gè)蒸餅出來。

三人落了坐,一人拿了一雙筷子,直接就奔著羊肉去了。

“唔,好吃!”柴紹羊肉一入嘴,嚼了兩下,嘗出來了味道,連呼好吃。

李建成更是如此,一口羊肉,一口蒸餅,吃的不亦樂乎。

柴昭倒是不著急,反正這東西,以后有的是,廚子也會(huì)做了,想吃,那還不多了去了。

三人之中,柴昭吃的是最不急不緩的。

也是因?yàn)樵谇皬d的時(shí)候,柴昭吃的比他倆都多,而且,柴昭的飯量也不如柴紹。

沒一會(huì)兒功夫,一盤子蔥爆羊肉,就被他們仨風(fēng)卷殘?jiān)埔话悖o吃完了。

“怎么樣,見識(shí)了吧?”柴昭笑道。

“二弟,真有你的。”柴紹抹了抹自己的嘴說道:“太好吃了,比今兒個(gè)中午的烤羊腿都好吃。”

“就是,柴昭兄弟,這可是我吃過的最好吃的東西了。”李建成也夸贊道。

一道蔥爆羊肉,倒是讓李建成與柴昭之間無形的隔閡給打破了。

“覺得好吃,就記下來怎么做的,回去之后啊,跟你府上的廚子說一聲,你以后就有的吃了,都不是什么稀罕東西。”柴昭笑道。

李建成連連點(diǎn)頭。

柴昭說完之后,他聽到了“叮~”的一聲。

柴紹和李建成還在吃盤子底兒的蔥段兒,柴昭不動(dòng)聲色的閉眼查看自己的信息。

炒制蔥爆羊肉,建設(shè)點(diǎn)+50

沒想到,一道菜,都能混到建設(shè)點(diǎn),也是偶然了,不過可惜的是,沒有任務(wù)。

雖然說茶葉炒制出來,跟一道蔥爆羊肉得到的建設(shè)點(diǎn)是一樣的,但是茶葉這東西,他有后續(xù)任務(wù)啊,架不住任務(wù)給的多。

“二弟,你這閉著眼睛干什么呢?”柴紹吃完了之后,轉(zhuǎn)過頭來,發(fā)現(xiàn)自己的弟弟竟然閉上了眼睛。

“吃飽了犯困。”柴昭睜開眼睛,笑著說道。

“哦哦,也是忘了,你啊,就你這身子骨,的確是得多休息休息。”柴紹說道。

雖然從外表上看著精神了不少,但是畢竟傷勢(shì)養(yǎng)好了這才多長(zhǎng)時(shí)間?

“公子,大公子~”

廚房院子里傳來的聲音。

“這是我家下人的聲音。”李建成聽到聲音之后,分辨了出來。

“估計(jì)是前廳那邊兒,父親和李伯父事情已經(jīng)談完了。”柴紹說道:“我們回去吧。”

“好。”李建成點(diǎn)點(diǎn)頭。

三人出了廚房。

出了廚房,李家的下人也見到了李建成。

“公子,老爺正找您呢,還請(qǐng)公子和柴家兩位公子,到前廳去。”那下人說道。

“走,咱們?nèi)グ伞!?

柴昭打了個(gè)飽嗝,跟在兩人后頭,去了前廳。

三人身上還帶著蔥爆羊肉的香味兒呢。

一進(jìn)前廳,柴慎和李淵就聞見了。

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