第203章 第二百零三天 東北撈米飯
- 老杰日記一
- 蒼穹白雪
- 2115字
- 2019-11-28 09:41:52
2018
8-24 天氣:晴
最近兩天以來,這句話,朱工總是掛在嘴,說之前他還自己先笑起來。
“哈哈哈,我想起個笑話,很好笑。”
“說出來聽聽,獨樂樂不如眾樂樂,說出來讓我們大家一起高興一下。”阿姨和小王說道。
“唉呀,我不能說。”朱工說道。
“朱工說這句話啊,就是想讓我們問他,然后問他呢,他還不說。他就這樣的人”。
“恩,我可不能說,我一說你就把寫出來了,你一寫出來大家都看到,大家都看到事就大了;這笑話不能說。”
你看說這話,最簡單的分析,
可見這不是一般的笑話,可能是有關廠里某些事情的,還說我一寫出來事就大了,還不是一般的事,那肯定不是好事了;好事說出來大家都高興。既然是不是好事,更加上覺得好笑,那就是有些滑稽可笑。
不過我就納了悶了,這朱工怎么知道我聽過笑話后覺得可笑,就算可笑,我也不一定會寫出來啊,就算寫出來,我也不會寫一些涉及他人隱私的事情。
昨晚上在老田屋里吃肉喝酒,談論到東北大米。
我們這邊超市里的,多數不是正宗的東北大米,由于氣候的原因,東北大米產量較低,味道好,一般都不很便宜,已經有報紙報道很多超市的散裝米是假冒的東北大米。
有些是陳米,加工過的往年東北大米,上網查了下鑒別方法:觀察一下米粒的兩端,如果看到散裝大米端頭有一點點發(fā)黃,是陳米拋光的。
按老田的說法,陳米肯定比不上當年的新米,我們自家吃都是留點新米,賣給你們的基本都是陳米,就那就比你們這的米好吃。
我就說,今年收割了給我們家寄點。
那可以,大米不要錢,運費得到付,寄過來讓你們嘗嘗。
我就想啊,是不是做法不一樣,最后吃出來感覺也不一樣,以此來說你們東北的大米好吃。我就問老田,你們平常怎么做米飯的?
一說是撈飯,也就是撈米飯。
先放米在鍋里煮熟,然后把米撈出來,再放到蒸鍋中蒸熟。
我就說啊,那先放鍋里煮熟不就能吃了,還要再蒸?我們都是直接煮熟,稱為米湯。
那不是這樣的,就是先煮熟,再蒸,做出來的米一粒一粒的,用老田的話說就是吃著肉肉的。這稱為撈飯。我想估計是撈出來意思。
再說就是一般的蒸米飯,放過二指水,高壓鍋里蒸熟就行,這沒什么好說的,就像蒸饅頭一樣。
廠里網線總是斷網,昨天來人給修了下,換了個什么交換機之類的東西,感覺現在好多了,最起碼不像原來一樣,一天總是斷個三四次,和修網線的師傅聊了會,覺得真是哪一行都有哪一行的門道,也都有專業(yè)術語。
就像和朱工整天說的似的,術業(yè)有專攻,聞道有先后,達者為先。
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叫魂之水中立筷
2018
8-25 天氣:晴
今日中元節(jié),《楚辭》中有《招魂》一篇,講的是,嬰孩兒童若驚嚇所致,以致魂不附體,此時即須叫魂收驚,使魂魄歸來,除病消災。各地方式不一。
阿姨講她們那地方,叫魂一般為兒童受到驚嚇而終日吃不下飯、睡不好覺,惶惶不可終日。
然后由家長帶著孩子找到當地會叫魂的人來叫魂。
會叫魂的人一般年齡都比較大,以女性為主。一般都在晚飯前后,可能是黃昏那種感覺。
失魂的人躺在屋里床上;叫魂前先進屋里上三炷香,香點燃之后就去外面,燒一些相關的衣物,再到庭院外,經常玩耍的地方,開始喊,喊的時候要帶上孩子的名字,如小名為狗娃的孩子就喊:“狗娃回來了沒有?”庭院外往屋里慢慢走來。
然后門外有人接聲喊,狗娃回來了。
有網傳,叫魂的人喊一聲,門外的人應一腔,一般要喊上十數八腔,抑揚頓挫,由高到低,隨著這個叫魂的人聲音漸低,就到屋子里。然后在失魂人額頭一點,叫一聲:“狗娃回來。”
然后你就醒來了。。。
阿姨講的都是分分鐘一句話帶過,沒記著太多。
這一切做法是否真正有效,有什么根據?從心理學角度,又該如何解釋?有時,掉魂這種現象并不一定能用科學解釋。
“叫魂”體現了大人對孩子的關懷之情,對孩子而言,是一種徹底的安全感。孩子受驚嚇后,即使大人不去叫,“魂”也不會掉,第二天或最多隔幾天,孩子自然會好。假如“魂”真掉了,又豈是你叫的回來的?“叫魂”只是表達了大人對孩子的關心和寄托。
不過,有人對此深信不移。
人有時候昏昏沉沉,不明所以,整天犯癡發(fā)傻,說是和死人說話了,需要給死人上上香了,燒點紙錢之類的,就行了。
但是呢,又不知道是哪個死人和他說話的,所以,要找個辦法來找出和他說話的死人。
王總說他們那邊的做法是,用一雙筷子,交叉十字,在交叉處再用繩子系一石子,放于一個碗上面,石子下墜在碗中間;這石子是晃動的。
然后開始說出附近去逝的人名,石子一直在動,說明不是這個死人和他說話的;如果說出的人名,這石子一下不晃了,那就是這個已經去逝的人,去給上上香,說點好話,就行了。
阿姨那邊說是,水中立筷子。
先準備一個盛滿水的碗,一雙筷子;然后將筷子豎著放到水碗里,開始的時候用手扶著筷子,不要讓筷子倒下(如果不扶肯定會倒下);
準備好后,就可以和魂說話了,問這個魂是誰,或者知道是誰直接就叫他,問他如果在的話就讓筷子立起來,這時候筷子就會有反映了,兩只筷子會聚在一起立在水里,不用手扶著。。。。
給病人立筷子的那個人就接著說些安慰魂的話,請他離開病人(一定要客氣);一般魂都會離開病人了。
對于王總那說法,沒法辨別,但是這個立筷我還是可以說說的。
覺得應該是,兩只筷子因為沾上了水,分子引力使他們會聚在一起,筷子底面積增大了,穩(wěn)定性也相對好了,所以可以立著。也有是三根筷子都是小頭朝下的;說實話,我沒試過。
要不,今晚試試?