本書以圖說(shuō)的形式較為全面地對(duì)木耳菌種高效制作、黑木耳高效栽培、毛木耳高效栽培、銀耳高效栽培及木耳病蟲(chóng)害診斷與防治的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了介紹，設(shè)有“提示”“注意”“小竅門”等小欄目和部分知識(shí)點(diǎn)的視頻資料，并配有木耳高效栽培實(shí)例，內(nèi)容全面翔實(shí)，通俗易懂，操作性、實(shí)用性強(qiáng)，通過(guò)大量的生產(chǎn)圖片，幫助讀者更好地掌握木耳高效栽培的技術(shù)要點(diǎn)。

本書適合食用菌菌種制作和木耳高效栽培的企業(yè)、工廠（菌種廠、菌包廠）、合作社、耳農(nóng)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員使用，也可供農(nóng)林院校相關(guān)專業(yè)的師生學(xué)習(xí)參考。

圖書在版編目（CIP）數(shù)據(jù)

圖說(shuō)木耳高效栽培：全彩版/牛貞福,國(guó)淑梅主編.—北京：機(jī)械工業(yè)出版社,2018.8

（圖說(shuō)高效栽培直通車）

ISBN 978-7-111-60237-8

Ⅰ.①圖… Ⅱ.①牛…②國(guó)… Ⅲ.①木耳-栽培技術(shù)-圖解 Ⅳ.①S646.6-64

中國(guó)版本圖書館CIP數(shù)據(jù)核字（2018）第128527號(hào)

機(jī)械工業(yè)出版社（北京市百萬(wàn)莊大街22號(hào) 郵政編碼100037）

策劃編輯：高　偉

責(zé)任編輯：高　偉

責(zé)任校對(duì)：張　力

責(zé)任印制：

印刷廠印刷

2018年9月第1版第1次印刷

147mm×210mm·6.125印張·190千字

0001—　冊(cè)

標(biāo)準(zhǔn)書號(hào)：ISBN 978-7-111-60237-8

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