蘇海直接把銀壺放鍋里，墊上木頭，加上水隔水加熱。

白腹灰牛的牛奶就算是生喝也沒什么的腥味，或者說腥味正正好，不需要煮沸。

“少爺，杯子我拿過來了。”阿諾拿著杯子走了過來。

“放那里吧。”蘇海指了指旁邊的新木桌子，往灶里加了一點柴火，開始準備蛋清。

他打算做一份后世大街小巷里都很常見的小甜點，那就是雙皮奶，做法也很簡單，只要牛奶夠好，脂肪含量夠高就可以了。

至于如何確定...