“看來檸檸挺適合我們這里的，有好多人吃不慣喝不慣的”伯母笑著說。

“我是大老遠聞著奶茶香過來的”，芯檸打趣道。

“哈哈哈”眾人笑道。

芯檸觀察了一下這個餐館，除了人都是民族人的臉孔（但是分不出是哪個民族的），一些器皿用具都帶有那么一點點民族特色外，其他的和內地的一些小餐館一樣。不知道為什么伯母伯伯大力推薦這里。

接著小一送上來四塊熱毛巾，每人擦拭了一下手。

“擦完了手就不要亂摸東西了啊，一會兒要用手抓餅的”，伯伯笑呵呵的提醒道。

“菜來嘍，老板娘親手做好的花花菜”，蔡師傅說著，端上來一盤菜。

芯檸觀察著這盤菜，是用韭菜、青椒、紅椒、胡蘿卜、芹菜等各色蔬菜切絲做成的，“這包括的蔬菜種類也太多了吧，顏色也是各種各樣的，怪不得叫花花菜呢，肯定特別好吃，看著就有食欲”，芯檸說。

“這道菜清淡爽口，營養豐富，是這里的民族人日常生活中必不可少的一道菜肴。”伯母說

“這其實就是某些少數民族過冬時腌制的咸菜”，哥哥說，“民族語咋說來？”，望向伯伯。

“哈吐渾雪克”，伯伯說著。

“餅來嘍”，蔡師傅端著一盤餅出現。

這有什么特別的嗎？芯檸好奇，但沒有動。一道菜就和民族生活習慣息息相關，她覺得既然今天是來吃餅的，肯定會有所不同。既然不知道，就等等看有什么說道。

果然，伯伯開動了。

他把餅撕開四份，然后說，“檸檸你看，這餅上是有花紋的，大花紋的一面要朝上，小花紋的一面朝下。”

“奧，一定要這樣嗎？”芯檸接過伯伯遞過來的一塊餅，好奇的上下打量著，看上去就是一塊直徑三四十厘米，厚一厘米左右的發面餅，但是就那么讓人敬重。

“是的，上代表著天，下代表著地，天地不可顛倒，這是民族習慣，我們吃人家的東西，就要守人家的規矩，這就是西疆三十多個民族能夠團結在一起的原因，就要互相尊重。要學習的東西還好多呢，呵呵呵，慢慢來”，伯伯耐心的解釋著。

“嗯，好的”，芯檸為自己的孤陋寡聞有點不好意思，手里拿著餅也不敢吃，生怕哪一步再做錯了，讓少數民族人感到不高興。

“吃的時候呢，也要天包地。”，伯母接著說。

芯檸把眼神望向哥哥，示意他起個帶頭作用，做給自己看。

哥哥意會。拿起餅，用筷子夾了一口花花菜放到餅里，芯檸注意到，是用底下那面裹得菜，放菜的時候，大花那面貼在手心里，小花朝上裹得菜。

“新鮮辣醬來嘍”，隨著蔡師傅一聲吆喝，小一端上來一小盤辣椒醬，芯檸看了看，里面是辣椒段和韭菜段放一起用熱油澆制而成的吧。這種做法做成的辣醬，肯定又香又辣。

作為一個女孩子，對廚藝有所研究，終歸是好的。不只是見過，而是鉆研過，芯檸曾在自己家的時候親眼看到過嫂子這么做辣醬，味道真的是太香，又香又辣。

芯檸用勺子挖了一點辣醬蘸在大餅里，又夾了一點花花菜放在里面，閉上大餅，咬上一口，味道真的是太好了。

松軟清香的面餅就著味道刺激的辣醬和清爽可口的花花菜，是怎樣一種味蕾上的享受，只有吃過的人才知道。再加上這種虔誠的態度，不自覺的讓人堅信這就是人世間最好吃的大餅了吧。

“嗯嗯，真好吃”，芯檸不停的夸贊，“這民族飯讓我大開眼界啊，增漲了好多知識”，芯檸說。

“嗯，有收獲就好，哈哈哈”，伯伯也非常開心。

“看我們檸檸吃的挺開心”，伯母說道。

“辣子雞來嘍”，小一學著蔡師傅的吆喝聲自己吆喝道。

辣子雞？應該不是民族人特有吧，這應該是一道川菜吧。

果然，這道菜伯伯沒有說介紹了。

被辣椒段覆蓋住的雞肉少的可憐，還好盤子夠大，估計肉應該也不會少吧，就是辣椒太多了。

芯檸看著辣子雞，辣椒醬，花花菜，好像哪一個菜都沒有離開辣椒呢。又想了一下昨天晚上的大餐上，魚，肉，菜，好像每道菜也都有辣椒呢。幸虧自己吃辣，不然讓那些不吃辣的同學來，可尷尬了。比如說付勇，他可就吃不了一點辣。可能自己真的適合這里？芯檸邊吃邊想邊笑。眾人還以為自己說的話搞笑。

吃飽后，芯檸覺得很佩服伯伯，這頓飯不僅讓人吃著舒服，又不貴。可謂是經濟又實惠。像芯檸這樣從大老遠過來的客人，又不能讓芯檸花錢，但是花錢多了，芯檸心里也過意不去。所以，這頓飯吃的很舒服。

在伯伯眼里，并非考慮吃飯經濟問題，他是偶然的機會才認識到蔡師傅，從而吃到地道的民族大餅的。這些規矩都是許多年前蔡師傅親手所教。既然侄女來到了這塊大地上，就應該讓她吃到地道的民族飯，體會到民族人對自己信仰的虔誠。從而注意到民族禮儀嘛。

所以這頓飯無論是主還是客，心里都舒服。

吃過飯，伯伯和蔡師傅道別，然后一家人開車又繼續去了縣城。

在一家有著清朝建筑風格的建筑門前停下來，芯檸下車后抬頭看到門前的大扁上寫著“##族博物館”。

芯檸帶著虔誠的心踏入這道大門，雖然博物館不大，但是能親身到此一游，芯檸還是覺得很幸運的。

之前在帝都的民族中華園內芯檸記得也有一處這樣的建筑，到此一游才發現原來真的有一處一模一樣的。

正房，東廂房，西廂房，儲存室，都是清代保存下來的，而帝都民族中華園內的不過是仿制的，不過仿的好像也挺像。

還有一處小小的院落，在院子的另一頭有幾個箭靶，這頭則有幾彎弓和十幾把箭，箭頭是用臘做的。

“這個少數民族的箭法很厲害的，現在有兩名本族姑娘在國家隊服役呢，上個月還有一個孩子在國際上獲獎了呢”，伯伯自豪的說著，那些姑娘爭光，家鄉人都覺得爭臉。