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第80章 米酒

  • 農(nóng)家小俏婦
  • 小芳吖
  • 2048字
  • 2019-12-14 22:29:00

這樣的兔子入味更加美味,因?yàn)樵跓就局校荒茏屚米尤鉄龎模櫮象鲜亲约嚎粗恍目粗米樱矝]有和旁邊的兩個(gè)觀察她的妹妹聊天。

“你們趕緊去淘米,米水不能倒掉,待會(huì)兒做個(gè)米酒給爹他們喝的。”

米酒也是王倩軍教她的,這是不用糧,直接用淘米水過了一遍,然后再在禍中煮到熱熱的,然后放一些做酒的東西,再倒入以前的小米酒進(jìn)去,再添加一味東西,再煮……(米酒這個(gè)方法是假的,簡(jiǎn)稱小說的米酒)

方法看起來很簡(jiǎn)單,但是也要做很久才入味,才沒有市面上的米酒一樣喝到嘴里是辣的。

顧南笙做的米酒是到嘴里,清甜的,小孩子都可以喝,不傷身,到最后還會(huì)暖身,好睡覺。

在夏天酒不用煮溫,放在井水里一晚,第二天喝更加好,清甜清爽。

烤到差不多了,顧南笙聞到味道就想夾一口來吃了,但是火完全沒有熄滅。

“晴兒你過來,”顧南笙叫著小妹顧晴兒。

顧晴兒于是慢跑到顧南笙的身邊,說:“二姐,要晴兒做什么?”

“你看著烤兔,火不要讓它熄滅掉了,”顧南笙親自教導(dǎo)顧晴兒怎么翻烤兔,“你看著我這樣做,你等下你就這樣做,仔細(xì)一點(diǎn),要不然今晚的烤兔就不好吃了。”

“好的,晴兒懂了。”顧晴兒點(diǎn)頭。

顧南笙也點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身去廚房。

顧晴兒做事情,她放心。

顧金氏也走進(jìn)了廚房,問顧南笙她需要做什么。

“大伯娘就抄一個(gè)青菜吧,然后那個(gè)娃娃菜生的洗干凈,等下跟肉肉吃。”顧南笙想一想,烤兔肉還是不夠她們一家子吃的,弄一碟青菜和生的娃娃菜,也許會(huì)吃得飽。

“生的能吃不?”顧金氏疑惑的問到,“可不能吃壞肚子了。”

顧金氏嘴上是這樣說,但是實(shí)際行動(dòng)確實(shí)去洗菜。

洗娃娃菜的任務(wù)當(dāng)然是落在顧南舒身上的。

所有一切搞掂的時(shí)候,顧南笙就去看看烤兔,見烤兔已經(jīng)行了,連忙讓顧志誠把烤兔割了,一塊塊的肉到碟子上。

“開飯了。”等所有東西上齊后,顧南笙就叫開飯了。

“笙兒做的烤兔真香,早知道昨天那個(gè)野兔子不吃好了。”顧志誠看到香噴噴的烤兔肉,對(duì)著這個(gè)女兒他心里更加自豪。

顧金氏剛哄了小兒子睡覺,到了門口已經(jīng)聞到香噴噴的烤兔肉了。

“笙兒做菜的手勢(shì)都不知道從哪里學(xué)來的,”顧金氏笑一笑,她知道女兒學(xué)的東西挺快的,這些都是在那段日子里研究出來的吧,對(duì)著這個(gè)女兒更加心疼了,“如果我不是她娘,真的以為她去拜師呢。”

顧南笙學(xué)的東西卻是都很快,所以大家對(duì)她所做的東西都不反對(duì),顧南笙有自己的思想,有時(shí)候她們這些大人都沒有想到,她顧南笙一下子都想到了。

“我去拿一壺米酒過來,這次自制的米酒,大人小孩子都有口福哦!”顧南笙眼睛笑瞇瞇的對(duì)著顧南舒和顧晴兒說。

顧南舒一聽可以喝酒,高興的說:“美酒配烤兔肉,真香!”

顧南笙笑一笑,轉(zhuǎn)身出去弄一壺米酒。

“你啊,不許喝多了。”顧金氏指著顧南舒的鼻子,道,“最近你膽子大了不少,女孩子可不能太過了!”

“晴兒膽子也開朗了不少,她們還是小孩子呢,二嫂你啊放松她們一下,不會(huì)太過的。”顧李氏聽到顧金氏這樣說顧南舒,她卻一臉寵溺的看著這兩個(gè)小孫女說,“我們的晴兒和舒兒膽子大了,以后找個(gè)婆家才不會(huì)被欺負(fù),人太善良很容易被人欺負(fù)去的。”

那不是嗎?顧金氏就是因?yàn)樘屏剂耍擞掷蠈?shí),才會(huì)被顧汪氏和她的幾個(gè)媳婦欺負(fù)到瘦如骨柴,肚子大了,一樣要做,有時(shí)候吃不飽。

顧南笙拿著米酒過來,給在座的人都倒了一杯酒給大家,“這酒你們看看是喝出了什么味道?應(yīng)該夠時(shí)候了。”

“今日才糧的,怎么會(huì)那么快能夠喝?”顧志誠看著杯子里的米酒,一臉疑惑的問著顧南笙。

顧南笙只是笑一笑,對(duì)著顧李氏和顧金氏說:“奶,大伯娘你們?cè)囈辉嚕纯词鞘裁次兜溃 ?

顧慶一聽顧南笙說,小孩子可以喝的,她趕緊喝一口。

“二姐,好喝!”顧南舒喝了一口,沒一會(huì)兒杯子里的米酒已經(jīng)喝完了。

“二姐,我們可以喝幾杯?”顧晴兒眼里發(fā)光的問著顧南笙。

“清甜,好喝,帶一些酒味,”袁氏和顧金氏喝了一口,異口同聲回答道,然后兩人相視一眼,笑著道,“笙兒你是怎么做到的?”

“二姐讓我不要把米水倒掉,二姐你是不是用剛剛的米水做的?”顧南舒吃著烤兔肉,牙齒不清的問她的二姐。

“二姐真厲害!”顧晴兒也說到。

“笙兒你真的用米水做的?”顧志誠沒想到自己的大女兒,竟然用米水就做了米酒出來。

“是啊,方法看起來簡(jiǎn)單,但是做起來很難,”顧南笙笑嘻嘻的道,“因?yàn)槌燥垥r(shí)間也到了,所以笙兒倒了很多現(xiàn)成的你就下去,反復(fù)做了好了好幾次,所以清甜的味道有小小,下次笙兒會(huì)做的更好的。”

“不是,已經(jīng)很好喝了。”袁氏說。

一頓飯都在大家開心的中吃完。

顧南笙說想開一間面包店,就在書院的附近開,或許會(huì)有更多的客流。

她以為大家都會(huì)發(fā)對(duì),沒有想到第一個(gè)贊同的人,竟然是自己的娘親,顧金氏。

要租一間鋪位下來,肯定要不少錢,可能租了幾年,租金的錢都足以買下來兩間鋪位,說不定呢,所以當(dāng)她說要買下去的時(shí)候。

她以為大家都會(huì)不同意,但是出乎意料的,竟然到他爹同意,說等他幾個(gè)月的時(shí)間。

顧南笙說她手里有錢,既然做生意,就不能放下這個(gè)機(jī)會(huì)。

要等顧志誠,要等到何時(shí)?

顧李氏也說了,要是手里沒錢,她這里也有,問顧南笙差多少錢?

顧南笙知道自己的手里也沒多少了,只能先租下來先,見一步走一步先。

說到做到,明天就要去看鋪位。

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