人類對絕大多數(shù)植物根源的了解是非常少的，甚至是一無所知。例如我們最熟悉的小麥，它是禾本科植物，同時也是面包的供給者，但我們卻不知道它究竟從何而來。古老的東方世界是農(nóng)業(yè)的誕生之地，可是沒有一個采集標(biāo)本的人在還未被翻犁過的土地上找到過小麥的痕跡。無論是在國內(nèi)還是在外國，人們除了能夠細(xì)心地照料土地上種植的小麥之外，對于小麥的根源始終無從尋找。

豌豆是一種性格較為溫順的植物，只要人們稍稍給予它一...