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第2章 傳統供應鏈如何實現智慧化轉型升級?

2.1 基于信息化建設的智慧供應鏈實踐策略

2.1.1 基于個性化需求的聯合庫存管理

強大的供應鏈管理能力是現代企業構建核心競爭力的重要組成部分。和家樂福等同行業競爭對手在中國市場普遍采用廣泛開店、分店采購模式所不同的是,沃爾瑪通過其完善的供應鏈管理體系,在中國市場中能夠高效、低成本采購商品,對供應商及商品有極強的控制能力。

在我國公布的《物流術語》國家標準中,供應鏈被定義為:生產及流通過程中,所有為用戶提供產品及服務的上下游企業形成的網鏈結構。供應鏈管理則被定義為:通過計算機網絡技術對供應鏈中涉及到的商流、物流、資金流及信息流等進行規劃、組織、協調及控制。

供應鏈涵蓋了從生產商到消費者的產品生產、流通、交易、配送等整個流程,原材料及零部件的采購、設計生產、倉儲配送、訂單管理、售后服務等諸多細節都是供應鏈管理的內容。

供應鏈管理是以用戶需求為導向,對產品生產到客戶交付整個過程中的物流、商流、資金流、信息流進行管理,使供應商、渠道商、零售企業、物流服務商之間建立長期穩定的戰略合作關系,提高商品流通效率,降低成本,使各方能夠源源不斷地獲取較高的利潤回報。

經濟全球化背景下,市場競爭已經不再是單純的產品與產品之間、企業與企業之間的競爭,而是供應商上下游企業共同打造的生態系統之戰,通過各方的協同配合,在正確的時間、地點,以正確的方式實時高效地滿足消費者的個性化需求,并盡可能地將成本降至最低。

供應商庫存管理模式是一種由供應商管理庫存數量和庫存種類的模式。在這種模式中,供應商在下游客戶同意的情況下,對客戶的庫存情況進行管理,并根據其發展需求調整庫存產品的種類和庫存量。在此期間,供應商只負責下游客戶的產品庫存管理,但除此之外的決策權還是掌握在零售商的手中。

調查發現,供應商庫存管理模式的實施,要求供應商和零售商之間達成高效的合作關系,這種管理方式能夠合理調節供應鏈中的庫存量,加速庫存周轉,大幅降低庫存成本;與此同時,還能提高物流配送速度、增加資金的流動性,有效提高零售商的服務質量,促進上游供應商和下游零售商實現雙贏。供應鏈庫存管理模式的優點:供應商要管理庫存商品,對商品質量負責,直至商品全部銷售完,且供應商能夠獲得零售商的銷售信息,合理調整計劃。

聯合庫存管理模式是指,供應商和零售商共同制定庫存計劃,雙方共同承擔庫存風險,解決運營過程中出現的問題。在這種模式下,庫存管理能夠促進上游供應商和下游零售商之間的交流互動。

通過聯合庫存管理模式打造物流輸送的一體化建設,一方面能夠減少銷售和配送等各個環節中的商品存量,進一步降低零售商的庫存投入,另一方面,能夠及時根據客戶需求安排商品配送,有效提高物流運營的整體效率。下游零售商與客戶的接觸更多,更了解客戶需求以及其變動,能夠及時、有效地提供售后服務,如此一來,商品制造商就能將更多的精力投入到商品生產和研發方面,制造出更加優質的產品。

傳統模式下,企業本身的競爭在物流行業占據主導地位,隨著供應鏈管理模式的普遍應用,這種競爭逐漸聚焦到了企業的供應鏈層面。成本因素在很大程度上決定著供應鏈管理的利潤空間,所以企業在實施供應鏈管理的過程中,不僅要提供高質量的產品和物流服務,還要對產品的成本進行有效控制。供應鏈管理模式的實質就是,物流企業為提高自身服務水平而進行的有效變革。通過供應鏈管理,企業能夠提高資源利用效率,進一步降低成本消耗,并且能夠提高物流企業應對市場變化的能力。

物流企業強化對供應鏈成本的管理,能夠更好地發揮成員間的協同作用,使它們相互配合,并通過打造統一的數據庫系統促進成員之間的信息交流與溝通。如此一來,企業就能實現整體成本的節約,并集中發揮不同企業的優勢力量,加速物流運轉。與此同時,企業能夠實現物流運作過程的精簡,降低在這方面的成本消耗,在進行成本控制的基礎上提高整體運營效率。

2.1.2 ERP在供應鏈管理中的應用現狀

20世紀90年代,美國加特納公司提出了ERP(企業資源計劃)理念,強調通過EPR管理打破企業內外部壁壘,集成整個供應鏈信息,并進行精準管理,促使供給與需求更趨平衡。本質上,ERP是一種基于信息技術,借助系統化管理為企業組織成員提供決策運行手段支持的管理平臺。

ERP能夠對企業資源進行高效管理及控制,促使企業資源配置優化,實現物流、商流、信息流及資金流的網絡集成化管理。隨著ERP相關理論逐步完善,其優勢愈發凸顯,受到了海內外企業的高度認可,目前較為主流的ERP研究方向包括:ERP軟件開發、ERP管理思想及ERP管理系統。

企業組織管理涉及到生產管理、物流管理、營銷管理、財務管理、風險管理及人力資源管理等內容,而ERP對其中涉及到的物流、商流、信息流及資金流進行一體化管理,對以下三大管理模塊尤為重視:

(1)生產控制管理模塊。包括:生產計劃、物料需求計劃、能力需求計劃、制造標準、車間控制等內容。

(2)財務管理模塊。包括:會計核算及財務管理等內容。

(3)物流管理模塊。包括:分銷管理、采購管理及庫存管理等內容。

有效提升企業運營水平的MRPⅡ(制造資源計劃)是ERP的核心主體,與此同時,ERP還融合了4GL、網絡通信、關系數據庫結構、圖形用戶界面等諸多技術,在現代企業的供應鏈管理中具有極為重要的價值。

◆ERP在供應鏈管理中的應用現狀

管理學大師彼得·德魯克最早提出了“經濟鏈”的概念,之后競爭戰略之父邁克爾·波特又提出了“價值鏈”概念,最終逐漸發展至如今的“供應鏈”。供應鏈是一種供應鏈上下游企業為了滿足消費者需求而達成的網鏈結構。

隨著市場競爭的日漸加劇,競爭已經不再是企業與企業之間的事情,而成為供應鏈之爭。確實很多國內企業認識到了供應鏈管理的重要價值,并且不斷擴大在該方面的投資力度,但整體來看,國內企業的供應鏈管理水平仍有較大的改善空間。

供應鏈管理是ERP的核心所在,用友公司、香港金蝶公司、德國SAP公司及甲骨文公司等頂級ERP軟件服務商在世界范圍內擁有著強大的競爭力,它們能夠針對客戶的個性化需求定制開發供應鏈管理系統,以蘇寧、海爾為代表的國內企業通過定制開發供應鏈管理系統而在提高運營水平、降低成本方面取得了領先優勢。

早在20世紀80年代就有國內企業引入MRPⅡ,但如今EPR在國內企業的應用水平還遠未能達到預期目標,在市場研究機構發布的調查數據中,經過了20多年的探索實踐,美國企業實施ERP的成功率為40%,而中國企業的這一數字僅有10%。目前,仍有相當數量的企業對實施ERP供應鏈管理系統存在較強的抵觸心理,而已經應用ERP的國內企業則更多的將其應用范圍限制在財務管理模塊。

◆ERP在供應鏈管理應用中存在的問題

(1)供應鏈管理信息化配套設施落后。互聯網、計算機、信息技術等手段對物流全過程進行管理及控制,進而實現企業信息化,必須要借助相關配套設施提供的強有力支撐,比如:電腦、傳感設備、掃描設備等硬件,GPS(衛星定位系統)、GIS(地理信息系統)、EOS(電子自動訂貨系統)等軟件,條形碼、大數據、云計算等技術,而很多國內企業在這些方面存在明顯短板,導致了供應鏈管理信息化配套設施落后的不利局面。

(2)企業對信息化管理經費投入不足。信息化管理投資相對不足問題在國內企業十分常見,由于實施ERP過程中,不僅需要花費較高的成本購買ERP軟硬件設備,而且需要投入大量的人力及物力對系統進行定期維護,這對很多資金并不充裕的中小企業而言,無疑會使其承擔較高的資金壓力,即便實施ERP,也會因為缺乏后續資金支持,而無法達成預期效果。

(3)從業人員信息管理觀念淡薄。企業從業人員對ERP應用認識并不全面:

★誤區一:對ERP的內涵及概念缺乏足夠的認識,將ERP系統和ERP軟件混為一談,認為簡單地在計算機上安裝相關軟件就是實施ERP。

★誤區二:將ERP和信息化建設劃等號,認為這是屬于IT部門的工作,沒有對實施ERP給予積極配合。

★誤區三:認為ERP是萬能的,實施ERP后,所有管理問題都能迎刃而解,沒有認識到實施ERP首先應該轉變思維,然后才是具體應用。

★誤區四:對基礎數據的搜集、分析及應用缺乏足夠的重視,組織成員對實施ERP缺乏積極性。

(4)ERP在供應鏈管理中的適用性有待提高。國內企業實施ERP過程中,在整合企業內外部資源、促使供應鏈上下游企業信息共享、進行客戶關系管理等方面還存在諸多不足;未能根據自身的實際情況,制定行之有效的實施方案,帶來了嚴重的資源浪費問題。

少部分國內企業急功近利,盲目追求速度和規模,根本不能獲得相應價值。部分軟件開發商為了謀私利,僅是對海外軟件進行簡單漢化,或者將其和自身產品進行嫁接等,嚴重損害了客戶利益。

2.2.3 ERP供應鏈管理系統的構建策略

ERP是供應鏈管理中的一項重要內容,它能夠借助各種信息化手段,使企業組織的運營管理獲得數字化資源及服務的強力支持。BPR(業務流程再造)、云計算應用、建立績效考核體系是ERP在供應鏈管理中的三大主流應用方向。

◆基于業務流程再造,實施ERP供應鏈協同管理應用系統

知名管理學家邁克爾·哈默于1990年首次提出了BPR的概念,不久后在其與詹姆斯·錢皮共同出版的《再造企業——工商業革命宣言》一書中指出,BPR是對企業的業務流程進行深入變革,從而在成本、服務、速度及質量等方面取得領先優勢,從而使企業能夠適應日益復雜多變的競爭環境。

在實施BPR過程中,ERP也能夠與之深入融合,二者相輔相成,相互提供支持。要想ERP系統能夠提高企業經營業績,必須實施BPR;而企業從觀念重建、組織重建及流程重建三個維度上成功開展BPR后,將有力促進ERP應用完成預期目標。具體來看,面向ERP供應鏈的企業業務流程再造(BPR)的實施步驟包括以下幾點:

(1)對企業現有業務流程進行分析。

(2)明確企業業務流程再造目標。

(3)結合ERP確定新的企業業務流程。

(4)制定相關規章制度,為業務流程再造提供制度保障。

(5)實施BPR并進行持續優化。

BPR和ERP的深入融合,使企業能夠對運營管理不斷優化完善,對組織成員績效進行動態管理,為企業帶來超乎預期的價值回報。

◆應用云計算技術,實現數據有效存儲、共享和使用

云計算中的“云”是指能夠提供資源的網絡。對接入互聯網的海量計算資源進行統一管理,打造一個龐大的計算資源池,從而滿足用戶的個性化需求,是云計算應用的核心所在。美國加特納咨詢公司發布的數據顯示,2016年全球公有云服務營收為2196億美元,預計2017年這一數字為2602億美元,2020年時,這一數字將增長至4114億美元。應用云計算技術后,企業可以對內部及外部的優質資源進行高度整合。

在現代企業實施ERP過程中,云計算將作為一項重要的基礎性技術,它在ERP供應鏈管理的數據存儲管理中扮演的角色尤為關鍵:

(1)云資源能夠實時獲取,并根據個性化需求使用部分資源,只需要向云服務商支付少量的租金即可,對資金相對匱乏的中小企業十分友好。

(2)云計算能夠降低成本,提高供應鏈運行效率,為客戶的戰略決策提供實時數據支持。比如:云服務商可以為客戶提供供應商數據信息,幫助企業在合適的時間段,以較低的成本發布新品。

(3)基于云計算技術的供應鏈管理,使企業能夠對上下游企業進行高效靈活管理,提高供應鏈的價值創造能力。

(4)云計算技術支撐下的供應鏈服務能夠為企業提供更為精準、真實的信息服務。比如:對物流數據、庫存數據、訂單數據等進行快速驗證,并提供分析報告。

◆加強ERP供應鏈績效評價體系建設,有效滿足顧客需求

ERP供應鏈績效評價體系的目標是為了更好地對供應鏈運行效果、組織成員績效進行精準考核,并提高員工工作積極性,確保顧客需求能夠得到充分滿足。毋庸置疑的是,顧客滿意度是考核供應鏈運行水平最為基本也是最為重要的指標。

在傳統供應鏈管理模式中,對于生產商和分銷商而言,由于二者和消費者存在溝通壁壘,無法及時了解顧客需求并予以滿足,對顧客體驗的認識與零售商存在明顯差距,而通過打造ERP供應鏈績效評價體系,將使這一問題得到有效解決。考核指標的選擇對最終的考核效果會產生直接影響,在確定考核指標時,應該強調以下幾個要點:

(1)有所側重,對影響顧客體驗最為關鍵的環節予以高度重視。

(2)確保考核指標能夠覆蓋整個供應鏈業務流程。

(3)從供應鏈整體運行角度上進行考核,而不是專注于某個話語權較高的企業。

(4)為了應對動態變化的市場環境與消費需求,必須實現實時考核。

(5)在發展戰略維度上,可以使用關鍵績效指標,而在執行與實施維度上,更為可行的方案是使用便于量化的具體績效指標。

2.2.4 企業優化供應鏈管理的實踐法則

◆以客戶為中心,樹立新的價值觀念

傳統供應鏈管理是基于產品生產打造的管理體系,追求提高產量、降低成本,在用戶主導的新消費時代這顯然變得不再適用。現代供應鏈管理強調以用戶為中心,將供應商、分銷商、零售商、物流服務商都納入到一個統一的管理體系之中,為顧客提供優質產品及服務,讓顧客在購物流程的各個觸點都能享受到極致體驗。

所以,企業必須改變自身的思維模式及管理理念,樹立以客戶為中心的價值觀念,以為顧客創造更多價值為目標,對流程及資源進行持續優化,使優質低價的商品快速高效地流通到顧客手中,回歸到通過為用戶創造價值而獲取利潤的本質中來。為此,企業需要做到以下兩點:

(1)提供個性化服務,建立良好的顧客關系。在物質需求得到滿足的情況下,人們開始追求更高層次的精神需求,再加上80后、90后年輕群體的崛起,更是使個性化消費成為主流,而且他們渴望參與到產品的生產、定價、營銷等諸多環節之中,能夠在產品及品牌中獲得體驗感與參與感。

所以,企業必須深入分析目標群體的需求特性,能夠根據其興趣愛好、購買力、消費習慣等為之提供定制產品及服務,并做好客戶關系管理,使顧客和企業之間建立良好的信任關系。

(2)發掘潛在客戶,不斷開拓市場。發掘潛在客戶需求,持續拓展市場是企業不斷發展壯大的重要途徑。這要求企業在為顧客提供優質產品及服務的同時,搜集海量的電商、社交、搜索、瀏覽等數據資源,并利用大數據、云計算等技術對這些數據進行處理及分析,尋找潛在消費需求,開發出更具競爭力與溢價能力的產品與服務,為企業帶來豐厚的利潤回報。

◆重視物流服務,提高生產率

高水平的物流服務是供應鏈持續穩定運行的重要基礎,而且在生活結構越來越快的當下,物流服務水平直接影響用戶購物時間成本,是用戶制定消費決策時的重要參考因素。隨著物流服務在現代企業競爭中扮演的角色愈發關鍵,將物流業務外包給專業的物流服務商成為一種主流趨勢。所以,在打造高效供應鏈組織過程中,物流服務商也是重要一員。

專業物流服務商通過實施信息化管理,將GPS技術、物聯網、二維碼掃描、傳感技術智能機器人等現代技術及工具應用到倉儲、配送等環節之中,有效提高了生產效率,降低商品流通成本,不但讓供應鏈上下游企業具備了更高的競爭力,也降低了用戶購物的時間成本,有助于用戶對企業形成良好印象,甚至刺激其主動幫助企業進行口碑傳播。

◆積極培養供應鏈技術人才和管理人才

隨著我國對外貿易規模持續增長,越來越多的國內企業開始認識到供應鏈管理在提高產品競爭力,有效應對價格戰和同質競爭中的重要價值。但由于對供應鏈管理認識相對不足、缺乏實踐經驗等因素,導致在落地過程中遇到了諸多問題,為此,國內企業需要培育優秀的供應鏈技術及管理人才,為實施供應鏈管理戰略提供強力支持。

不難發現,國內大型跨國企業中的供應鏈管理崗位以外籍員工為主,作為一種稀缺人才,他們享受著優厚的薪資待遇。但因為供應鏈管理是一種跨區域、跨產業、跨平臺的管理模式,需要管理人員根據實際情況進行靈活應對,制定出完善的供應鏈管理解決方案,導致這些對我國消費文化、地區特色、管理理念等缺乏足夠認識的外籍人才,并不能很好地勝任供應鏈管理工作。

現代供應鏈管理人才不僅要了解物聯網、電子數據交換、電子商務、自動識別、數據采集等專業技術,還必須了解供應鏈上下游企業運營管理需要的營銷推廣、財務金融、生產運作等相關技術。未來,國內企業需要積極培養優秀的供應鏈技術及管理人才,打造強大的供應鏈組織,在巨頭林立的國際舞臺中展現出中國企業的風采。

經濟全球化與消費持續升級背景下,企業在獲得更為廣闊的發展空間的同時,也遇到了前所未有的巨大挑戰,為了適應新的商業環境,必須打造高效供應鏈組織,從傳統的產品之爭、企業之爭提升至供應鏈之爭,充分整合內外部的優質資源,通過持續為用戶創造價值,來獲取利潤回報,只有這樣才能從激烈的市場競爭中成功突圍,并不斷發展壯大。

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