眾人不等凌朔放下菜品，直接上手奪過兩盤菜，就近就坐下吃了起來。

“哇，兄弟你嘗嘗這個紅燒肉。”一位身著藍灰色長衫的食客站起身來對著后面的一名食客說，“入口即化，肥而不膩，我，我詞窮了哈哈哈哈，反正就是好吃！”

“真的嗎，那我嘗嘗。”說著話，一名長相干練的漢子擠開團團圍住的人群，硬生生從眾人眼皮子底下搶出來一塊紅燒肉。

紅燒肉落在那人手上早已備好的碗中，剛一落下，肉塊就在碗里晃晃悠悠，晶瑩的肥肉在湯汁和陽光的潤澤下呈現出一種近乎琥珀的光澤。

當筷子觸碰到肉塊時，輕而易舉地就扎透了晶瑩的肥肉，那人一陣驚奇：“這肉塊被燉的這么軟爛了么。”說著話就夾起肉塊往嘴里送。

綿軟，這是肉塊入嘴的第一感受，隨著牙齒與肉塊的碰撞，不管是瘦肉還是肥肉，都在嘴里慢慢化開，連最具韌性的肉皮，也能在舌尖被舌頭慢慢抿化。

肉里已經沒有多少油脂，所剩不多的油脂也只為紅燒肉提供足夠的油香，絲毫不油膩。而因為掌柜的自家養的豬是在山上走地豬，瘦肉與肥肉的配比也是比市面上那些吃糠長大的豬肉要完美得多。肥肉里的油香完完全全滲透到瘦肉上，原本吃上去有些柴的瘦肉也在一瞬間獲得了更加豐滿的口感。

“這肉！”那名食客突然提高了聲音，“我好像吃出了娘的手藝。”說著說著，一行清淚劃過略顯干瘦的皺紋，落在了碗里。

正圍在桌前搶著吃肉的眾人突然愣住了，竟一下子都停下了手里的動作，更有幾位已經品嘗過紅燒肉滋味的食客也落下了眼淚。

“我本來以為在娘過世之后，就再也吃不到這樣的滋味了，小兄弟，謝謝你。”干練漢子一邊抹著眼淚，一邊咧著嘴對凌朔笑著。雖然樣子很丑，但凌朔覺得這是世上最美的笑容了。

“老哥，謝謝你喜歡我做的菜，也很感謝你對我的菜做出這么高的評價。”凌朔看著那漢子的雙眼，真誠地說道。可誰又知道凌朔的心里在說：“我也好想吃娘親手做的菜，可我一次都沒吃到過。”

“行了行了。”那名身著藍灰色長衫的食客揮了揮手，“我說兄弟，這一道紅燒肉就讓你掉金豆子了，那這道蔥爆羊肉你還沒吃呢，不如吃完一次性掉個夠？”

聽完這話，原本寂靜下來的人群又一次開始躁動，眾人反應過來：“對呀，還有一道菜沒吃呢！”

“哎，你別擠我啊！”

“我先吃，我先吃！”

“別端盤子啊，我還沒夾上呢！”

一瞬間，客棧的大堂仿佛成了沖鋒陷陣的戰場，而勝利者的戰利品，就是躺在盤子里散發著香氣的蔥爆羊肉。

“唔唔。”一名食客迫不及待的將剛搶到的一片羊肉放入嘴中，卻被剛出鍋的羊肉燙到了自己的舌頭。

拿出羊肉使勁兒吹涼后，這名食客再一次將它放入嘴中。

“吱！”只有這名食客知道，這片羊肉在牙齒的咬合下迸發出了多么鮮美的肉汁，連上顎的軟肉都仿佛嘗到了肉的鮮美。

混著蔥香和胡椒粉的微微辛辣，一片羊肉下肚，這名食客幸福地瞇起了眼睛，一邊咂摸著嘴一邊說：“原來這才是羊肉的滋味啊。”

“兄弟兄弟，這羊肉的滋味如何？”一旁沒有搶到一口肉的食客見他陶醉，忍不住問道。

那名食客一邊回味，一邊說道：“這滋味，仿佛你能從這片羊肉身上吃出一只小羊從小到大身體里所有的鮮味。”

一轉眼，羊肉都被搶光了，盤子里只留下了略帶焦褐的滾刀蔥。不知是誰喊了一句：“吃不到羊肉，這不是還有蔥嗎！”

“刷”的一下，一群人又圍攏過來，伸長了筷子搶奪這為數不多的蔥段。雖說到手的不是羊肉，但吃到蔥段的食客還是一臉滿足。

“各位。”凌朔拱了拱手，“今天真的很感謝大家捧場，知道有這么多人喜歡我做的菜，是真的很開心，多謝各位了！”

掌柜的聽完，走上前來：“諸位，今天這小兄弟站出來的時候我還在懷疑他的廚藝，現在想來我這老臉是真的掛不住了。”

說著話，掌柜的轉向了凌朔：“我說小兄弟。”

“嗯？”凌朔扭回頭應了一聲。

“在下有個不情之請，還望小兄弟能答應。”掌柜的俯下身子，“不知道小兄弟能不能考慮留在我們客棧當個大師傅，每月收入的四成拿來給你做工錢，你看？”

“嘶！”眾人聽完都倒吸一口涼氣，整間客棧收入的四成拿出來給一個人發工錢，這手筆不可謂不大。

大堂里霎時間變得寂靜了起來，眾人的眼睛都齊刷刷地望向凌朔，等待他的選擇。

凌朔一時間愣在了當場，也是，換做任何一個人，面對這樣的事情，恐怕此時的反應也和凌朔一樣。

凌朔抬起頭，看向趙老大，張了張嘴：“趙大哥，我……”

“兄弟，其他事情老哥我都可以給你意見，這件事，最要緊的就是看你自己怎么想，大哥說得再多，也只是大哥的想法，主要就是看你自己怎么選了。”說完這話，趙老大閉上了嘴，一言不發。

見狀，凌朔先向掌柜的行了一禮，說道：“掌柜的，能否給我一點時間考慮一下。”

“當然可以。”掌柜的笑了，將凌朔領到柜臺旁的一張空桌邊，“我等你的答案。”

凌朔落座后低著頭一言不發，眾人也非常默契地沒有出聲，都靜靜地等待著凌朔的答案。

沉思良久，凌朔抬起了頭，眼神中已經沒有了剛才的迷茫。

“小兄弟這是考慮好了？”掌柜的見狀連忙問道。

“留下吧小兄弟，只要你留在這兒，我一定會帶著親朋好友常來光顧的。”

“是啊是啊，留下吧！”

“小兄弟，留下吧！”

大堂里的食客都七嘴八舌的說著話，無一不希望凌朔答應掌柜的要求留在此處。

“各位！”凌朔舉起雙手向下壓了壓，“掌柜的，在這里有人喜歡吃我做的菜，我很開心。而且您能拿出這么大的誠意和手筆，我先在這里謝謝您，也謝謝在座的各位。”說著話，凌朔向眾人拱手鞠躬行了幾個禮。

“但我答應過師傅，要去各地學習歷練，融匯中華美食各家之長。而且日后還有一件非常重要的事等著我去做，承蒙掌柜的和各位抬愛，但恕我實在不能留在這里，請各位見諒！”說完，凌朔又向眾人深深的行了一個禮。

“這……”眾人都失望地搖了搖頭，而掌柜的一時也不知道說什么。

“那我們以后就吃不到小兄弟做的菜了嘛？”一名食客失望地問道。

凌朔點了點頭：“恐怕是難了，不過我完成學習之旅后一定會回到這里給大家再做一次菜！”

眾人也只好點點頭，但眼神無一不是失望的。是啊，等凌朔回來，也不知要等到哪年哪月了。

突然，掌柜的走向了凌朔，抱拳拱手：“小兄弟，我知道我是留不住你了，但我今天就有一個小小的請求，就是希望小兄弟能再給大家做頓飯，行嗎？”

“再給我們做一頓吧！”

“小兄弟，求求你了，再做一頓吧！”

大堂里這樣的聲音此起彼伏，凌朔看了看眾人，又看了看趙老大，點了點頭，說道：“行，那今晚就再給大家做一頓飯，就當是大家為我踐行了！”

“謝謝小兄弟！”掌柜的向凌朔深深行了一禮，看了一眼趙老大，“今晚您幾位的食宿免單！”

“那就多謝掌柜的了。”凌朔也不是什么扭捏的人，說完話轉頭就進了后廚。

就在進門的一剎那，凌朔聽到大堂里傳出掌柜的聲音。

“各位，等下的這餐飯算是我們給小兄弟踐行了，敞開了吃，敞開了喝，今晚的飯錢全免！”