自序
你的日子幾分甜

暮光時(shí)移，那些粉漿油面、揉捏搟壓的日子，都付與匆匆流年。爐火的溫度、恬淡的香氣，簡(jiǎn)潔清素一如流逝的時(shí)光，恍如昨日。

暌違叁年，定期茹素，將我的脾性打磨得柔潤(rùn)細(xì)膩、深邃沉靜。不過(guò)幾年光景，友人說(shuō)出自我手的甜品亦變得清麗不爭(zhēng)、絕塵淡雅起來(lái)。入口總是驚喜不斷，惹人念想。

我便將喜愛的甜點(diǎn)記錄成冊(cè)，從春夏至秋冬，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的制作與拍攝，尋找最佳的食材，等待最好的光影，堅(jiān)持最適宜的口感。這本手札，每一道都是我的潛心摯愛。手作為仁，品嘗為心，誠(chéng)心邀你與我一起分享這最美年華的甘飴！

你的日子幾分甜？

從這里開始，讓日子過(guò)得甜一點(diǎn)！

2017年9月20日