梔子花
——花白葉翠香氣濃
學 名：Gardenia jasminoides Ellis
別 名：梔子花、碗梔、黃梔子、白蟾花、玉荷花
科 屬：茜草科，梔子屬
識
梔子花原產我國長江流域以南各地。梔子花喜溫暖，好陽光，但又要求避免強烈陽光的直曬。耐半陰、怕積水。喜空氣濕度高、通氣良好的環境。喜疏松、濕潤、肥沃、排水良好的酸性土壤。耐寒性差，溫度過低葉片受凍而脫落。萌芽力強，耐修剪。
常見栽培觀賞變種有大梔子花、卵葉梔子花、狹中梔子花、斑葉梔子花。
梔子花屬常綠灌木，高1～3米，枝干叢生，嫩枝常被短毛，枝圓柱形，灰色，小枝綠色。葉對生或3葉輪生，有短柄，革質，稀為紙質，通常橢圓狀倒卵形或矩圓狀倒卵形，頂端漸尖、基部楔形或短尖，兩面常無毛，上面亮綠，下面色較暗；側脈8～15對，在下面凸起；托葉膜質，全緣，具光澤。花大，白色，具濃香，單生枝頂；萼筒倒圓錐形或卵形，有縱棱，裂片披針形或線狀披針形；花冠高腳碟狀，喉部有疏柔毛。果實卵形至橢圓形，橙黃色，頂端有宿存萼片。種子近圓形而稍有棱角，花期4～5月，果期11月。
梔子花花姿
梔子花花叢
養 梔子花的繁殖
【播種繁殖】
梔子花可春播或秋播，春播在雨水前后下種，秋播在秋分前后，播時將種子拌上火灰均勻地播在播種溝內，然后用細土或火土覆蓋平播種溝，蓋草淋水，經常保持土壤濕潤，以利出苗。出苗后要注意及時去掉蓋草，在幼苗期應經常除草，注意不要傷幼苗的根，育苗1年后即可移栽。
【扦插繁殖】
梔子的枝條很容易生根，南方常于3～10月，北方則常在5～6月間扦插，剪取健壯成熟枝條，插于沙床上，只要經常保持濕潤，極易生根成活。水插效果遠勝于土插，成活率接近100%。4～7月進行，剪下插穗僅保留頂端的2個葉片和頂芽插在盛有清水的容器中，經常換水，以免切口腐爛，3周后即開始生根。
梔子花花苞
梔子花盆栽
【壓條繁殖】
壓條在4月清明前后或梅雨季節進行，一般在2～3年生母株上選取1年生健壯枝條，將其拉到地面，刻傷枝條上的入土部位，如能在刻傷部位蘸上200毫克/千克粉劑萘乙酸，再蓋上土壓實，則更容易生根。如有三叉枝，則可在叉口處，一次可得三苗。約3周生根，當年6～7月即可切離母樹，分栽培養。
梔子花的養護管理
【肥水管理】
夏季要多澆水，增加濕度。空氣濕度如低于70%，就會直接影響花芽分化和花蕾的成長，但過濕又會引起根爛枝枯，葉黃脫落的現象。除正常澆水外，應經常用清水噴灑葉面及附近地面，適當增加空氣濕度。開花前多施薄肥，促進花朵肥大。宜施漚熟的豆餅、麻醬渣、花生麩等肥料，發酵腐熟后可呈酸性，切忌濃肥、生肥，冬眠期不施肥。
【光照溫度】
梔子花切忌烈日暴曬，但往往有的人誤認為梔子花要求全陰，以致在栽培上造成失誤。實際上在注意保持陰涼環境的同時，要保持全日60%的光照，才能滿足其生長的需求。梔子花生長適溫為18～22℃，越冬期5～10℃，低于零下10℃則易受凍。
【整形修剪】
梔子花于4月孕蕾形成花芽，所以4～5月間除剪去個別冗雜的枝葉外注重保蕾。花后及時剪除殘花，促使抽生新梢，新梢長至2～3個節時，進行第一次摘心，并適當抹去部分腋芽。8月對二茬枝進行摘心，培養樹冠，就能得到有優美樹形的植株。
【病蟲害防治】
葉斑病可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或25%多菌靈250～300倍液，或75%百菌清700～800倍液防治。蟲害有刺蛾、介殼蟲和粉虱危害，可用2.5%敵殺死乳油3000倍液噴殺刺蛾，用40%氧化樂果乳油1500倍液噴殺介殼蟲和粉虱。
詠
【花語寓意】
梔子花花語：堅強、永恒的愛、一生的守候、喜悅。
【詩詞歌賦】
《梔子》唐 杜甫
梔子比眾木，人間誠未多。
于身色有用，與道氣相和。
紅取風霜實，青看雨露柯。
無情移得汝，貴在映江波。
《和令狐相公詠梔子花》唐 劉禹錫
蜀國花已盡，越桃今已開。
色疑瓊樹倚，香似玉京來。
且賞同心處，那憂別葉催。
佳人如擬詠，何必待寒梅。
《梔子花》宋 楊萬里
樹恰人來短，花將雪樣年。
孤姿妍外凈，幽馥暑中寒。
有朵篸瓶子，無風忽鼻端。
如何山谷老，只為賦山礬。
黃色梔子花
梔子花怒放
贊
【觀賞價值】
梔子花四季常青，葉色亮綠，枝葉繁茂，花色潔白，香氣濃郁，又有一定耐陰和抗有毒氣體的能力，為良好的綠化、美化、香化的材料，是庭院栽植的優良樹種，可成片叢植為花籬，或于疏林下、林緣、路旁及山旁散植，也可盆栽或制作盆景。還可用于陽臺及街道和廠礦綠化。
梔子花花海
炫麗梔子花
【藥用價值】
梔子花、果實、葉和根可入藥，一般泡茶或煎湯服。梔子有清熱利尿、涼血解毒、降血壓等功效。其中梔子果入藥，主治熱病高燒、心煩不眠、實火牙痛、口舌生瘡、吐血、眼結膜炎、瘡瘍腫毒、黃疸型傳染性肝炎、蠶豆病、尿血，外用治外傷出血、扭挫傷。根入藥主治傳染性肝炎、跌打損傷、風火牙痛。梔子花苦寒，含有纖維素，能血分而清邪熱，寬腸通便，預防痔瘡的發作和直腸癌瘤的發生。
【經濟價值】
梔子花含乙酸芐酯、乙酸芳樟酯、乙酯蘇合香酯等成分可生產梔子花浸膏，浸膏可廣泛用于化妝品香料和食品香料。采用水蒸氣蒸餾法可生產梔子花油，梔子花油可配制多種花香型香水、香皂、化妝品香精。此外可用減壓分餾方法將梔子花油中的乙酸芐酯及乙酸芳樟酯單獨分離出來作為日用化妝品常用主香劑或協調劑，也常用于口香糖的香精。