二、選擇適宜的飼養方式

肉用仔鴨大多采用全舍飼，即鴨群的飼養過程始終在舍內。飼養方式有如下三種。

（一）地面平養

水泥或磚鋪地面撒上墊料即可。若出現潮濕、板結，則局部更換厚墊料。一般隨鴨群的進出全部更換墊料，可節省清圈的勞動量。這種方式因鴨糞發酵，寒冷季節有利于舍內增溫。采用這種方式舍內必須通風良好，否則墊料潮濕、空氣污濁、氨濃度上升，易誘發各種疾病。這種管理方式的缺點是需要大量墊料，舍內塵埃多，細菌也多，等等。各種肉用仔鴨均可用這種飼養管理方式。

（二）網上平養

在地面以上60厘米左右鋪設金屬網或竹條、木柵條。這種飼養方式糞便可由空隙中漏下去，省去了日常清圈的工序，可防止或減少由糞便傳播疾病的機會，而且飼養密度比較大。網材采用鐵絲編織網時，網眼孔徑：0～3周齡為10毫米×10毫米，4周齡以上為15毫米×15毫米。網下每隔30厘米設一條較粗的金屬架，以防網凹陷，網狀結構最好是組裝式的，以便裝卸時易于起落。網面下可采用機械清糞設備，也可用人工清理。采用竹條或柵條時，竹條或柵條寬2.5厘米，間距1.5厘米。這種方式要保證地面平整，網眼整齊，無刺及銳邊。實際應用時，可根據鴨舍寬度和長度分成小欄。飼養雛鴨時，網壁高30厘米，每欄容150～200只雛鴨。食槽和水槽設在網內兩側或網外走道上。飼養仔鴨時每個小欄壁高45～50厘米，其他與飼養雛鴨相同。應用這種結構必須注意飲水結構不能漏水，以免鴨糞發酵。這種飼養方式可飼養大型肉用仔鴨，0～3周齡的其他肉鴨也可采用。

（三）籠養

目前在我國，籠養方式多用于養鴨的育雛階段，并正在大力推廣之中。改平養育雛為籠養，在保證通風的情況下，可提高飼養密度，一般每平方米飼養60～65只。若分兩層，則每平方米可養120～130只。籠養可減少禽舍和設備的投資，減少清理工作，還可采用半機械化設備，減輕勞動強度，飼養員一次可養雛鴨1400只，而平養只能養800只。籠養鴨不用墊料，既免去墊草開支，又使舍內灰塵少，糞便純。同時籠養雛鴨完全處于人工控制下，受外界應激小，可有效防止一些傳染病與寄生蟲病。加之又是小群飼養，環境特殊，通風充分，飼糧營養完善，采食均勻。因此，籠養鴨生長發育迅速、整齊，比一般放牧和平養生長快，成活率高。比如北京鴨2周齡可達250克，比平養體重高35.4%，成活率高達96%以上。籠養育雛一般采用人工加溫，因此舍上部空間溫度高，較平養節省燃料；且育雛密度加大，雛鴨散發的體溫蓄積也多。一般可節省燃料80%。目前籠養有單層籠養，也有采用兩層重疊式或半階梯式籠養的。

我國籠養育雛的布局采用中間兩排或南北各一排，兩邊或當中留通道。籠子可用金屬或竹木制成，長2米，寬0.8～1米，高20～25厘米。底板采用竹條或鐵絲網，網眼1.5厘米2。兩層疊層式，上層底板離地面120厘米，下層底板離地面60厘米，上下兩層間設一層糞板。單層式的底板離地面1米，糞便直接落到地面。食槽置于籠外，設長流水。