序

普通高等教育制藥類“十三五”規(guī)劃教材是為貫徹落實(shí)教育部有關(guān)普通高等教育教材建設(shè)與改革的文件精神，依據(jù)中藥制藥、制藥工程和生物制藥等制藥類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和需求，在化學(xué)工業(yè)出版社精心組織下，由全國(guó)11所高等院校14位著名教授主編，集合20余所高等院校百余位老師編寫(xiě)而成。

本套教材適應(yīng)中藥制藥、制藥工程和生物制藥等制藥類業(yè)需求，堅(jiān)持育人為本，突出教材在人才培養(yǎng)中的基礎(chǔ)和引導(dǎo)作用，充分展現(xiàn)制藥行業(yè)的創(chuàng)新成果，力爭(zhēng)體現(xiàn)科學(xué)性、先進(jìn)性和適用性的特點(diǎn)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，可供全國(guó)高等中醫(yī)藥院校、藥科大學(xué)及綜合院校、西醫(yī)院校醫(yī)藥學(xué)院的相關(guān)專業(yè)使用，也可供其他從事制藥相關(guān)教學(xué)、科研、醫(yī)療、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及管理工作者參考和使用。

本套教材由下列分冊(cè)組成，包括：北京中醫(yī)藥大學(xué)鐵步榮教授主編的《無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》、廣東藥科大學(xué)申?yáng)|升教授主編的《有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》、廣東藥科大學(xué)王淑美教授主編的《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》、天津中醫(yī)藥大學(xué)張師愚教授主編的《物理化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》、華東理工大學(xué)齊鳴齋教授主編的《化工原理》、沈陽(yáng)藥科大學(xué)韓靜教授主編的《制藥設(shè)備設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》、遼寧中醫(yī)藥大學(xué)孟憲生教授主編的《中藥材概論》、河南中醫(yī)藥大學(xué)馮衛(wèi)生教授主編的《中藥化學(xué)》、廣東藥科大學(xué)王巖教授主編的《中藥藥劑學(xué)》、南京中醫(yī)藥大學(xué)張麗教授主編的《中藥制劑分析》、南京中醫(yī)藥大學(xué)陸兔林教授主編的《中藥炮制工程學(xué)》、中國(guó)藥科大學(xué)柯學(xué)教授主編的《中藥制藥設(shè)備與車間工藝設(shè)計(jì)》、浙江中醫(yī)藥大學(xué)萬(wàn)海同教授主編的《中藥制藥工程學(xué)》和江西中醫(yī)藥大學(xué)楊明教授主編的《中藥制劑工程學(xué)》。

本套教材在編寫(xiě)過(guò)程中，得到了各參編院校和化學(xué)工業(yè)出版社的大力支持，在此一并表示感謝。由于編者水平有限，本書(shū)不妥之處在所難免，敬請(qǐng)各教學(xué)單位、教學(xué)人員及廣大學(xué)生在使用過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出寶貴意見(jiàn)，以便在重印或再版時(shí)予以修正，不斷提升教材質(zhì)量。

清華大學(xué)

羅國(guó)安

2018年元月