前言

地球的四分之三的面積被海洋覆蓋，海洋資源對人類社會和人類文明的發(fā)展起到了巨大作用，海水資源的重要用途就是制鹽和以鹽為原料發(fā)展鹽化工，海鹽是人類最早從海水中提取的礦物質(zhì)之一，我國是世界海鹽第一生產(chǎn)大國。海洋鹽業(yè)主要是露天生產(chǎn)，采用鹽田法制鹽和制鹵。鹽田法制鹽是歷史最悠久，也是最簡便和經(jīng)濟有效的方法。

海鹽及苦鹵在國民經(jīng)濟中占有重要的地位，《海鹽生產(chǎn)及苦鹵利用技術(shù)》較系統(tǒng)、全面地論述了海鹽的歷史、現(xiàn)狀、發(fā)展及主要生產(chǎn)過程，全書圍繞著以海水為原料，以鹽田法為主要工藝，對海鹽的生產(chǎn)工藝過程展開論述，并對苦鹵為原料制備鉀鹽、鎂鹽及溴素的生產(chǎn)工藝過程也展開了論述。另外，海洋這一巨大的電解質(zhì)溶液構(gòu)成了水鹽體系，水鹽體系相圖的研究對象就是水鹽體系，相律理論和相圖應(yīng)用是物理化學(xué)相平衡范疇里一個重要組成部分。在海洋化學(xué)化工、“三廢”處理及鹽礦地質(zhì)等生產(chǎn)和研究領(lǐng)域中，相圖不僅指導(dǎo)人們應(yīng)該如何制定新的工藝流程、如何選擇生產(chǎn)工藝條件和改善、強化生產(chǎn)操作，而且還告訴人們制備合格的產(chǎn)品應(yīng)該蒸發(fā)多少水量或添加多少水量。本書簡明地概括了相圖的基本知識點及鹽化工生產(chǎn)中相圖的基礎(chǔ)應(yīng)用實例。

本書收集了新的資料，反映了學(xué)科發(fā)展的最新趨勢，適用于作為高等院校海洋專業(yè)和無機化工專業(yè)的教材或參考書，可以加強基礎(chǔ)和拓展知識面。但因受調(diào)查和收集資料的限制，難以在本書中介紹所有的生產(chǎn)方法。

本書由天津渤海職業(yè)技術(shù)學(xué)院的許曉慧和趙久艾兩位老師進(jìn)行編寫，全書共分五章由許曉慧匯總，許曉慧編寫第一、二章、第三章第二～第四節(jié)，孫娜編寫第三章第一節(jié)、第五章第四節(jié)，趙久艾編寫第四、五章第一～第三節(jié)。在本書編寫過程中，參考了海鹽生產(chǎn)技術(shù)方面的書籍和論文等資料，以及一些網(wǎng)絡(luò)資源，同時也得到楊永杰、經(jīng)立江、王璐琳等各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和指導(dǎo)，在此由衷的感謝他們。由于水平和時間局限，教材中難免存在不妥之處，懇請專家、讀者批評指正，以利本書的進(jìn)一步修改和完善。

編　者

2016年7月