第二節　產業發展競爭力

盡管我國蘋果產業發展還存在一些問題，但與其他蘋果生產國相比，仍具有明顯的競爭優勢，主要表現在以下四個方面。

一、規模優勢

我國是世界蘋果生產大國，蘋果產量占世界總產量的40％以上，可以說，世界蘋果生產的中心在中國。隨著我國新發展果園逐漸進入盛果期，蘋果產量在世界總產量中的比重還將提高。隨著農村結構的進一步調整，我國的蘋果生產將進一步向優勢產區集中，非適宜區和次適宜區的栽培面積和產量將繼續減少。但隨著優勢區域內蘋果單產的逐漸提高，我國蘋果產量仍將有所增加，蘋果總量的規模優勢將進一步影響世界蘋果生產格局，對歐美發達國家蘋果生產的壓力進一步增加。同時，隨著我國蘋果加工業規模的逐漸擴大，蘋果產業在國際市場上將具有更大的規模優勢。

二、資源優勢

我國西北黃土高原和渤海灣地區是世界上最大的蘋果適宜產區，年均溫度為8.5～13℃，年降雨量為500～800毫米，年日照時數在2200小時以上，著色期日照率在50％以上。除了降雨多數分布在6～8月份外，氣候條件與美國、新西蘭、法國等國家的著名蘋果產區相近。尤其是西北黃土高原海拔高、光照充足、晝夜溫差大，具有生產優質高檔蘋果的生態條件。另外，我國選育和引進的品種有近700個，各國主栽品種在我國幾乎都有栽培，能夠針對國內外市場，生產出適銷對路的蘋果。

三、價格優勢

我國蘋果的競爭對手主要是美國、歐盟、新西蘭、日本等發達國家和地區。由于蘋果屬于勞動密集型產業，生產優質蘋果需要大量的人工投入，如套袋、采收等。與這些國家、地區相比，我國蘋果生產成本相對較低，仍具有較明顯的價格優勢。另外，由于我國蘋果加工原料價格低，以蘋果濃縮果汁為主的加工品也具有明顯的出口價格優勢。

四、區位優勢

我國與俄羅斯和東南亞國家毗鄰，交通便捷，地緣優勢突出。東南亞國家均不產蘋果，年蘋果進口量在100萬噸左右，這一地區是我國蘋果的傳統出口市場。俄羅斯年蘋果進口量為70萬噸左右，我國北方產區每年都通過邊貿形式向該國出口大量蘋果。