經驗之十八：晾蛋的技巧

當種蛋孵化到第16天以后，開始晾蛋。將放置有種蛋的蛋車拉出孵化機，在種蛋表面均勻噴灑30℃左右的溫水。種蛋在孵化機外放置15～30分鐘后，操作人員可用眼皮試溫，以蛋溫略低于眼皮溫度為宜，此時種蛋表面溫度為35℃左右。

應注意，不同季節晾蛋時間長短應該有所差異。冬季較短，夏季較長，每天1～2次；每次晾蛋時間長短應根據胚胎發育情況確定，當胚胎發育緩慢時，應減少晾蛋次數或縮短晾蛋時間。當胚胎發育超前時，可適當延長晾蛋時間；當孵化室內的溫度較低時（低于20℃），不適宜機器外晾蛋。