經(jīng)驗(yàn)之十七：照蛋的技巧

在整個(gè)孵化期，先后通過3次照蛋觀察確定胚胎的發(fā)育情況，以便及時(shí)剔除無精蛋、死精蛋或死胚，確保胚胎發(fā)育正常。第1次照蛋稱頭照，在孵化進(jìn)入到6～7天時(shí)進(jìn)行。照蛋可使用手電筒（圖2-1）照，條件允許最好采用照蛋器照蛋（圖2-2），可以提高效率，節(jié)省時(shí)間。正常胚胎可以觀察到胚胎與卵黃囊的血管形成，形似蜘蛛，俗稱“小蜘蛛”；無精蛋則無任何反應(yīng)，無胚胎發(fā)育，觀察不到任何生命跡象，俗稱白蛋。

圖2-1　手電筒照蛋

圖2-2　照蛋器照蛋

以照蛋觀察到的受精蛋數(shù)、無精蛋數(shù)確定種蛋的受精率。第2照在13天進(jìn)行。照蛋能發(fā)現(xiàn)正常胚胎的尿囊血管伸展到達(dá)蛋的小頭，并合攏。整個(gè)胚胎除氣室外，全部布滿血管，俗稱“合攏”。第3照在24天進(jìn)行。發(fā)育正常的胚胎可以觀察到胎兒和卵黃的黑影，俗稱“封閉”。鴨種蛋孵化到25天左右進(jìn)行落盤，即種蛋由孵化器轉(zhuǎn)入出雛器中。出雛器中的種蛋胚胎已經(jīng)發(fā)育成熟，不需要繼續(xù)進(jìn)行翻蛋。