經驗之十五：孵化的主要方法
人工孵化是利用人工提供的類似于自然孵化的條件，對種蛋實施的孵化活動。人工孵化應提供適宜于肉鴨胚胎生長發育所需要的溫度、濕度、新鮮空氣和定時翻蛋等條件。這些孵化方法包括攤床孵化、炕孵、缸孵、桶孵等。盡管孵化方法有多種形式，但是原理一致。傳統孵化方法具有投資少、設備簡單、不需要用電提供熱源等優點，適合于傳統的小規模的肉鴨養殖。
現代化的孵化機孵化方法是在傳統孵化方法的基礎上產生的新技術，能夠自動化地控制孵化種蛋所需要的溫度、濕度、新鮮空氣等條件，精確度高，具有高效、高孵化率、節省人力等優點。