國慶節的時候,艾琪的餐館開業了,他只所以選擇在這天開業,一方面因為國慶是餐飲業的旺季,另外一方面,國慶作為一個節假日,已經被國內人作為開業、嫁娶等時間。
還有一個最大的原因,奶奶將賣房子的錢交給他,可算是解了他的燃眉之急,之前準備向胖子多借一點,現在不用了,但自己又不好說,說了似乎讓人感覺自己不讓他入股了,于是一切都按原來的計劃進行!
在國慶以前,艾琪和胖子寫好要請的人,餐館內的情況由楊美麗和孫小寧負責,兩個男在外面張羅開業的其它事情,倒是楊美麗,看到餐館馬上要開業了,心里有說不出的那種感覺,從店里前前后后的裝修,都是她一手抓的!
看著進進出出的人,楊美麗開心不已,對坐在一邊的孫小寧說:“小寧,你以后要常來店里,你看我們這里事情一定不會少!”
她是突然想到這些事的,在原來大家商量股權的時候有約定,艾琪要求胖子安排一個財務在這邊,都說親兄弟明算賬,他可不想有任何讓胖子感到不清不楚的地方。
“安排什么啊?不用,這里一切都由你打理!”胖子堅決指出自己不會參與管理,一切都由艾琪和楊美麗處理,這讓艾琪感到有點不好意思,但他知道這種事情自己是無法說服胖子的,于是不再堅持。
最后兩個人協調好,艾琪每月會做一份財務報告,胖子也會安排人來這里看看,所以這時候楊美麗才這么要求她。
孫小寧對楊美麗笑笑,“你放心,我想吃你們做的菜時,會來這里的!”說完她哈哈笑起來,兩個人從認識到現在已經很多年了,她們很了解彼此,不但是同學,還是姐妹一樣的朋友,已經達到無話可說的地步!
“老板娘,你看看還要準備什么嗎?客人是不是要來了?”她們兩個正在說話的時候,一個小姑娘跑過來問。
這是他們餐館里請來的一個服務員,飯店里算上艾琪和楊美麗一共五個人,外聘了一個廚師,他和艾琪負責廚房,楊美麗負責財務賬目,另外兩個小姑娘負責前頭跑堂,雖然人不是很多,但相對這么一個剛剛開業的餐館來說還可以。
聽到她問好,楊美麗看看手表,時間是不早了,于是轉過身對她說:“好吧,讓廚房里小趙做點飯,讓大家早點吃,十一點左右人就來了,到時候就顧不上吃飯了!”
“嗯,好的!”她應了一聲,準備去廚房了,楊美麗拉住她,接著對一邊的孫小寧說:“小寧,你要吃什么?我讓廚房里給你燒幾個吧?”
“我們都是自己人,我看還是算了吧!”她謙和地笑著回到。
楊美麗早知道她會這樣的,“別,我們在開業以前,你應該先試試菜,看我們廚師的手藝如何,也好提提建議!”
這樣想,還真是很有必要,“好吧,好吧,都按你說的,不過少張羅幾個,別太招搖了,廚師還要為客人準備吃的吧?”
聽他這么說了,楊美麗笑笑,對服務員說:“就按小寧說的,你給廚師說一下,讓他燒幾個他拿手的菜,要快一點,精致一點的,去吧!”
楊美麗說完以后,她又想到問問孫小寧,不知道她有沒有忌口的?不過兩個人在一起這么幾年了,彼此太了解對方了,于是什么都不說了。
兩個人在一起開始聊其它的事情了,餐館里一切都準備的差不多了,外面的橫幅早掛起來,還有很多朋友早早送來的花籃,整齊的擺在外面,就等下午,大家都來了,就可以開始了,還有楊美麗的父母,他們今天要來這里看看女兒,雖然很不情愿,但也沒有別的辦法,這種時候,只有隨其自然!
艾琪和胖子早早在門口迎接大家了,還不到十二點,孟麗麗就來了,看到胖子和艾琪就笑著說:“兩位大老板,恭喜你們了……”
孟麗麗還改不了原來的貧嘴,一上來調侃起來,前一段時間的抑郁似乎一掃而光,艾琪趕緊笑著迎上去,蹲下去抱起她的孩子,笑著說:“小寶貝,叫叔叔!”
“叔叔!”孩子奶聲奶氣地說。
“別貧了,趕緊進屋里吧,楊美麗和孫小寧正忙的不可開交呢!”胖子說完,用手指指里屋,對孟麗麗說。
艾琪還在那邊逗孩子玩,孟麗麗抬頭看看,笑著說:“你們這個店看起來挺好的,這里地段好,再看你們的裝修,看起來很上檔次啊!”她不禁感嘆道。
“還行吧,先湊合著干了!”艾琪放開孩子說,接著讓她進去坐,他們幾個太熟了,也不必要客氣,孟麗麗牽著孩子進去了。
接著來的是胖子生意上的幾個好朋友,開餐館這樣的事,他沒有給大家說,他們幾個都是打聽到了,自然不會放過,一來就開始埋怨起胖子。
“大家被埋怨,這飯店是我哥們開的,我是搭把手,你們以后可要多光顧一下,誰不光顧不是朋友,我和誰急啊!來,我給你們介紹一下……”
胖子說完,趕緊把艾琪拉過去,向他們一一介紹,“艾琪,這些都是我的朋友,今天在一起大家都是朋友了,他們以后帶客人來,要給優惠……”
“那是自然,是你的朋友,就是我的朋友嘛,來,里面請,里面請……”他不敢怠慢,趕緊把大家讓進去餐館里面去。
大家簇擁著進去了,艾琪的奶奶和母親也來了,她們本來早都要來幫忙的,艾琪擔心奶奶的身體吃不消,這才讓母親來晚一點,看到她們來了,胖子很熱情的迎上去,很親熱地喊“奶奶,阿姨,你們里面坐吧!”
“嗯,抗戰,要不要幫忙?”她們主動問到!
“不用,不用,你們趕緊進去吧!”他邊說邊攙扶著奶奶,就準備進去了!
正在他轉身的時候,看到楊美麗的父母搭車到了,馬上站下來,對一邊的艾琪使了一個眼神,壓低聲音說:“你老丈人和丈母娘來了,快點接他們……”
聽到胖子這么說,薛琴也停下來,看到那邊一對中年夫婦走過來,他們以前見過面,只是沒有在一起深入討論過,現在兩個孩子在一起了,還一起開餐館,作為男方的母親,應該主動一點吧,她是老師,更明白這一點,于是站下來!
“叔叔、阿姨,你們來了,先進去坐下來喝一點水吧!”艾琪主動地說。
“是啊,我帶你們進去,楊美麗正在里面忙!”胖子趕緊接過話題,想在前面帶路,這邊薛琴看看他們,主動搭話,“你們好,我是琪琪的母親!”
楊正財和唐穎尷尬地笑笑,“你們好!”他們算是真的認識了,胖子沖著屋里喊:“楊美麗,家里人來了,趕緊出來接待一下!”
一會兒時間,親戚和朋友都來了,本來不大的小店,里面擠得滿滿的,廚師早就按計劃燒好菜端上來。
“各位親朋好友,歡迎大家光臨我們小店的開業典禮,今天是一個好日子,我們非常感謝大家的捧場,有了你們的幫忙,我們小店的生意一定會越來越好……”胖子一場開場白,說的大家熱血沸騰,不愧是做生意的,說得頭頭是道。
接著他把話筒遞給艾琪,看到這樣一個場面,艾琪感動萬分,沒有想到自己能走到今天這一步,看來要好好的干下去,他對大家說:“首先謝謝大家的光臨,謝謝我的家人,謝謝我的朋友抗戰的鼎力支持,謝謝楊美麗和她的家人,你們都這么信任我,我想我們一定很做好,一定……”說得他特別激動,放佛回到了上學的時候,那時候,自己也是這樣的,今天自己要重新起步了,說完他向大家深深鞠一躬!