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第31章 風暴來臨

  • 我是系統監管員
  • 雨會飛
  • 2173字
  • 2019-08-01 08:56:28

第二天,姚念來到店里,直接遞交了辭職報告。

張店長很是意外,連連勸說,并且一再表示薪水方面還可以再談。

廖部長則板起臉,威脅說如果你現在離職的話,因為你入職時間太短,將不會給你結算試用期工資。

姚念則大方地表示:沒關系,那點工資勞資不要了。

廖部長又威脅說,畢竟大家都是混一個圈子的,低頭不見抬頭見,你這樣就不怕造成不良影響?以后你在圈子里的名聲也就臭了。

姚念呵呵一笑:隨便你。

張店長無可奈何,員工們入職都是先簽的試用合同,要等轉正才簽正式合同。姚念還在試用期,鐵了心要走的話,還真拿他沒辦法。

餐飲行業本來就是員工流動性比較大的行業,像這樣的基層員工離職,實在是再普通不過。三號店的同事們稍微驚訝了兩天,也就把這事給忘記了。

誰又能想到,這是風暴來臨的前兆?

“老豆下廚”一號店的李店長發現,自家正對門的店鋪門面又開始裝修了。他好奇過去問了一聲,又是一家餐飲準備開業。

李店長暗暗好笑:開在“老豆下廚”各家分店對門的飯店,已經黃掉五家了,誰還這么不長眼,在我們這家打響品牌的一號店對門搞餐飲?

如果你和“老豆下廚”一樣做低端顧客,那你是競爭不過“老豆下廚”的,這一片的顧客就認我們這塊金字招牌;如果你是做傳統餐飲,那你找錯地方了,你的顧客群體不在這邊,開張了也沒什么生意。

對面的裝修做得很快,沒兩天就初具規模了。李店長發現對面還真是和“老豆下廚”相似的風格,更樂了:要爭客源么?咱們店自從開業以來就沒輸過!

對面的店名很快也打出來了,就叫“無名小店”。

李店長雖然不大看得起對面,基本職業敏感性還是有的,他給公司打了個報告上去。市場部雖然也當笑話看,還是派了一名調查員下來,調查這家競爭對手的情況。

調查員小陳和李店長一起關注了一天,也沒發現什么有價值的東西。小陳和李店長意見一致:開業那天,咱們一起看對門的笑話吧。

很快,對門開張營業的日子到了。

也沒什么儀式,就在門口擺了幾個花籃意思一下,然后“無名小店”就直接掛出了幾個大幅宣傳畫。小陳走近一看,原來是菜單。

再仔細一看,菜單內容竟然和“老豆下廚”有九成相似,而價格則統一比“老豆下廚”便宜了一元。

這是擺明了要唱對臺戲??!小陳驚訝地往店里一瞧,偌大的店里,工作人員只看見兩個。一個十八九歲模樣的小伙子在廚房里,一位大媽在收銀臺。

已經開業了,員工還沒到位?小陳頓時笑出聲來,連忙回去把這稀罕事說給李店長聽。

李店長畢竟經驗豐富些,覺得事出反常必有妖,于是親自出門來瞧瞧。

剛到自家店門口,就聞到一股濃郁的菜香,李店長和小陳不約而同地咽了口唾沫。

“好香!”兩名“老豆下廚”的熟客又習慣性地提早來占位置,走近門口就聞到了。

“哪來的?這里的菜不會這么香……??!是對面!”兩人收回了準備往“老豆下廚”里進的腳步,一溜小跑奔向對門。

“是這里沒錯!”走近“無名小店”的大門,香氣把兩人包圍了起來。再一看旁邊那巨大的菜單,兩人頓時驚喜:竟然比“老豆下廚”還要便宜!

這時又過來了幾位,都是被那不尋常的菜香味吸引來的。

先到的兩人連忙快步進門,叫道:“服務員,兩位點餐!”

“沒有服務員!”一個大媽的聲音回答道:“請到收銀臺掃碼支付,然后憑票到廚房自己取餐!”

這是什么規定?兩人一愣,接著看到偌大的店里,只有廚房里一個小伙,收銀臺一個大媽。

廚房跟“老豆下廚”的布局一樣,全是玻璃和店內隔開。出菜口擺著兩個可降解的一次性餐盒,一盒青椒炒肉,一盒宮爆雞丁。那濃郁的香味,就是來自這兩道菜。

就點這兩道菜!門外的人已經越聚越多了,兩人當機立斷,先下手為強!

兩道菜加兩人米飯和餐位費,一共四十五元。當下一人掃碼付款,拿了小票跑去端菜,一人跑去拿一次性筷子和餐盒,自己盛飯。

“這破店,還都要自己動手。”付款的那位發著牢騷坐下了。

“別管這些,主要是這菜太香了!嗯?我去,怎么這么好吃!”另一位驚呼。

“我們也要一份!”跟進來的顧客看到這兩人的吃相,馬上就忍不住了。

有人開了頭,跟進的就越來越多,人氣一下子就起來了。店里很快就坐滿了,收銀處排起了一條長龍。

隨著進店的人越來越多,諸位集體見證了一個奇跡。

“哇?。?!我看到了什么?!一個人同時炒十個菜?!”

一聲驚呼,將眾多目光拉向了廚房。只見那個年輕的廚師站在廚房中央,十口炒鍋環繞著他,每一口底下都是火焰繚繞。廚師雙手以不可思議的速度,同時操作著十口鍋,這里顛一下,那里連炒幾勺,時而飛快地抄起調料灑下,時而拿起材料放上砧板,花刀一揮而就。

幾乎每一分鐘就有一道菜盛好,送出出菜口。付款完畢的顧客,走到出菜口平均等待不超過三分鐘,就能拿齊自己點的菜了。

驚嘆聲響成一片,還在排隊的顧客紛紛拿出手機拍視頻,然后發微博發朋友圈。

“雖然還在排隊中,但這家廚師的神奇技藝已經征服了我!今天一定要嘗嘗他炒的菜!(附視頻)”

底下的回復蹭蹭地往上漲,統一的三個字:求地址!

最先進店的兩位,已經將飯菜一掃而空,連餐盒里最后一滴菜湯都榨得干干凈凈。然后他倆注意到了桌上貼的標語:請將餐盒統一扔到門外垃圾箱,不要隨意丟棄!

這特么的連餐桌都要自己收拾!

兩人對望一眼,付款的問道:“你吃飽了沒?”

“飽了,但我還想吃。”

“我也是?!?

兩人看著店外排起的長龍,熱淚盈眶:進來的時候怎么不多點一份?

此時,對面的“老豆下廚”冷冷清清,無人上門。全體服務員和廚師都跑到門口,看對門的熱鬧。

李店長和小陳呆站在原地,咽著唾沫,全身冰涼。他們知道,這下事情大了。

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