方清澤提出要姚念露一手，姚念二話不說(shuō)就同意了。

方清澤站起身，走到正忙不過(guò)來(lái)的夜宵老板身邊，說(shuō)道：“老板，我點(diǎn)的那份干炒牛河……”

老板立馬應(yīng)道：“稍等，馬上就輪到了！”

方清澤笑道：“不是催你，我看你也夠忙的，就讓我兄弟來(lái)炒好了。放心，錢(qián)不會(huì)少了你的！”

老板一聽(tīng)，這種好事干嘛不答應(yīng)？于是連連點(diǎn)頭。

方清澤回頭對(duì)姚念笑道：“兄弟，你就來(lái)炒一份干炒牛河，只要你手藝能讓我服氣，這頓就歸我請(qǐng)了！”

姚念一拍胸脯：“看我的！”。站起身來(lái)，把杯中啤酒一口喝干，走到燃?xì)庠钋啊?

活動(dòng)了一下手腳筋骨，晃了晃腦袋，姚念眼中的幾分酒意消失不見(jiàn)，目光灼灼，盯著灶臺(tái)。他正在仔細(xì)觀察牛肉、河粉、油鹽醬醋等的擺放位置、材料狀態(tài)。

食材、調(diào)料都看清楚了，姚念如同打拳的拳師一般，“哈”的一聲，吐氣開(kāi)聲，伸手就開(kāi)始操作。

方清澤在旁邊立馬就愣住了：這家伙下廚的動(dòng)作也太快了！

伸手開(kāi)火、燒油熱鍋、下料爆香、放肉翻炒、河粉下鍋等等一系列操作，姚念就如同開(kāi)了左右互搏的周伯通一般，雙手分工不同，又緊密配合，而動(dòng)作還流暢得飛起！

方清澤覺(jué)得自己有點(diǎn)眼花，這貨雙手的動(dòng)作好像出現(xiàn)了殘影？

或者這家伙根本就是只八爪魚(yú)精？呸，不對(duì)，建國(guó)后哪有成精的東西？罪過(guò)，罪過(guò)！

呼的一聲，鍋里一大蓬火焰飛起，姚念右手鍋鏟動(dòng)作不停，直如雨打芭蕉；左手飛快地把灶火調(diào)小，接著迅速握住鍋柄，一個(gè)花式顛鍋，將鍋里還帶著火的干炒牛河拋向空中，再順勢(shì)一抄，把空中食材又撈回鍋里。然后一個(gè)轉(zhuǎn)身，出鍋裝盤(pán)。

從頭到尾好像只花了一分鐘，就完成了這道干炒牛河。

“好！”“漂亮！”周?chē)砸瓜谋娙丝匆?jiàn)了這神乎其技的表演，齊聲喝彩。

方清澤站得最近，首先就聞到這道干炒牛河濃郁的香氣。他是吃過(guò)了晚飯的，雖然吃得有點(diǎn)早，這時(shí)也并不餓。但一聞到這干炒牛河的香味，口腔里不自覺(jué)地分泌出口水來(lái)。

再仔細(xì)一看擺盤(pán)，只見(jiàn)炒得焦黃的河粉一圈圈纏繞在牛肉上，在盤(pán)中團(tuán)成了一個(gè)個(gè)小圓餅。旁邊再點(diǎn)綴上青椒和紅椒絲、蔥段，格外的賞心悅目。

記得有部美食老片《金玉滿堂》里，頂級(jí)廚師做出來(lái)的那道干炒牛河，不就是這個(gè)樣子么？

方清澤連忙端起姚念的這道大作，回到桌前開(kāi)吃，全然不顧附近眾人“什么菜這么香”的驚詫。

一口下去，美妙的滋味在嘴里直接爆炸了。

外圈的河粉炒得比較干，口感發(fā)脆，內(nèi)圈的河粉卻有腸粉般的嫩滑口感。誰(shuí)能告訴我，這特么的是怎么在同一口鍋里炒出來(lái)的？

最里層的牛肉，咬一口能爆出汁來(lái)。肉汁又滲進(jìn)了包裹著的河粉里，一嚼再嚼，滋味不斷變化，叫人半天不舍得吞掉。

雖然對(duì)廚神系統(tǒng)已經(jīng)有了心理準(zhǔn)備，方清澤還是沒(méi)能想到，一道干炒牛河能好吃到這個(gè)程度！

姚念已經(jīng)回到桌前坐下了，微笑看著眼睛越瞪越大，卻無(wú)暇出聲的方清澤。

“怎么樣？”看著方清澤終于咽下一口，姚念問(wèn)道。

方清澤伸出大拇指：“我服了！”

“叮咚！”廚神系統(tǒng)的電子提示音在姚念耳邊響起：“宿主‘以普通小吃或菜肴征服至少一人’的任務(wù)完成，獲得經(jīng)驗(yàn)100點(diǎn)，積分100點(diǎn)！”

這是他獲得廚神系統(tǒng)后的第一個(gè)任務(wù)。在此之前，系統(tǒng)都是在一個(gè)異次元空間里狠狠地操練他。

在異次元空間里練習(xí)十個(gè)小時(shí)，現(xiàn)實(shí)里只過(guò)去了一分鐘。

系統(tǒng)強(qiáng)迫他從最基礎(chǔ)的雕花、刀工練起，再到配菜、面點(diǎn)、小吃，再到掌勺做一般家常菜。

更高級(jí)的東西，就需要他自己完成任務(wù)，獲取積分和獎(jiǎng)勵(lì)，再來(lái)提高了。

即便如此，他這些基礎(chǔ)練習(xí)的實(shí)際時(shí)間，也要超過(guò)絕大多數(shù)的高級(jí)廚師！

按照系統(tǒng)給出的標(biāo)準(zhǔn)，他的雕花和刀工，已經(jīng)達(dá)到了宗師級(jí)；面點(diǎn)小吃和家常菜的水平，則是達(dá)到了大師級(jí)。

但是姚念這個(gè)木頭腦袋，搞不清楚自己的大師級(jí)相當(dāng)于外面的什么水平。因?yàn)樗紱](méi)嘗過(guò)自己做的東西！

相當(dāng)?shù)碾y以置信吧？這事其實(shí)應(yīng)該由廚神系統(tǒng)來(lái)背鍋的。

因?yàn)樵诋惔卧臻g里操練，實(shí)質(zhì)上是一種模擬。在那種條件下做出來(lái)的東西，是嘗不出滋味的，只能是做完以后，交給系統(tǒng)評(píng)分。

而姚念自己都不清楚在那里操練了多久，總之是很久就對(duì)了。

他已經(jīng)形成習(xí)慣了，做好以后，交給系統(tǒng)評(píng)分。

就像現(xiàn)在，做好以后，交給方清澤評(píng)分。

而方清澤的一句我服了，不僅僅是幫助姚念完成了系統(tǒng)發(fā)布的第一個(gè)任務(wù)，而且?guī)椭δ顦?shù)立起了自信心——我做的東西，真的有人非常喜歡吃！

方清澤說(shuō)完這三個(gè)字，馬上又吃了一大口，一邊細(xì)細(xì)咀嚼著，一邊還享受地閉上了眼睛。

姚念就在邊上笑吟吟地看著他陶醉的樣子，自己心里也是說(shuō)不出的高興，今天被拒絕后的抑郁心情一掃而空——他還是沒(méi)有想到，方清澤吃得那么開(kāi)心，他自己就不能也嘗一口？

方清澤一口接一口，吃得無(wú)比酣暢淋漓。眼看剩下最后一卷，旁邊突然伸來(lái)一只手，一把抓起，塞進(jìn)口中。

兩人都是一愣，轉(zhuǎn)頭一看，正是夜宵攤的老板。他一邊嚼著，一邊感動(dòng)得眼淚都要流出來(lái)了。

被搶走嘴邊食的方清澤大怒拍桌：“老板！你什么意思？！”

老板連連賠罪：“對(duì)不起兩位！我順著香味找過(guò)來(lái)，實(shí)在忍不住了！我的錯(cuò)，我的錯(cuò)！你們這桌我給免單了！”

見(jiàn)方清澤怒氣稍斂，老板又厚起臉皮，向姚念諂媚地笑道：“這位師傅是哪家大酒樓的高人吧？我真是班門(mén)弄斧了，還請(qǐng)不要見(jiàn)怪！那個(gè)……您做的這道干炒牛河，能指點(diǎn)指點(diǎn)我嗎？”

姚念正是心情大好，一揮手說(shuō)道：“這個(gè)簡(jiǎn)單！按你現(xiàn)在用的牛肉和河粉，油燒到150度爆香，然后馬上控火到三級(jí)，下牛肉，用螺旋鏟法，一秒鐘炒七下，不能多也不能少；炒完先下辣椒粉，同時(shí)控火到四級(jí)，再下河粉；河粉要用兩分鏟法，辣椒粉要全部墊到鍋底，牛肉要全部在河粉上面，翻炒兩次以后，鍋里會(huì)著火，沒(méi)關(guān)系，立刻控火到一級(jí)，用纏繞顛鍋法顛一次出鍋，就行了，一分鐘就搞定！”

夜宵攤老板：“……”

方清澤：“……”