英國《金融時報》原文閱讀精選集 Vol.31

生酮飲食助燃運動潛力

由于生酮飲食中只攝取少量的糖類，肝臟便會將脂肪轉換成脂肪酸和酮體。酮體運經腦部，取代葡萄糖作為能量來源

測試中可能遇到的詞匯和知識：

starvation餓死；挨餓；絕食[stɑ?'ve??n]

glycogen糖原['gla?k?d?(?)n]

carbohydrate[有化] 碳水化合物[kɑ?b?'ha?dre?t]

ketone酮['ki?t??n]

rationale基本原理[,r???'nɑ?l]

hitting the wall撞墻期（長跑運動員突然跑不動了）

lean瘦的；貧乏的[li?n]

ketogenic diets生酮飲食

saturated fat飽和脂肪

one-size-fits-all萬全之策

hormone激素，荷爾蒙['h??m??n]

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