選擇碳水化合物含量低的食物，糖尿病患者就能最有效地控制自己的病情。碳水化合物會使血糖濃度上升，因此控制其攝入量可以讓血糖濃度自然地保持穩定。計算自己攝入的碳水化合物總量是控制糖尿病病情最簡單的方法。

據美國糖尿病協會推薦，糖尿病患者平均每天的飲食中碳水化合物含量應該為180克。如果你的體重比較正常而且不胖，那么按照這個推薦的量攝入碳水化合物即可。如果你的體重有些超標，那么就在這一推薦量的...