第1章 簡介
- 農業投資
- 亞歷克斯·烏瓦杰（Alex Uwajeh）
- 444字
- 2019-08-02 17:13:20
近年來全國農夫市集的數量顯著提升，表明食在當地食在當季的需求日益增加。
不管在餐廳、咖啡館，還是酒吧，“從農場到餐桌”的食材總是更受人青睞，新鮮食材的需求量順勢而增。雜貨店也緊隨潮流，增加了新鮮的原產地物品的品類及數量。
農夫市集或是大型連鎖超市的產品是從何而來的呢？人們在想這個問題的時候，腦海里浮現的是大批量種植、養殖或生產各種農產品以滿足現代社會需求的綿延幾百公頃的大型農場。
你也許沒有想到的是小農場或微農商具備大型農場無法匹敵的優勢，要在這個行業賺取利潤更是機會多多。
大型農場主具有可向全國范圍內的連鎖超市大規模輸送產品，甚至出口國外的供應能力。但大有其利也有其弊，他們得努力控制高額營業支出，同時也更受制于無常的氣候和多變的市場。
相比而言，小也有其靈活機動的優勢，小農場主能提供更為多樣化的產品滿足當地需求。與其選擇千里迢迢從外地運來的，餐廳、咖啡館，還有雜貨店還是更青睞于土生土產的。
不管你對你的農企業有何打算，成功的秘訣在于為企業的未來打好堅實的基礎。
準備好了嗎？我們開始吧……
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