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第24章 火爆的生意

“顧先生,恭喜您,您申請的產品類別還沒人注冊。”

“那好,我申請注冊商標“來一份”,另外這些關聯類別我也申請。

第29、30、31、32……只要還能注冊的我全注冊了,這是商標設計。”

“您好,已經都提交了。”

“好的,還有請把“百味閣”、“百味軒”、“千味閣”、“萊伊份”、“來壹份”,這些能注冊的也都幫我提交一下。”

顧放一下子多報了幾個商標名稱、備用設計和盡可能關聯的類別。

未雨綢繆,他也是為了保護自己的商標,避免被別人搶注。

為此他多花費了好幾萬,但商標專用權是無形資產,是不能用金錢來簡單衡量的!

“顧先生,您所有注冊的商標已經提交審核,我們東夏國的商標審核期一般在半年左右,到時請自行查詢。”

“好的,謝謝!請問小姐您貴姓,我們能加個手機號嗎,以后可能還需要和你請教商標方面的問題。”顧放笑道。

“我叫梁思琪,你加我吧……”

梁思琪微微一笑,她不介意多交個朋友擴充人脈,而且眼前這人還是名武者。

回到餐館,顧放對李淑萍說道:“李經理,食材和調料供應商解決了嗎?”

“顧總,已經談好了,隨時能供貨!”李淑萍笑道。

“嗯,你們把這些營業執照和許可證都弄個框掛到墻上,再趕快聯系一家廣告裝潢公司。

幫我們制作店名招牌、促銷海報、價目表和名片,兩天內完成,價格好商量!”

顧放把商標資料給了李淑萍,指著其中一個設計:一只萌萌噠的小黃雞伸著舌頭很饞嘴的樣子,底下是“來一份”3個字。

“來一份黃燜雞米飯?好創意!還有這只小雞也挺可愛的,顧總,沒想到您在設計方面也怎么厲害呀!”李淑萍看了之后恭維說。

“馬屁以后再拍,你要抓緊時間,我打算兩天后就開張營業!”

“商標有了,那招牌具體怎么設計?”李淑萍問。

“簡單大氣就行,上面一行,左邊商標小一點,右邊“黃燜雞米飯”幾個字放大。

下面一行字體縮小,就寫:1號店,百味閣餐飲食品公司。具體你找廣告公司設計,但必須在兩天內完工!”顧放說道。

“好的顧總,我馬上找一家聯系,保證不影響開業!”

“嗯,那我走了,一切都交給你了!”

“顧總,您做甩手掌柜這么徹底,真的好嗎?”

李淑萍馬上抱怨道,這兩天基本不見顧放的人影,公司和餐館到底是誰的?

“你得適應,也得盡快成長起來,8月18號我就要去上學了。如果你不夠統籌全局,我就只能再請人了!”

顧放揮了揮手瀟灑的走了,在路上,他想了想,給比較合得來的同學和朋友們群發了一條短信:

“本人的“來一份黃燜雞米飯”將于7月6日開張,請您捧場免費品嘗!地址……”

……

大哥,小店今日開張,鮮香可口的黃燜雞米飯,開業大酬賓,前三天打六折,歡迎光臨啊!”

“同學,現在江湖流傳著一只黃燜雞,你了解一下哈!”

“哦,黃燜雞,這是什么品種的雞?”

“新科雙料狀元顧放您知道嗎?這是他開的餐館,他就是吃這個黃燜雞長大的!”

“喲,那得去嘗嘗,看看狀元吃的雞是什么味!”

7月6日上午,顧放的“來一份黃燜雞米飯”1號店正式開張,標志著他的龐大商業帝國版圖的開端!

對于新店開業,顧放沒想大搞,他原本打算門前鋪一張紅地毯,然后弄些禮炮和鞭炮。

再隨便剪個彩就算完事了,一切從簡,但驚喜往往就是給沒有準備的人啊!

楊絲嫻和梁曉婧兩大美女聯袂而來,率先送來一對花籃,讓顧放臉都要笑開花了。

和顧放關系比較過得去的一些同學和朋友都來了,還有就是一些父母的親友。

“老顧,這對花籃是我們206寢室的一點心意,祝你們生意興隆!”高建坤笑道。

“多謝兄弟們,那我就不客氣了!”

之后,“來一份黃燜雞米飯”的幾個供貨商到了,也各送了一對花籃過來:“顧老板,我們那邊比較忙,就先回去了,祝您財源廣進!”

“理解理解,多謝各位了,咱們以后合作愉快!”

最后,顧放請了父母、李淑萍和楊絲嫻她們一同剪彩,然后禮炮和鞭炮聲齊鳴,“來一份黃燜雞米飯”正式開張營業。

……

在錢塘市望湖區步行街逛街的人,很快發現新開了一家“來一份黃燜雞米飯”,而且生意挺火爆的,基本上座無虛席。

人就是有個思維慣性,越是看到餐館的人越多,他就越想留下來吃飯,哪怕需要排隊。

況且這什么“黃燜雞米飯”還是第一次聽說,大家不就圖個新鮮嗎?

而且江湖傳言,這家店是新科文武雙料狀元顧放開的,這黃燜雞也是他從小吃到大的!

當然這都是噱頭,更多的還是因為現在是三天促銷期,一律六折,那就很便宜了。

小份15塊的現在只要9塊錢,大份20塊的也只需12塊錢,1份雞肉和蔬菜濃湯砂鍋+米飯管飽,很實在啊!

而且這家店的服務員都非常熱情周到,和你說話的時候都是微笑的看著你。

這些顧客吃過品嘗后更就再也忘不了這個味,很獨特啊!

“好吃,咸香爽口,營養搭配很合理啊!”

“雞腿肉吃起來很滑嫩,火候很好,關鍵是1道雞+1碗飯,我居然吃出了一些儀式感!”

“老板,再來一個大份,給我打包,帶回去給家里人嘗嘗,什么是狀元吃的雞!”

顧放他們要忙壞了,沒想到生意是出乎意料的好,餐館里面十幾張桌子座無虛席。

外面甚至還等著不少人,而電腦功放上還不時響起:“您有新的線上外賣訂單!”

開張第一天晚上打烊的時候,今天結算一共是賣出了520份的黃燜雞米飯。

其中小份是380份,大份是140份,雖然促銷期只打六折,但營業額卻是達到了驚人的5100塊錢。

這個結果是遠超所有人的預期,原本顧放覺得就算是打折促銷,一天能賣出三四百份就算很不錯了。

沒想到他們還是遠遠低估了人們對于新式吃法的熱情。

“來一份黃燜雞米飯”是一炮而紅,至少在這條步行街里已經是打響了名聲,其生意之火爆讓一些同行為之側目。

“顧總,我們的黃燜雞米飯還是挺受歡迎的,食客對口味普遍的評價都比較好。”李淑萍笑道。

“說明這個項目還是接地氣的,但很多人還是沖著促銷來的,三天促銷期一過,銷量和營業額肯定面臨下滑。”

……

開業第二天和第三天,“來一份黃燜雞米飯”都是賣出了差不多500份,三天下來營業額接近一萬五。

而在第四天促銷期結束后,單日銷量開始起伏,但每天平均還是賣出了400份左右,營業額相比促銷期不減反增。

單日四百多份就意味著他們的1號門店繼續了火爆的生意,“來一份”初步站穩了腳跟,但顧放的危機感卻是越來越強烈。

他們的生意越紅火,就意味著很快會有人把目光給放到黃燜雞米飯項目上。

在不久之后更多牌子的黃燜雞米飯會紛紛面世,導致群蛇亂舞的局面。而且很可能是一發不可收拾,畢竟容易模仿,這門檻確實不高。

“看來,應該馬上開始擴張計劃,把開分店和連鎖加盟給提上日程!”

顧放現在不差錢,他每日都花費10點氣運兌換成10萬塊錢,已經領了一個多月,再加上高考的兩百萬獎勵。

他現在公司賬上有一百萬左右,而他的銀行卡上,如今也存到了450多萬。

這兩筆錢若是全部投入進去,足夠開三四十家的分店了,但在開學前依然完不成百店任務。

所以顧放覺得一是馬上籌備開分店,二是要把想干黃燜雞米飯項目的人給盡力拉到自己的品牌陣營。

從而提升“來一份”黃燜雞米飯的品牌知名度和規模,在其他資本進入這個項目之前,盡快完成初期擴張!

“李經理,趕緊招人,財務會計、服務員、還有市場營銷、招商加盟、渠道拓展專業的人才都要。

然后派人在集鎮、鬧市、學校、醫院、小區、商業街和寫字樓等人流量最多的地方挑選店址,盡快籌備分店!

現階段我們的目標不是守著這一畝三分地,而是努力擴張,現在砸下去越多,以后收割的利潤也就更豐厚!”

顧放的當機立斷,讓李淑萍有些動容,真是沒想到眼前的小老板,學業上文武雙全,連做生意也很有一套,她連忙回道:

“業務員方面,按照您的要求,不挑學歷、不挑經驗、不挑相貌、不挑食,哦不!

只挑熟悉業務能力和有口才的,已經有一批符合條件的人了,有十幾個,您打算見見嗎?”

“明早讓他們來這邊集合,另外你繼續招人,但凡要用到的,無論是店員、財會還是業務員,越多越好!”

“好的顧總!”

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