肖鴻譽等人看得驚奇不已，一臉懵逼，均想這是什么鬼，簡直聞所聞未……其實這也不能怪他們，畢竟在高考的壓力下，他們很少有精力觸及課本之外的物理知識。但楊辰道就不一樣了，雖說上輩子他主攻計算機，但幾十年理工直男的生涯也不是白混的，只看了一眼，他就認出來了……

于是，他對趙成說道：“趙成，我記得你平時喜歡吃口香糖，你現在身上還有沒有？”

“口香糖？”趙成愣了愣，有些不明所以，不過他還是馬上翻了翻自己的口袋，掏出一條五片裝的綠箭口香糖來，說道：“還有條沒開封的，你要？”

楊辰道伸手接過來說道：“差不多夠了，你再幫我去校門口買個椰子，要沒開洞的那種，我給你表演個絕活，口香糖開椰子！”

“口香糖開椰子？我靠！口香糖還能開椰子？”趙成一臉不可思議。

“別問那么多了，趕緊去買，能不能開，待會你就可以見到了。”

校門口賣果汁的冷飲店里就有椰子，在上面啄個洞插根吸管，就可以喝到純天然的椰子汁，跑一趟花不了幾分鐘。這段時間以來，趙成對楊辰道早已十分信服，雖覺不可思議，但仍照他說的去辦了。

楊辰道與趙成的對話，李青在旁聽到了，待趙成走后，他有些將信將疑地確認道：“這三個實驗，楊師兄看懂了？能解開？”

楊辰道點頭道：“這題目出得有點偏，不過解開不難。”

“能解開就好！”李青聞言頓時喜出望外，當即便拉著楊辰道上去幫他們解題。

大華中學的朱彥見狀，向李青問道：“李青，這位同學是誰啊？能代表你們么？”

“當然！”李青此時自然不肯示弱，他硬著頭皮吹噓道：“這是我楊師兄，他厲害得很，真學霸，能拿高考狀元那種，解你們一道實驗題還不跟玩似的。”

燕晨與大華兩所學校之間，互出難題惡心對方已經不是第一次了。朱彥他們這次有備而來，絞盡腦汁地挑了個很偏很刁鉆的物理學概念出來，為的就是把燕晨中學的同學給徹底難住。

雖說李青把楊辰道吹到了天上，但朱彥仍很自信，他相信哪怕對方真能考理科狀元，也未必見過這種超綱的題目。于是他對楊辰道打趣道：“楊師兄是吧，那就請你大顯身手了。不過，話又說回來，這三個實驗背后的原理，你認得出來么？”

“這不就是非牛流體么？”說著，楊辰道指向了第一個實驗，繼續道：“奶油就是一種非牛流體，你這實驗演示的就是非牛流體的射流脹大效應吧？”

朱彥聞言頓時愣了，他沒想到楊辰道真能認出來。而一旁的李青雖然沒聽過“非牛流體”一詞，但瞟見朱彥的臉色，他也知道楊辰道說對了，信心大增之下，他趕緊問道：“楊師兄，什么是非牛流體？”

楊辰道解釋：“非牛流體就是非典型牛頓流體的簡稱，簡單點說，水就是典型的牛頓流體，非牛流體是指那些特性和水有很大區別的流體。比如這個……”

楊辰道又指了指第一個實驗，繼續道：“……射流脹大效應；水的雷諾系數在1左右，所以流出水管的水流和水管內經相不多一樣粗；而奶油的雷諾系數可以到10，所以一個針眼大的小孔，就可以輕松擠出一朵很大很大的奶油花出來。”

射流脹大、雷諾系數等一系列名詞聽得李青一頭霧水，不過見楊辰道這么專業他更放心了，接著他又指向后兩個實驗，請教道：“楊師兄，那這兩個呢？”

楊辰道一一解釋道：“第二個實驗用到的是非牛流體的爬桿效應，有些非牛流體在離心力的做用下，會表現出和水截然相反的現象；還有第三個，是無管虹吸，也是非牛流體的反常識表征之一……”

說著楊辰道還走過去聞了聞，然后轉頭對朱彥問道：“……你這是往汽油里加了聚異丁烯吧？”

見楊辰道如此專業，朱彥徹底沒話說了，他拱手道：“楊師哥的確厲害，是聚異丁烯，佩服、佩服！”

見朱彥認輸，李青樂道：“哈，找了個這么偏門的題目，還差點被你給陰到了，還好有楊師兄在。”

說完，李青又向楊辰道求教了幾個非牛流體方面的問題，楊辰道也一一作了解答，總的來說，非牛流體雖然反常識，但也不是什么神秘之物，在大自然里很常見，從蝸牛分泌的粘液到綜藝節目里整人的蛋清玉米漿，都是非牛流體。

另外，將非牛流體運用在日常生活中的例子也不少，比如消防隊會往水里加點聚乙烯氧化物，充分利用非牛流體的湍流減阻效應，讓消防龍頭噴出的水揚程更高、射程更遠，可以滅到更高樓層的火……

介紹了沒幾分鐘，趙成抱著兩個椰子氣喘吁吁地回來了。楊辰道按解題規則，在眾目睽睽之下，將一條綠箭口香糖開了封，把五片口香糖揉在一起，捏成了一個金子塔的形狀。然后，他把口香糖金子塔放桌上，拿起一個椰子猛得往上一砸！

奇跡出現了，平時軟乎乎的口香糖，居然扎穿了堅硬的椰子殼，在上面開出一個大洞來。這神奇的一幕驚掉了一地下巴，眾人均紛紛表示不可思議，懷疑楊辰道做假。

要證明也簡單，趙成買了兩個椰子過來，口香糖也不是什么稀罕物，在場的同學很快就又湊出幾片來，然后，楊辰道讓大伙選個人把這實驗再做一遍。

趙成吼吼嚷嚷的搶到了這個機會，他的理由最充分，第一次實驗時，楊辰道用的口香糖是他的，椰子也是他跑校門口買來的，從這一點上講，旁人的確不好和他爭。很快，在眾目睽睽的監督之下，趙成又來了一次，結果同樣顛覆了眾人的三觀——口香糖居然真能開椰子！

對此，楊辰道做了解釋。口香糖也是一種典型的非牛流體，它有一大特性，用學術點的話來說，就是口香糖的剪應力與剪切應變率之間不是線性關系，在驟然撞擊高速物體時它的剛性會變得很大。

通俗點講就是口香糖遇慢則軟、遇快則硬！高速撞擊下，它甚至能“硬”到令人不可思議地程度……

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