壹 一場肉與味蕾的奇妙反應


真正的美食愛好者,
就算是不惜一切代價,
也要從世界各地搜羅出最上等的好肉,
日本和牛、布雷斯雞、伊比利亞豬、
南極深海鰲蝦、挪威三文魚,
縱然它們分散于天南海北,
也不能逃脫吃貨的火眼金睛,
最后,
只能乖乖地在美食者巧手下發生奇妙的“美拉德反應”。
真正的美食愛好者,
就算是不惜一切代價,
也要從世界各地搜羅出最上等的好肉,
日本和牛、布雷斯雞、伊比利亞豬、
南極深海鰲蝦、挪威三文魚,
縱然它們分散于天南海北,
也不能逃脫吃貨的火眼金睛,
最后,
只能乖乖地在美食者巧手下發生奇妙的“美拉德反應”。