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第10章 [號(hào)外]端午隨想

今天是端午節(jié),星際一塵埃在此祝愿屏幕前正在閱讀此文的你節(jié)日快樂!今天臨時(shí)增加一篇關(guān)于端午節(jié)的散文,不知道編輯能不能審核通過。端午節(jié)除了賽龍舟、吃粽子還有什么習(xí)俗?其實(shí)各個(gè)地方都不完全一樣,都有著當(dāng)?shù)鬲?dú)特的習(xí)俗。在豫東地區(qū),有端午節(jié)吃傷力草打雞蛋的說法。本文通過一碗傷力草雞蛋湯,引出了兒時(shí)在麥?zhǔn)辙r(nóng)忙期間充滿了無限童趣的回憶。以下是正文,敬請(qǐng)閱讀,謝謝!——星際一塵埃,2019年6月7日

昨天我下班回到家里,剛進(jìn)家門,就看到茶幾上面放著一個(gè)五彩的編繩。最近幾天我一直在公司旁邊的路邊上看到有人擺攤賣這種五色編繩,我就非常好奇。

“周星,這個(gè)五彩編繩是你拿回來的嗎?”

“是啊,這是我們老師給我的,戴手腕上的。”

“老師給你的?老師為什么給你這個(gè)啊?”

“每個(gè)小朋友都有,因?yàn)榭於宋绻?jié)了。”

“哦,我明白了,怪不得我這幾天老看到有賣這個(gè)彩色線繩的,還有賣荷包的,原來是BJ這邊端午節(jié)的習(xí)俗啊,我以前都不知道。周星,老師給你們講這個(gè)編繩有什么意義嗎?”

“老師說是辟邪,驅(qū)五毒的。爸爸,你知道五毒是哪五毒嗎?”

“這個(gè),我知道,有蝎子、蜈蚣、蟾蜍,還有蛇,還差一個(gè),想不起來了。”

“爸爸,是不是老鼠?”

“應(yīng)該不是這種帶毛的動(dòng)物,你上網(wǎng)查一查吧。”

“那我問問小度。”他一會(huì)搜索出來了,高興地說道“爸爸,最后一個(gè)是壁虎。”

“壁虎還有毒啊?看來長知識(shí)了。”

“爸爸,老師說,這個(gè)編繩必須在端午節(jié)以后下一場雨的時(shí)候,把它給扔到河里,這樣就把邪氣和毒氣給扔掉了。”

“啊?還有這說法啊?那過幾天下雨了咱們給扔到通惠河里吧。”

“爸爸,你幫我把這個(gè)編繩戴到手腕上吧。”

我仔細(xì)地觀察了這個(gè)五彩的編繩,確實(shí)編得挺精致,也挺好看的。小心地給孩子戴上,他很喜歡,高興地跑過去玩了。

我這還真是第一次聽說端午還有帶五色編繩的習(xí)俗,我于是拿起手機(jī),認(rèn)真地搜索了一下端午習(xí)俗,不上網(wǎng)查還真的不知道,原來端午節(jié)的習(xí)俗竟然有那么多種,并且全國各地還都不太一樣。我一直以為端午節(jié)只是吃粽子、賽龍舟,原來這只是比較普遍的兩種,各個(gè)地方還都有自己當(dāng)?shù)鬲?dú)特的習(xí)俗。這不禁讓我想起了我小時(shí)候,在我的老家商丘過端午的習(xí)俗。

我從小生活在豫東平原,在我們商丘,有一種非常獨(dú)特的草叫做傷力草。這種草平時(shí)不太被人注意,也不經(jīng)常見到,但每到端午節(jié)快來臨的時(shí)候,就會(huì)大行其道出現(xiàn)在每家每戶的餐桌上。傷力草主要生長在豫東地區(qū),是一年生的草本植物,食用可以緩解疲勞,恢復(fù)體力,有提高人體機(jī)體能量的功效。如果人勞累過度,據(jù)說吃了傷力草可以恢復(fù)體力,再干活勞動(dòng)就更有勁,我想這種草的名字也由此而來吧。端午節(jié)正值麥?zhǔn)辙r(nóng)忙,所以,在豫東平原一帶,逐漸形成了端午節(jié)吃傷力草打雞蛋的習(xí)俗。

在我印象中,每年端午節(jié)的早上,我媽都會(huì)煮上一大碗傷力草湯,里面打上幾個(gè)荷包蛋,端到我爸的面前,讓我爸吃了。我都不知道我媽從哪里搞來的傷力草,反正平時(shí)也沒見過,但每到端午節(jié)肯定會(huì)出現(xiàn),而這滿滿的一碗傷力草雞蛋湯則成為我爸的專屬早餐。印象中我媽似乎也沒怎么吃,我和我姐更沒有份了。我就問我媽。

“媽,這個(gè)傷力草雞蛋湯為什么只有我爸才能吃?我為什么不能吃?”

“傷力草,傷力草,是大人干活傷了力氣,才吃的。這幾天你爸天天早起割麥子,需要喝這個(gè)傷力草湯補(bǔ)身子。”我媽說道。

“不行,我也要吃,我也要補(bǔ)身子。”

我爸一邊端著碗喝著那熱氣騰騰的草綠色的傷力草湯,一邊說道:“你又不割麥,也不揚(yáng)場,也不堆麥秸垛,你還要吃傷力草啊?”

“不行,我就要吃。”

“好好好,來,給你吃點(diǎn)。”

我爸看我執(zhí)意要吃,拿勺子舀出一個(gè)荷包蛋,要喂我吃。我高興地走上前去,看著那一個(gè)潔白水嫩的荷包蛋上面還滴著綠色的湯汁,一片傷力草的葉子還粘在雞蛋上。我上去就是一大口,結(jié)果,剛吃到嘴里一口,就感覺到嘴里一股特殊的怪味,那味道雖有一種清幽的草香,但主要還是有點(diǎn)苦,特別難聞。我當(dāng)時(shí)就把雞蛋又給吐回了碗里。

“這什么味啊?”

我爸笑了:“跟你說不是小孩吃的,你非要吃。”

“一股怪味,這也太難吃了。”

“傷力草就這個(gè)味,等你長大點(diǎn)能下地干活了,再給你熬著吃你就能吃習(xí)慣了。”我媽說道。

“我才不要下地干活,累的要死,夏天還熱的要命。”

“不下地干活就好好學(xué)習(xí),考上大學(xué)就不用你干了。考不上大學(xué),那一畝大田地就分給你種了。”我爸說道。

我似乎小時(shí)候一直就在這種觀念的灌輸下長大的,不好好學(xué)習(xí),以后就只能在家里干農(nóng)活。我記得小時(shí)候家里每年端午的前后,正是麥?zhǔn)盏募竟?jié),家里的大人天天都要下地去干農(nóng)活。我打小沒怎么干過農(nóng)活,但大人們?cè)诟赊r(nóng)活的時(shí)候,田間地頭卻成了我玩耍的好地方。

河南是小麥主產(chǎn)區(qū),在我豫東平原的家鄉(xiāng),放眼望去,一望無際的全是麥田。每年到了小滿的節(jié)氣,麥子已經(jīng)顆粒飽滿,這個(gè)時(shí)候麥穗還是綠色的,里面的麥粒很嫩,正是吃“烤麥”的好時(shí)候。從麥地里揪一把長得比較飽滿的麥穗,如果不怕麥芒扎手,可以直接用手搓麥穗。麥芒和外皮搓掉以后,一邊在左右手上來回倒騰,一邊對(duì)著吹氣,把外皮全吹掉,就剩下了綠油油的麥粒。一把倒進(jìn)嘴里,嚼起來有一股獨(dú)特的麥香,非常好吃。小孩子一般是怕麥芒扎手,就在地頭撿柴火點(diǎn)一把火,把青麥穗在火上烤,等把麥芒燒掉,外皮也燒得稍微發(fā)黑,這個(gè)時(shí)候再用手搓,外皮就很容易脫落。烤過之后的麥粒晶瑩剔透泛著點(diǎn)焦黑色,拿在手里熱乎乎的,再一把倒進(jìn)嘴里,嚼起來比生吃又多了一股焦香的味道。

再過幾天,到了端午前后,小麥就全部變黃了,一地的麥子就得在幾天之內(nèi)全部收割完畢,這幾天就是一年當(dāng)中最繁忙的時(shí)候了。我小時(shí)候家里還沒有聯(lián)合收割機(jī),收麥子還主要是用鐮刀割。我家里有四畝地,割麥子的任務(wù)自然就落在了我爸和我媽的身上。到了端午,已經(jīng)進(jìn)入了夏天,天亮的早,白天氣溫又高,大多數(shù)人家都會(huì)選擇早起下地割麥子。我記得,在麥?zhǔn)盏募竟?jié),我每天早上起來以后,我爸我媽已經(jīng)不在家,早早地就下地割麥了。我姐會(huì)在家里把早飯做好,而我能干的活就是騎著自行車把做好的飯給帶到地里,讓我爸媽在地頭把早飯吃完,我再把飯盒給帶回家。

我小學(xué)的時(shí)候,學(xué)校還會(huì)放麥假,大概時(shí)間就是小麥成熟收割到種上玉米這段時(shí)間。之所以會(huì)放麥假,大概是因?yàn)槲疑系哪撬W(xué)屬于郊區(qū)農(nóng)村的,應(yīng)該是校長和老師家里也都種著麥子吧。麥假一般放兩周,我們都盼著放麥假。不用上學(xué),家長都在地里收麥子干活,我們就可以自由自在地玩了。不過,老師也會(huì)給我們布置任務(wù),讓我們力所能及地幫家里干一些農(nóng)活,最基本的就是要拾麥穗。那時(shí)候,田間地頭的路上就經(jīng)常有從車上掉下來的麥穗。老師在學(xué)校里跟我們講“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,就讓我們?nèi)ヂ飞鲜胞溗耄€會(huì)讓我們自己記錄每天拾回麥穗的數(shù)量,麥假結(jié)束以后還會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)。反正印象中,我們每個(gè)小孩子每天挎著竹籃子出去,連拾帶揪加上偷,總能帶回一大籃子。

麥子收割完以后要拉回晾曬場里脫粒晾曬,不及時(shí)脫粒曬干的話就容易發(fā)焐。每個(gè)村的村頭都會(huì)有幾個(gè)晾曬場,麥?zhǔn)掌陂g的晾曬場成了我們小孩子的天堂。麥子最原始的脫粒方法是用石磙碾壓,把收割回來的麥子攤在場地上,用牲口拉著石磙在麥子上繞圈,碾壓多遍以后用鋼叉把麥秸叉走,剩下就是脫好粒的麥子了。

這種方法很原始低效,我小時(shí)候就已經(jīng)用上脫粒機(jī)了。脫粒機(jī)用馬達(dá)帶動(dòng),只需把收割回來的麥子一把一把地塞進(jìn)機(jī)器,機(jī)器另一面就能直接把麥粒噴射出來,落在遠(yuǎn)處事先攤放好的帆布上。這時(shí)候,我們小孩子總是會(huì)提前站在帆布上,等著飛揚(yáng)出來的麥子砸在自己的臉上,盡情地享受天上下麥子雨的感覺,任憑大人們?cè)谂赃叞焉ぷ雍捌疲覀円膊簧岬秒x開。麥子越來越多,到后來我們就用麥粒把自己埋上,黃燦燦的麥堆上面只露出一個(gè)腦袋,那稚氣未脫的臉上洋溢著的,似乎也都是豐收的喜悅。

脫了粒的麥子還需要揚(yáng)場才能裝袋。揚(yáng)場就是用木锨把麥子揚(yáng)到空中,利用風(fēng)力把麥子中的零星的麥秸、外皮和塵土給吹走。揚(yáng)場的時(shí)候也少不了我們小孩子搗亂,大人揚(yáng)場,我們就站在下風(fēng)口,讓那些揚(yáng)出去的麥秸和灰塵落自己一臉。本來就到處亂跑滿頭大汗,在粘滿灰塵的話,一會(huì)兒全成了灰頭土臉的小臟孩。大人一個(gè)勁得罵著我們“傻種”,可我們還是樂此不疲。

麥?zhǔn)掌陂g,大人很少有時(shí)間在家吃飯。家里有孩子大點(diǎn)的,就在家做好飯送地里,送到地里或者晾曬場,忙不過來了就買著吃。我們家屬于郊區(qū),算是城鄉(xiāng)結(jié)合部,那兒不遠(yuǎn)處有個(gè)農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)忙時(shí)就會(huì)去那里買一些吊爐燒餅、油餅油條、炸肉盒、炸菜角、水煎包之類的食物帶到地頭吃。我們家農(nóng)忙時(shí)通常是和我大叔、二叔三家一起搭伙干活,吃飯的時(shí)候我就會(huì)騎自行車給他們買吃的。我覺得那種坐在田間地頭的鐵鍬把上吃包子和燒餅的感覺,簡直是太美妙了。有時(shí)我爸和我叔他們干活累了,就想在地頭吃變蛋喝啤酒,就讓我騎車去買。回來的一路上,我可以右手扶著自行車把,左手拎著三瓶啤酒,小拇指再勾著一塑料袋的變蛋,這技能就是麥?zhǔn)盏臅r(shí)候我小叔把我培養(yǎng)出來的。變蛋就是拿雞蛋做的松花蛋,黃色的,外面包裹著石灰,吃的時(shí)候在地上摔破剝殼直接吃。端午前后,或者在割麥子的地頭,或者在脫粒的晾曬場,吃一口溏心的變蛋,嘴對(duì)瓶喝上一大口啤酒,這種搭配據(jù)我叔說那是人間最美妙絕倫的美味。

麥子收回家了,晾曬場上剩下的就是麥秸了。麥秸不能隨便扔,需要堆成麥秸垛。堆麥秸垛是一個(gè)有著超高技術(shù)含量的活,一般只有家里戶口本上寫在戶主一欄的人才干得了。我爸就是堆麥秸垛的好手,堆出來的麥秸垛又圓又高還結(jié)實(shí)。麥?zhǔn)罩螅罆駡隼镆粋€(gè)接連一個(gè)的麥秸垛就成了一道風(fēng)景。當(dāng)然,這又成了我們小孩玩耍的地方。爬麥秸垛,爬上去往下跳,從這個(gè)麥秸垛跳到另一個(gè),爬不上去的就貼著麥秸垛玩倒立。如果這都不會(huì),至少也能從麥秸垛上拽下來麥秸往別的小孩頭上撒。麥秸也沒有太大用處,品質(zhì)好的話會(huì)有造紙廠來收,但也賣不了多少錢。賣不出去的就留到了秋天,等收了玉米,一捆一捆的玉米桿就貼滿了麥秸垛堆放。我們又多了一個(gè)玩法,就是鉆進(jìn)玉米桿和麥秸垛之間的小棚子里玩捉迷藏,下雨了還會(huì)躲里面避雨。麥秸垛也有危險(xiǎn),我家門口的麥秸垛就失火燒過一次,差點(diǎn)引起大的火災(zāi)。

又是一年的端午,又到了麥?zhǔn)盏臅r(shí)節(jié),而我家現(xiàn)在卻再也不用收麥子了。城市規(guī)模不斷擴(kuò)大,城市建設(shè)日新月異,我家之前的田地現(xiàn)在都建成了一棟棟漂亮的住宅小區(qū)和公園綠地,而這些被征用的農(nóng)田都在更偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村得到了開荒補(bǔ)償。并且,現(xiàn)在收麥全是大型聯(lián)合收割機(jī),一臺(tái)機(jī)器在地頭一趟開回去,直接就把一袋一袋的小麥裝好袋了,農(nóng)民再也不用那么辛勞地收麥了。而那些記憶中的印象,父輩們彎腰拿著鐮刀揮汗如雨地割麥,我們挎著竹籃子拾麥穗?yún)s拾到了別人家麥地里,揪樹蔭底下沒長熟的青麥穗吃烤麥,坐在田間地頭吃燒餅吃水煎包,晾曬場里淋麥子雨爬麥秸垛,也許就永久地封存在了兒時(shí)的記憶中了。

晚上的時(shí)候,我和爸媽視頻通話。

“媽,明天就是端午了,買點(diǎn)什么好吃的嗎?”

“在超市里買了點(diǎn)粽子葉和蜜棗,明天在家包點(diǎn)粽子。你吃不?給你快遞過去幾個(gè)吧?”

“別了,周星他姥姥也包了。誒,媽,家里現(xiàn)在過端午,你還給我爸熬傷力草打雞蛋吃嗎?”

“我和你爸今天在路邊賣菜的那兒,還真看到有賣傷力草的,你爸非要吃,我就買了一把,明天早上熬一碗,打上雞蛋。”

“你把手機(jī)給我爸,我跟我爸說幾句。”

父親已經(jīng)64歲了,花白的頭發(fā),滄桑的面容出現(xiàn)在了手機(jī)屏幕上。

“爸,你現(xiàn)在也不割麥,也不揚(yáng)場,也不堆麥秸垛,天天閑得在家除了看報(bào)紙就是鍛煉身體,也不干什么活,你還要吃傷力草啊?”

“……”

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