我常常想，與其說人在役使牲畜，倒不如說牲畜在役使人，牲畜比人自由多了。人和牛交換勞動；但假如我們只考慮必要的勞動，那么牛似乎占了很大的便宜，它們的農場遠比我們的廣袤。人為了和牛交換勞動，光是收割牧草，就得花上六個星期，而且這種活可不是兒戲。各方面都很樸素的國家，也就是傳說中的哲人國[182]，是絕對不會犯下利用動物勞力這種大錯的。當然，以前并沒有哲人國，短期內不太可能有，而且我覺得有這種國家也未必...