序

時間是最真實的記錄者，

也是最偉大的書寫者。

2018年是中國改革開放40周年，

40年來，中國人以敢闖敢干的勇氣，

和自我革新的擔當，

闖出了一條新路、好路，

實現了從“趕上時代”到“引領時代”的偉大跨越。

這40年，中國農業也發生了巨大變化，

全國糧食總產量接連跨上新臺階，

確保了國家糧食安全，吃不飽飯徹底成為歷史。

這40年，消費者從關注食品安全，

慢慢轉向追求食材品質，

這也成為熊貓指南誕生的契機和堅持的動力。

今天，熊貓指南團隊累計85萬公里的尋找，

只為告訴消費者，

中國好的食材在哪里，為什么好，

讓好東西為人所知，讓好東西為人所信。

今天，熊貓指南2019年春季榜單揭開面紗，

熊貓指南的認證官們將再次出發，

讓我們共同見證、共同經歷，

中國農業踏入新的里程，

共同期待，

熊貓指南的壯大與成長。

中化農業總裁覃衡德

2019年2月