優(yōu)厚的待遇承擔(dān)就是承擔(dān)責(zé)任,陳博30分鐘內(nèi)接管環(huán)保社的日常工作和兌換,面對蜂擁而至的兌換者,社長也僅僅前期和李旭對接,大米調(diào)撥直接是跟社長申請,目前是他獨(dú)自一人面對人群。
60分鐘內(nèi)開始招募人員,隨時(shí)報(bào)告進(jìn)度,資金審批都有蘇夏見到羅子誠的簽字領(lǐng)取。
“你是不是太坑人了。”李旭怕他一人壓不住場子,想把上課的老大和老六叫來。
“他有功夫上論壇發(fā)帖,就應(yīng)該有更大的能力,而且預(yù)先給一個(gè)月工資。再說了,你讓老大老六過來,誰幫咱上課簽到?”
順便觀察會環(huán)保社活動,卻覺察到規(guī)律,按理說多數(shù)人換到大米是為了自用,人群應(yīng)該分散離開,但有一部分都兌換后從街道右側(cè)走,轉(zhuǎn)進(jìn)街道。進(jìn)去提著米袋,出來空手而出。
他眼神示意,兩人不動聲色來到胡同口,胡同很深,一側(cè)是老式樓房,一側(cè)是臨街店鋪。在胡同盡頭,是河道,人流的目標(biāo)是河道上的漁船。他拉過幾人,支支吾吾的不想說。
他快速走到河岸邊,岸邊上有人正在交易,將米袋子直接扔到船上。兌換的人認(rèn)識,王有澤推著三輪車將兌換的20斤大米遞給對方,那人稱重后給王老頭點(diǎn)100元。
“你們干什么呢?”在門口倒買倒賣,有違環(huán)保宣傳的初衷,李旭喊道。
那人頭戴鴨舌帽,沒抬頭,熟練的跳上漁船,拉動發(fā)動機(jī),一陣?yán)嘶h過,匆匆開走。任勞不講究臉面,王有澤攔住他們,推著車走過來說:“羅老板,別著急,多虧你,我這賺點(diǎn)零花錢?!?
羅子誠大概心里明白,賣得價(jià)格低都存在倒買倒賣行為,更何況免費(fèi)的,笑道:“大爺,您這一天能賺多少啊,什么兌換方式?”
王有澤撇清關(guān)系說:“5元1斤,運(yùn)氣好的話,我一天能換200元。我這不算是挖社會主義墻角啊,兌換完的大米,歸我所有,家里吃不完,我怕放壞了,才來跟這幫倒騰大米的人換的。這群人我們都不認(rèn)識啊,聽說他們倒賣能賺一倍不止?!?
稻米的口碑在發(fā)酵,商戶們看到有利可圖確實(shí)會用錢兌換,5元1斤,市場上如此頂級的大米,再包裝下直接發(fā)賣,確實(shí)利潤可觀。或者供貨到高端餐廳,也能受到青睞。
李旭想要追上去問清楚緣由,被他阻止,沒必要,經(jīng)濟(jì)利益使然,自己不賣,必然有人會鉆漏洞交易。
“現(xiàn)在的問題不止是大米有人倒賣,有好多外賣店鋪?zhàn)稍冞^倒計(jì)時(shí)大米來源,雖然是旁敲側(cè)擊,秦源跟我也反饋了很多次,廚師都被高價(jià)帶走一個(gè),就是想了解大米的供貨商?!崩钚襁呑哌厯?dān)憂的說。
倒計(jì)時(shí)餐廳依舊熱火朝天,食客滿源,長排隊(duì)伍。朱穎婷在餐廳招呼客人,后廚的位置讓秦源頂替,菜品的速度明顯比昨天要下降一些。
“怎么回事,廚師的工資不夠,還是待遇問題,你的老鄉(xiāng)都沒看住嗎?”羅子誠問道,人可以自由流轉(zhuǎn),應(yīng)該要事先申請,這樣太被動。
秦源不好意思說:“昨天晚上才告訴我的,說銀鼎餐飲極力邀請他過去,是咱們的三倍工資?!?
后廚短暫的沉默,只能聽到廚師炒菜的聲響。葉明炒好三份炒飯,趁機(jī)說:“我們都被邀請了,這事有點(diǎn)荒唐,學(xué)藝不精,能去高手如云的銀鼎幾天,高薪挖人,我覺得有問題,他們應(yīng)該看中的是食材?!?
李旭也證實(shí)說:“銀鼎集團(tuán)聯(lián)系我?guī)状危愕臅r(shí)間太緊,我就直接回絕了,反正你肯定不會賣米的?!?
銀鼎餐飲連鎖,是在各個(gè)城市的商圈都有布局,是川菜和淮揚(yáng)菜為主打的餐飲品牌,想要獲得更好的供貨商無可厚非,挖墻腳就未免吃相難看了點(diǎn),大公司也這么下作。
他決定給他們敲響警鐘,示意大家停下兩分鐘說:“葉明說得對,你們的好評都來源于獨(dú)家食材,而不是你們的手藝。你們之前也有的是大食堂的幫廚,有的是廚子,人才流動可以,請?zhí)崆案嬖V我一聲,我隨時(shí)歡送。但是不辭而別,我會讓他好看的。”
眾人心中都有一桿秤,點(diǎn)頭稱是。
“秦源,給你半天時(shí)間補(bǔ)救,廚師不到位,你扣1000元工資。”
有獎就有罰,秦源不敢怠慢,又抄起電話開始聯(lián)系。
短暫的復(fù)盤,他才明白銀鼎集團(tuán)不僅做餐飲,對上游的控制度也很強(qiáng),試探性的詢問報(bào)價(jià)后被拒絕,轉(zhuǎn)而聯(lián)系后廚的廚師,希望能有結(jié)果,搞不好他送何敏的旱稻禮物也會暴露。
“宿主為什么不直接販賣稻米?”系統(tǒng)不解問道。
理由確實(shí)沒有,因?yàn)镹X回收中心的雷太多,他不想去踩。當(dāng)初看著白媽做生意時(shí),堅(jiān)決沒有直接發(fā)賣,都是進(jìn)行后期加工,或者公益捐贈,他也問過,母親笑而不語。他覺得遵循這條路會穩(wěn)妥些。
“還有事情需要定奪,這2天有外賣平臺希望咱們?nèi)腭v,還有幾個(gè)商圈我都聯(lián)系過,我都是帶著菜品直接聯(lián)系,有些感興趣,有的極力想促成此事?!?
外賣平臺沒必要,口碑差,需要宣傳的店鋪才需要上的,各種服務(wù)費(fèi)用較高,不合適,自己的店鋪承載力已經(jīng)滿負(fù)荷。、餐廳旗艦店是應(yīng)該提上日程。
“距離學(xué)校商業(yè)中心有邀請嗎?”
李旭從筆記里尋找,“有,遠(yuǎn)方商業(yè)中心,距離學(xué)校一公里多,咱們宿舍從哪里吃過飯,非常貴的,總經(jīng)理任大剛,他們正在轉(zhuǎn)型商業(yè)定位,希望能夠我們?nèi)腭v能吸引人流?!?
遠(yuǎn)方商業(yè)中心定位模糊,早些年是選取高檔定位,經(jīng)營慘淡,逐年調(diào)整為親民品牌入駐,背靠大學(xué),但被對面的新晨廣場率先發(fā)力,一直不溫不火。
想要改變的是總經(jīng)理任大剛,他極力要求親民餐飲品牌加盟。在他的三樓宴會廳內(nèi),圓桌上擺賣倒計(jì)時(shí)餐廳的美食,醬油炒飯,青椒炒飯,百變炒飯,還有最新推出的木須炒飯。
圓桌的正座是任大剛,他今天宴請銀鼎集團(tuán)北方區(qū)總裁胡如忠。他把青椒炒飯讓過去說:“胡總,嘗嘗這味道,和你們餐飲的川菜館有什么分別?”
胡如忠皺著眉說:“任總,你這誠意不夠啊,我們開餐飲的,請客給我們吃炒飯?”
任大剛理解初次看到美食都這樣的反應(yīng),做出請的姿勢說;“請吃完再評價(jià)?!?
任大剛是極力邀請銀鼎餐飲加盟,卻讓吃垃圾外賣餐,這葫蘆里賣的什么藥。難道是集團(tuán)內(nèi)采購部想要挖掘,最近火爆的倒計(jì)時(shí)餐館的佳肴,他心中有個(gè)問號。夾起一小塊,品嘗起來,作為家族餐飲企業(yè)的高管,他的味覺很靈敏,吃完就感受食材的新鮮程度,使用的調(diào)料,烹飪的手法。
唯獨(dú)這次的體驗(yàn)非常意外,美好食物帶來的沖擊力,一股幸福感油然而生,完全突破了他對稻米和青椒想象力的極限,細(xì)細(xì)品嘗,完全想象不到是如何培養(yǎng)的,是熏制大米?特殊青椒?國外新產(chǎn)品?國內(nèi)科技創(chuàng)新?烹飪手法就是加入醬油翻炒。
他作為產(chǎn)品總監(jiān),品嘗過幾十種世界各地的大米。因?yàn)槿未髣傄彩亲屓伺抨?duì)購買,胡如忠吃的都是已經(jīng)涼的,但是香甜溫?zé)釟庀s不散,和他品嘗的多種大米都無法匹配上,這么獨(dú)特的大米怎么制成炒飯,內(nèi)心產(chǎn)生若干個(gè)疑問。
任大剛笑著解釋:“其實(shí)我也是無意中發(fā)現(xiàn)的美食,而且供貨商不明,市面上是沒有賣的。唯獨(dú)供應(yīng)倒計(jì)時(shí)餐館?!?
“真是極品大米,非常適合國人口感,前幾天聽侄子說起來去鄉(xiāng)間尋找美食,還不信,孩子瘋玩,沒成想在任總這里品嘗到珍饈,確實(shí)美味香甜,青椒清爽可口?!鄙倘Φ睦习鍖︼嬍橙绱松闲模缰乙彩抢虾?,了然入心說,“你的意思是想把供貨商介紹給銀鼎集團(tuán)?”
“哈哈哈,胡總說得對,誰讓你們一直心存猶豫呢,我這邊就等著您的加盟來擴(kuò)充實(shí)力了,誰不知道銀鼎餐飲所到之處都天天爆滿,遠(yuǎn)方翹首以盼,只好出此下策。”說完他拍拍手,工作人員從外邊帶進(jìn)來一個(gè)廚子,正是倒計(jì)時(shí)餐廳的小劉。
“這位劉廚師,是我用銀鼎餐飲的名義挖過來的,希望胡總不要見怪。我用幾種渠道都被拒絕,所以看看能從旁門左道中取得進(jìn)展?!笨春缰蚁ぢ犠鸨愕臉幼?,他轉(zhuǎn)過身來問,“劉廚師,三倍的價(jià)格挖你出來,想問問你倒計(jì)時(shí)餐飲的供貨究竟是什么公司,你有沒有聯(lián)系方式或者是認(rèn)識的人?”
小劉沒想到是讓他要情報(bào),結(jié)結(jié)巴巴說:“我們的貨源都是老板親自送來,沒人清楚具體是和誰聯(lián)系,大米要是不夠可以跟倒計(jì)時(shí)環(huán)保公司去領(lǐng)。”
任大剛笑容逐漸消失,嚴(yán)肅說:“這么說你不知情,那我給你三倍工資有啥用,哼,看胡總收留你嗎,要不你從那來回哪去?!?
胡如忠無動于衷,任大剛想拖銀鼎下水,未免太心急了,超越想象的食材,沒有穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和龐大的資金和人才運(yùn)作,極限會發(fā)展成為天價(jià)私房菜。不理傻眼的小劉,讓工作人員帶下去。
笑面虎任大剛,手段多且毫無顧忌。胡如忠顧忌這種人物,借故考察用拖字訣,銀鼎的金字招牌可不是用來揮霍的。人到,酒到,吃過飯,喝過茶,就可以了。
“任總,咱明人不說暗話,公司在新晨廣場已經(jīng)開設(shè)旗艦店,裝修完成預(yù)計(jì)下個(gè)月開業(yè),人流多,環(huán)境服務(wù)也不錯(cuò),所以公司暫時(shí)沒有開設(shè)分店的計(jì)劃。如果您想要我們加盟,需要能打動我們的誠意來。這頓飯我很滿意,下次有機(jī)會我請客,咱們再聚?!?
說完,寒暄幾句就帶著助理驅(qū)車離開。
任大剛含笑站在階梯上恭送,一旁O(shè)L裝的秘書李媛媛嗔道:“任總,我一年前就約了他,胡如忠這只老狐貍不上鉤,還在對面的新晨開設(shè)店鋪,分明沒把我們放在眼里。”
“魚不上鉤就換魚餌,反正挖墻腳是銀鼎集團(tuán),鳳凰招不來,弄條野雞先試試?!?/p>