鹿角菜 Lu Jiao Cai
有微毒，不宜久食

【原文今譯】

鹿角菜性大寒，無毒，也有人認為有微毒。其主要功效是下熱毒，去風氣，解面熱，治療小兒骨蒸發熱。但鹿角菜不宜久食，否則會復發經久不治的病，損傷經絡血脈，使人腳冷麻木。而且有損腰腎，使人面無色澤。

【藥用功效】

食用鹿角菜對防治直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、貧血等疾病很有好處。

【食用指導】

營養分析

鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，是提供膳食纖維的最好來源，具有吸水性，刺激胃腸道蠕動，促進消耗腺分泌，幫助消化；它還具有很強的離子交換能力和吸附作用。

食用禁忌

男性最好不要經常食用鹿角菜，否則會引發舊病，損傷腰腎經絡血氣。

適宜人群

一般人群均可食用，尤其適合咽喉腫痛、瘀血腫脹、跌打損傷、筋斷骨折、閃挫扭傷、直腸癌、高血壓、糖尿病、冠心病、貧血、便秘者食用。