旅人蕉

扇形葉可幫助旅行者辨認東西方向，葉柄還可貯存水分。葉柄基部的空腔可以容1-2升水。

精油是芳香植物的精華，但是吞入精油可能會致命，貯存精油應該把它們裝入暗色的玻璃滴瓶中。

細香蔥

成簇的小鱗莖和葉片，氣味芳香，多用于調料和裝飾，能助消化、通便。

姜

它的根部通常可以作為香料。根莖有芳香氣味，少量服用能減輕旅行和吃過量大蒜引起的惡心。磨成粉末加到混合香料中，用于食品的調味。在按摩時涂抹姜根精油可以減輕肌肉疲勞或治療風濕。

番紅花

主要是利用番紅花的雌蕊部分，或作為香辛料，或作為藥物，多用于心臟和皮膚保健。

山柰

根狀莖制成粉末可以當嗅劑，用于治療感冒引起的鼻黏膜炎，對高燒、腹瀉、痢疾及肥胖有療效。

龍舌蘭

根含有制造類固醇的皂素，泡茶可以治療關節炎，葉片含有藥性汁液，另外還有墨西哥著名的特其拉(Te－quila)烈酒也是用龍舌蘭為原料釀造。

菠蘿

大型多汁的果實由多個小果實融合而成，富含維生素，有調經、利尿、助消化的功能，所含酶類可消腫抗菌，果肉可生食、熟食、制成果汁、釀酒，殘屑可以釀醋。

黃菖蒲及根

其干燥的根莖可以緩解牙痛、調經、治療腹瀉；而種子則可用來治療反胃，有助消化的功效，但新鮮葉和根都有劇毒。另外一些紫色的品種還被用于提煉藍色染料。