青芽準備了一道葷菜一道素菜，葷菜是豬肉燉粉條，素菜也稱不是素菜，畢竟村里人平時都吃的素，也沒什么稀罕的。

青芽做的素菜是素什錦，不拘放什么，每樣菜都放一點兒，脆的爽的滑的綿的，這樣素什錦的口感就會更豐富，清爽可口。

做法很簡單，就是把各種菜焯一下再放鍋里炒，最后撒點鹽、麻油和糖就可以了。

葛大娘還笑話她是做了一鍋亂燉，青芽為了證明自己給她夾了一筷子菜，葛大娘立馬不說話...