官术网_书友最值得收藏!

第37章 戲精負責人

  • 尋味直播間
  • 騎掃帚的橙子
  • 3064字
  • 2019-03-11 16:16:00

伴隨著妹妹徐瀧的加入,制作速度是快多了。

至少從表面上來看是這樣的。

該腌制的腌制,該調味的調味。今日掌勺的依舊是徐暢,不過也僅限于掌勺而已。妹妹徐瀧似乎十分擔心鍋里四處飛濺的熱油,哪怕是當個幕后洗洗菜遞遞筷子拍拍手喊喊加油,也不愿意往煤氣灶靠近一步。

老徐家的飯店估摸著是后繼無人了。

除了牛肉塊炒得有些焦了,培根上沾了太多的油,蟹肉棒煮過頭了自行散開,好好的里脊肉被炒得有些變形,棒棒蝦并沒有被炸成一個棒子的形狀,煮熟的玉米粒沒有被完整地剝下來,徐暢今天的廚藝水準還是一如既往地在線。

在線翻車。

不過這東西吧,做得好看一點就叫壽司,做得難看一點就叫飯團,最后往好看的盒子里一裝,就可以叫做春日便當。

以及這些牛肉啊蝦仁啊里脊啊本來就是準備包在飯團里的,一包進去誰知道它長成什么樣?只有味道好才是王道。

再說了,到時候把這些便當往布滿陽光的草地上一擺,拍幾張好看的照片,加一個濾鏡,食物的背景是青山綠水還有在風中搖曳的小花,就算不好吃的食物看上去也讓人食指大動了。

那些網紅餐廳不就是喜歡這樣炒作嘛。徐暢在帝都也接過幾個這樣的單子,幫忙拍幾組哄騙廣大無知群眾的照騙。

徐暢系著布滿碎花的圍裙,左手叉著腰,右手從碗里夾了一小塊里脊嘗了嘗,露出了屬于勝利者的得意笑容。不過他大概是忘記了,所有食材的調味都是妹妹徐瀧提前弄好的。

“咱們是不是可以開始做飯團了?”

似乎所有的配料都已經準備好了。生肉經過火焰的加工散發著成熟的芳香,有一種動物油脂的味道。生菜和黃瓜已經洗凈切開,放在一旁的簍子里瀝干水分。還有模仿厚蛋燒的蛋卷,嫩黃色的雞蛋看上去分外誘人。

“是壽司!請高級一點好嘛!”

妹妹徐瀧捧著iPad站在一旁,手指在上方迅速滑動著。iPad上收集了來自各個公眾號以及微博上的視頻菜譜,雖然昨天晚上已經翻來覆去地看了很多次,但睡了一覺以后早已忘得一干二凈,如果不照著視頻來做的話估計就要張開想象的翅膀了。

iPad上現在播放的是來自日食記的春游便當。

對于這個公眾號徐暢是有所了解的,一個專注于拍攝美食制作的公眾號,畫面精良且食物誘人,在這樣快節奏的生活里頭很容易讓人平靜下來。聽說里頭的工作人員伙食都很不錯,如果不是因為工作地點在魔都的話,徐暢早就扛著自己一大堆的攝影器材去毛遂自薦了。

唯有美食不可辜負。

聽說妹妹總是拿著視頻去找母親大人要求加菜,是以每次回來自家飯店的菜單上總會出現一些徐暢不認識的菜肴。

“你看這視頻里面,明明做的都是飯團嘛。”

“我們今天的主題是壽司 party,飯團只是配菜。請注意主次之分,不要篡位。”

是嗎?

徐暢忍不住挑了挑眉毛,桌上擺著的這一溜食材,看上去飯團的餡料比壽司的食材可是要多得多啊!算了,妹妹開心就好,她說是什么就什么吧。

和壽司相比起來,飯團就沒有這么高的技術含量了。就像小時候趴在地上捏橡皮泥一樣,甚至連一分鐘都不需要就能成型。抓一把米飯,在手上按成一塊大餅,把餡料放進去,再捏攏并揉成一個規規矩矩的球。

徐暢把圓滾滾又白花花的球形飯團擺在盤中,滿意地上下打量了一下。正準備如法炮制制作下一個球時,余光瞥了一眼旁邊妹妹的動作。

“喂……要不要這么精致啊!”

徐暢的手工能力還是有的,至少這真的是一個非常標準的球形。但和一旁心靈手巧的妹妹比起來,他的球形飯團就顯得有些上不了臺面了。

不,不是上不了臺面,是太正常太普通了。

徐瀧并沒有搭理在一旁大驚小怪的哥哥,她已經張開了想象的翅膀。捏、搓、揉、壓,無所不用其極,使出了渾身解數。從形狀上來看,大約是一個還沒成型的兔臉。

“如果你一直這樣,我們估計12點鐘都做不完。”

徐瀧撕了一小塊海苔,把它揉成兩個球形,用力嵌在飯團的中央,這大概就是兔子的眼睛了。又用筷子小小地蘸了一點草莓醬,給兔子畫上了嘴巴。

“你不覺得很好看嘛。”

徐暢的內心毫無波瀾甚至有些無力吐槽,好看?好看能當飯吃嗎?好吧雖然它這么好看也逃脫不了成為午飯的本質,可是現在已經快要11點了啊喂!

等著吧,遲點我會一口一個吃掉你的兔子!

事實上,徐瀧根本就沒有想要了解徐暢的意見。沒有老爸老媽在頭頂上壓著,表面上文文靜靜還帶一點萌的徐瀧現在就是一只脫韁了的野馬,只要不跑得太遠就不會出事。

更何況,自家老哥對她總是很好的。

徐暢無奈地搖了搖頭,看著妹妹的兔子飯團,他總覺得自己的球型飯團有些拿不出手。徐暢思考了一會兒,把原本的球形飯團重新改造成三角形,再貼上一片海苔,也算是長得稍微好看一些了。

留了不少餡料和米飯供妹妹繼續進行她的藝術創作,徐暢快速地批量生產了一批毫無亮點的飯團,決定轉戰壽司專區。

最簡單的壽司自然是諸如棒棒蝦壽司或玉米沙律壽司一類的產品,只需要先捏一個長方體形狀的飯團,把棒棒蝦擺在上面,用一根長條形的海苔系緊。又或是用海苔在長方體飯團周圍包上一圈,再往里頭放上拌有沙拉醬的玉米粒。

最難的就是像和風卷一樣的壽司。先在竹編的壽司卷簾上放一張正方形的海苔,均勻地鋪上約三分之二的米飯,而后把眾多食材一一擺好。不僅要保證擺實了,還得保證切面切開好看,這著實是有些難為徐暢。

好不容易把壽司卷成了一條,徐暢又發現自己遇到了下一個困難。自家沒有專用的壽司刀啊!這菜刀一刀下去,不僅切面不整齊,壽司被壓扁了,更要命的是里頭的食材通通被擠出來了,什么沙拉醬之類的是沾得到處都是!

“哥,好好的壽司為什么你會切成這樣……”

包完小兔子的徐瀧從后面幽幽地探出身來,她已經觀察很久了。徐暢訕訕地放下手上沾滿沙拉醬的菜刀,把那一團慘不忍睹的產物塞進了嘴巴。

先吃一塊壓壓驚!

鬼知道怎么一刀下去竟然還會有爆漿的效果!

“我查了一下,網上說不能用家里的菜刀,最好用細長一點的刀,我覺得你干脆用水果刀得了。刀一定要快,你最好再磨一下,反正家里也有磨刀石……”

“切壽司前刀身必須要蘸一下熱水,不然容易粘在一起。還有,刀身和案板呈45度,用刀刃前端切入。不能像你剛剛那樣硬切,不然米飯餡料都會被擠出來,要采用滑切的方法……”

徐暢:呵呵。

我又不是廚子,天知道滑切是個什么切法?

“瀧瀧啊,要不你再去多包幾條壽司吧。反正昨天買了兩個卷簾,哥哥我再研究一下怎么切。”

心里頭郁悶歸郁悶,但氣還是不能撒在壽司卷上的。要是這幾條壽司卷切完了都沒切出幾個像樣的壽司,估計徐瀧這妮子能把他紅燒了。徐暢有些無奈地拿出手機準備找個視頻看看,順手打開了QQ準備刷一刷。

“蔣文:早上好主播!”

“蔣文:主播今天應該起床了吧,今天的心情好嗎?”

“蔣文:友情提醒一下,主播不要忘記我們800個小時的合同哦。不知道今天有沒有直播計劃呢?”

“蔣文:主播你再不告訴我你什么時候直播的話,我怕你粉絲群里的人會把我油炸了。”

“蔣文:在嗎在……滋滋滋滋滋……”

徐暢:……

這樣子的戲精負責人是怎么應聘成功的?還是平臺的壓力太大負責人都成精了?自動混到粉絲群里就算了,每天催我開播就算了,可是這自己模擬油炸的聲音是怎么回事?信不信再催我的話就把你先油炸再紅燒?

徐暢表示自己已經準備好一溜兒菜刀了。

不過正事要緊,眼看著徐瀧都已經包好5條壽司卷了,他居然還沒有切出一個成功的壽司來。正當徐暢準備退出QQ轉戰度娘時,手機又震動起來。

“蔣文:主播別走!”

“蔣文:我發現你上線了!”

“蔣文:快點把下一次的直播時間告訴我!”

呵呵你是魔鬼嗎?

徐暢懷疑自己可能被設置了上線提醒,所以才會一打開QQ對面就接到了消息。自古以來只聽說過小說界的催更和寄刀片,什么時候直播界也有催開播了?

再說了,有必須一天一播的說法嗎?

信不信我的下一刀不是壽司而是你?

面無表情地把手機放回了兜里,徐暢拿出了自家的水果刀,用磨刀石磨了幾下。左手輕輕按在壽司上,刀尖抵著案板,右手穩穩地落下。

“刷——”

主站蜘蛛池模板: 永宁县| 永宁县| 朝阳县| 珲春市| 花莲县| 西畴县| 鄂托克旗| 蒙城县| 合作市| 张家港市| 文山县| 徐汇区| 聂荣县| 祁连县| 克东县| 江阴市| 西华县| 永兴县| 营山县| 长宁县| 凯里市| 敖汉旗| 平和县| 永安市| 茶陵县| 凤凰县| 鄢陵县| 新兴县| 明水县| 海南省| 毕节市| 平武县| 崇左市| 灌云县| 皮山县| 嘉鱼县| 华安县| 宕昌县| 湘潭市| 称多县| 平度市|