第6章 學習
書名: 十五談情作者名: 你好楊大花本章字數: 2049字更新時間: 2019-02-03 21:22:29
次日清晨,固氏姊妹在府中相聚。固氏姐姐固王氏想見一見羅枳。固氏不好推脫姐姐,掃了姐妹間興致,便喚人通傳羅枳。
固王氏是西昌伯爵府的大夫人,其主君為西昌伯爵王昌。其公公王泰權為開國元勛,兩朝元老,朝廷的中流砥柱。子承父爵,位高權重。
看到不遠處圍著人過來,固王氏知道這是候府里那個侄女過來了。輕抿一口雪頂毛尖,不慌不忙地固氏談笑。
來者一身嫣紅色水仙交領三重曲裾,紫底紋粉帶的腰封將纖腰束的干凈利落,肌理纖細,水紗裙擺長可曳地。頭帶紫赤金鑲紅寶的簪子。略施粉黛,簡潔大方,卻仍不可方物。
固王氏定晴一看。
她行作輯禮,隨即立起步氏假笑,看起來是令人無可挑剔的大家閨秀。
固王氏征然。顯然是頭一次見羅枳,與自己想像中的不太一樣。
這個女子與京城的名門大家并無分別,怎么與妹妹每次口中的跋扈無良不同,貌不符實。固王氏到底是從大風大浪里翻打出來的人,臉上無甚表情,從容大雅。
“今天長輩叫你過來是想看看你的手藝,京城中,貫例女紅以長廚為主,民以食為天,雖說府中有專門的炊廚,但這里老祖宗們定下來的規矩,不叫人忘了本。西昌伯爵府對此看重,我們候府也不例外。固氏看了她一眼,稍微頓了一下繼續說道。
“你作為候府的正經主子,將來還可能是候府夫人。不管做的如何,也應該遵著規矩。
固氏淡淡的看著她。轉而側身繼續品茶。
晏朝傳統以食為天,她心里明白,閨閣女兒都要學習幾門拿手好菜,以便將來籠絡夫君,使家庭和睦。
大夫人也不算是為難自己。可是自己也不會做什么好菜呀。
只能邊記憶邊創作了。羅枳心想。
“諾,叔母見笑,王夫人見笑,若有不當之處,請大人們賜教,侄女將俯首斧正。
固王氏見羅枳做派很是得體,對她輕微一笑。
固氏也微微一征,感覺眼前的侄女有些莫生,從前的她不是幾個來回地推脫就是直接拒絕。今日怎么答應地這樣痛快。腦子好使起來,改邪歸正啦?
固氏看著我半信半疑。我略微一笑。
她用廚廳現有的雞湯為湯底,再取夏日干荷來文火煨了片刻。取出,候府廚廳食材品種繁多,所以并不擔心沒有我要的東西。用這個時節產的嫩筍去掉外面的筍肉只留筍心,切成小式滾刀片,放入紫砂鍋內烹煮,因后世職業原因,對時間有一定的敏感度,待筍心微熟,放入產自西域的黑豬火腿。等待完成,一邊在旁邊用白蘿卜雕花,古代雕刀在她手中雖有一定的不熟練,但最終還是雕出來了想要的東西。這邊的湯也飄來香氣。裝上由白蘿卜鋪墊的瓷盤,熱湯會放上去會導致一下蘿卜微熟可食用,起到裝飾和解膩的作用,
雖然菜品具體模樣記不清,可總算是做出來個七七八八
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固夫人聞到了香味聳了聳鼻子,眼光隨香味看到了紫砂鍋。
她最后在湯上撒上紅枸杞,點綴湯品。
專人呈上
“叔母,夫人,請用膳
她傳侍女把湯分好放到朱紅漆的楊木托盤上,隔著湘竹簾,緩緩道。
固王氏挽手起筷,描金紫汀碗,在此時過分顯目。
固王氏一向注重女子的廚藝,西昌伯爵府里的廚子是盛京出了名的桀驁不馴,卻依然當上伯爵府一等仆婢,在規矩森嚴的盛京,也可傳成一段奇聞了...
她知道能不能讓固王氏改變往日看法就看這碗湯了。
固王氏輕勺一口入嘴,神情一貫從容,轉而看向她的目光卻柔和真心了許多
她暗自興喜
固夫人看著自己姐姐這樣的神色,懷疑地拿起了碗,微微輕抿。
眉頭明顯立起,睜大點眼睛。
“咳嗯~,一般,雖然還勉強入口,但還算有進步。
固王氏看著妹妹死鴨子嘴硬,略微無奈含笑。
轉而問她,“這道菜可有出處。
她答“并無。
固王氏頓神扯了扯笑,半響,點了點頭。
她接著說道“此菜名挽枝,是幼時所學,若有不適之處,望兩位大人海涵。
固氏王看著她略微有點欣賞。
“此菜形色俱全,我既不知道候府侄女有這等雕秀之刀,用白蘿作底,鳳尾栩栩如生。筍心嫩而不軟爛提葉增鮮,以豬腿打主,高湯垂吊,最鮮為新奇的是干荷鋪墊的湯口為之清甜,味道拿捏等當。是花了心思的。
“你叫什么名字?。
“羅枳。
這里的人顯然知道她的名字,只不過傳言野氣不堪。所以導致第一次見面也沒抱什么期待。又問了一遍她名字,顯然是想重新認識在心里定義她。固氏王是京中權貴夫人,由身份尊貴的人帶風。意味著她以后的日子會走的更安穩一些。
她輕輕一笑
她跟固氏王說著話,候府夫人卻在一旁將挽枝吃了個干凈。
候府夫人顯然沒有注意到我們幾個人的目光,吃得正歡樂。一抬頭,表情凝固。空氣里鴉雀無聲。
“嗯,細細嘗來,還算不錯。
轉然離開話題,細悠悠地喝茶。
...
臨別之時,固王氏神情悠哉取下鶴嘴綠寶石流金簪作為見面禮。
第二天,固氏就喚她進廚廳學做菜,對她嚴厲卻細心教導,她學得很快,加上教導有方,廚廳里安靜卻不寂寞,她開始喜歡上與固氏這種靜幽幽的相處模式。
隔天,晚宴她的菜被端到了正廳,趙寧底神色微變,候爺贊許有加,越發其樂融融
“羅枳。
用完晚飯,趙寧底叫住了她。
“寧兄長,有何指教。
她身體略微酸痛,想來是以前沒有站過這么久,感覺有些疲憊。
趙寧底沒有說話,靜靜站著。
她頓了一會,內心疲倦,邁開了步子。
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“小主子剛剛小人看到少主臉色有點發青。半夏欣喜道。
“哦,本就無關緊要,隨他去吧。
半夏一副自家主子終于要自我救贖了的表情。
她看著這個小丫頭,輕微一笑。能求得一人心,平淡度過此生已是上天眷顧。